Магистърска програма-„Управление на проекти
Изтегляне 0.53 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- Техник
Мениджър
    
Счетоводител
Главен администратор 
Домакин
Организатор туристически услуги 
Камериерки 
Портиери
Парков работник 
Обект на изследване на реинженеринга е отделният процес, като за целта се золират подразделенията, т.е. звената или отделите, през които протича реализацията на крайния продукт. В този смисъл хотелиерският процес обединява взаимосвързани задачи, от различни функционална звена резервации, продажба пакета'all inclusive", настаняване ("Фронт-Офис", "Фактуриране"), комплексно обслужване по време на престоя на туристите ("Хранене", "Анимация", "Връзки с гостите","Техническа администрация") и които задачи, последователно реализирани, водят до формирането на краен туристически продукт. Тясната специализация на служителите е доказала своята неефективност при разрешаването на комплексни задачи.
наблюдение на гостите ,чрез анализ на регистрираните оплаквания и чрез личен контакт с клиентите; 3.Текущ анализ на пазарните тенденции и изменения в потребителското търсене: идентифициране на слабите и силните страни на предлагания хотелски продукт и определяне на потребителските реакции към конкурентното предлагане; 4.Разработване на рекламна стратегия:формулиране на рекламни послания за изгодите от предлагания продукт,идентифициране на целеви групи и техните потребности; 5.Прогнозиране на продажбите; 6.Концепция; ***Втория важен процес е този за "Ценообразуването на туристически продукт "All Inclusive". Този процес започва от подбирането на съставни компоненти(ресурси) до неговото крайно дефиниране и определяне на продажна цена-за крайния потребител и отстъпка за туристически фирми и туроператори.Процесът включва всички директни и индиректни фактори,оказващи влияние на разходите за формирането на туристическия пакет до извеждане на крайна цена. Процедурите съставящи процеса са:
(от постъпване на запитването до реализация на хотелиерския продукт) Съставните процедури в този процес са:
Според критерия дисфункционалност следва да бъдат разгледани и оценени значимостта на съществуващите проблеми и затруднения при осъществяването на основните стопански процеси в проучваната хотелиерска фирма.Изследвайки възможностите за потенциялни промени от избраните три основни процеса ,от гл.т. на клиента отново явно се откроява процеса "обслужването на туристическото търсене и продажба на хотелиерския продукт". Но за да се разбере кой точно процес се нуждае от реконструиране е проведено анонимно анкетиране сред клиентите,с цел оценка на дефинираните процеси и избор на потенциален процес на реинженеринг. Спрямо изведените визия, мисия и конкретни цели се изследват определените като най-значими хотелиерски процеси . Преобладаващ брой от получените обработени отговори определят ключов процеса "обслужване на туристическото търсене и продажба на хотелиерския продукт",тъй като до голяма степен от обслужването на туристическото търсене зависи дали процесът ще достигне последния етап продажба хотелиерския продукт и съответно най-важна е дейността на отдел "Рецепция",с който клиентите осъществяват първия контакт.
