1. Максималните нива се изразяват като SO2 в mg/kg или mg/l и се отнасят за общо налично количество от всички източници.
2. Съдържание на SO2 под 10 mg/kg или 10 mg/l не се взема под внимание като налично.
Раздел В: Пропионова киселина и солите й, разрешени да се влагат в храни и техните максимални нива
Пропионовата киселина и нейните соли могат да присъстват в някои продукти в резултат от ферментационните процеси при спазване на добрата производствена практика при производството им