Екипът за реинженеринг разработва въпросник,целящ да се разкрие отношението към обслужването на отдел "Рецепция". Като основен недостатък на системата за резервация се отчита недостатъчно бързото обслужване при отговор на индивидуално туристическо запитване по телефона.Това е обяснимо,понеже регистрацията и информационното обслужване се осъществяват индивидуално за всеки един от хотелите,тъй като има отделни рецепции,а отделна телефонна централа осъществява връзката с администратора на съответното хотелиерско заведение. След идентифицирането на потенциалния за реинженеринг процес "обслужване на туристическото търсене и продажба на хотелиерския продукт" от предходния етап на реинженеринговото проектиране се конкретизират целта и концепцията на новия, реконструиран процес За "ОРХИДЕЯ" важи фрагментирания сектор при който има редица възможности за диференциация на услугите, но всяка от тях е дребна, лесно се копира от конкурентите и няма да доведе до спечелване на много по-голям пазарен дял. Това е характерна черта за отрасъл като туризма, дължаща се на неосезаемостта и субективността на услугите. Стратегията в случая би трябвало да се базира на непрекъснати иновации, подобряване качеството на продукта и допълването му с нови характеристики, особено за спорт и развлечения, с цел придобиване на конкурентно предимство. По отношение на допълнителната дейност, за максимално задоволяване потребностите на клиентите е необходимо разширяване номенклатурата на предлаганите услуги. Това може да стане чрез предлагане на спортно-развлекателни и атракционни услуги, тъй като търсенето им е елемент на целокупното туристическо търсене, още повече че потребностите и мотивите за спорт и развлечения могат да бъдат първопричината за предприемане на туристическо пътуване. От друга страна, търсенето на спортно-развлекателни услуги често възвиква и в самите туристически места (в случая в самото ваканционно селлище), независимо че мотивите, пораждащи подобно търсене, обикновено не са първостепенни за туристите. Често те са ирационални - стремеж за изява, подражание, мода и т.н. Ето защо този сегмент клиенти имат по-скоро тактическо, отколкото стратегическо маркетингово значение за туристическото предприятие. Пазарните сегменти, съставени от семейства с деца също трябва да се вземат в предвид при определянето на продуктова стратегия, като фактор за успех е проучването на потребностите на децата от спортно-развлекателни и атракционни услуги, защото веднъж създали си представа за весело прекарване на почивка, децата се привързват към съответното туристическо място, а родителите са силно зависими от желанията на децата.Добре е тези спортно-развлекателни и атракционни услуги да се включат като “бонуси” към паушалната цена, т.е. същите да се предлагат безплатно или значително под тяхната себестойност. В този случай финансовата им нерентабилност се покрива от основната дейност на ваканционният комплекс. Поради своето местоположение комплексът не може да разчита на посещения от външни клиенти за ползване на допълнителни услуги. Ето защо е необходимо гостите да бъдат максимално привлечени да използват допълнителните услуги, организирани на територията на ваканционното селище. За да се допълни туристическата услуга е необходимо да се създадат допълнителни търговски обекти - възможно е изграждането на атрактивни търговски площи около хотелите, с цел създаване на условия гостите да прекарват по-голяма част от времето за отдих в зоната му и съответно да ползват предлаганите услуги. За разширяване палитрата на предлаганите услуги е възможно и създаване на фитнес център, зала за анимации или фризьорски салон. Необходимо е и изграждането на външен басейн (който може да бъде използван не само от гостите на комплекса, но и от външни клиенти). За целта на реинженеринговият проект е необходимо : 1.Внедряване на :
Насищането и с нови елементи – по целесъобразност), усъвършенстване качеството и разширяване системата от предлаганите ДУ,усъвършенстване структурата на персонала по образование,пол,професии и др., усъвършенстване системата за управление - усъвършенстване на пазарната политика – изграждане на цялостна система за проучване и анализа на пазара – тенденции,изменения в туристопоток,изучаване потребностите на конкретни пазарни сегменти,проучване на конкуренцията и др .
-специализация на продукта - усъвършенстване на рекламно пропагандната дейност 4.Повишаване степента на използване на МТБ и работната сигурност. -подобряване структурата на базата чрез правилно насочване на инвестициите и правилен избор на пазарен сегмент Макрополитическата рамка, в която фирма „ОРХИДЕЯ”-АД провежда стопанската си дейност, следва да бъде дефинирана като умерено гарантирана и предсказуема. Показателите на правно- политическата среда, от които зависи изграждането на правилна маркетингова програма за по-нататъшното развитие са следните: преценка на политическата стабилност, общото състояние на българската икономика, действуващата законова уредба, правителствената политика по отношение на туризма и т.н Анализът на алтернативните решения посредством приложението на новите технологии и обменът на данни във веригата за резервации за съкращаване на времето за обслужване на индивидуално туристическо търсене сочи необходимостта от въвеждане на централизирана информационна база данни. Рационалното решение, предложено от екипа за реинженеринг е: Изграждане на единна информационнообслужваща система и усъвършенстване на локалната мрежа на територията на селището, тъй като реконструирането на ключовия процес чрез изграждане на ЕИС между хотелските комплекси ще доведе до рационализация на всички останали взаимосвързани процеси, произтичащи от хотелиерската дейност на фирма "ОРХИДЕЯ"АД.  Каталог: files -> files files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България files -> Георги Димитров – Kreston BulMar files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт Изтегляне 0.53 Mb. Сподели с приятели:
|