|
|
| страница | 20/52 | | Дата | 23.07.2016 | | Размер | 3.76 Mb. | | #1930 |
|
Раздел Г: Други консерванти, разрешени да се влагат в храни и техните максимални нива
E №
|
Наимено-
|
Храна
|
Максимално
|
|
вание
|
|
ниво
|
1
|
2
|
3
|
4
|
E 234
|
Низин (1)
|
Пудинги от семо-
|
3 mg/kg
|
|
|
лина и тапиока
|
|
|
|
и други подобни
|
|
|
|
продукти
|
|
|
|
Зрели и прерабо-
|
12,5 mg/kg
|
|
|
тени сирена и
|
|
|
|
кашкавали
|
|
|
|
Гъст каймак
|
10 mg/kg
|
|
|
(Clotted cream)
|
|
|
|
Маскарпоне
|
10 mg/kg
|
|
|
(Mascarpone)
|
|
Е 235
|
Натамицин
|
Повърхностна
|
1mg/dm2
|
|
|
обработка на:
|
от повърхността
|
|
|
твърди, полу-
|
(да не се откри-
|
|
|
твърди и полу-
|
ва на дълбочина
|
|
|
меки сирена
|
над 5 mm)
|
|
|
сухи осолени
|
|
|
|
месни продукти
|
|
E 239
|
Хексамети-
|
Сирене от типа
|
25 mg/kg оста-
|
|
лен тетрамин
|
Проволоне
|
тък, изразен ка-
|
|
|
(Provolone)
|
то формалдехид
|
Е 242
|
Диметил
|
Ароматизирани
|
250 mg/l доба-
|
|
дикарбонат
|
безалкохолни
|
вен, без остатък
|
|
|
напитки
|
в крайния
|
|
|
Безалкохолна
|
продукт
|
|
|
напитка на база-
|
|
|
|
та на вино
|
|
|
|
Чай - течен кон-
|
|
|
|
центрат
|
|
Е 284
|
Борна кисе-
|
Хайвер от есет-
|
4 g/kg изразено
|
|
лина
|
рови видове риби
|
като борна ки-
|
Е 285
|
Натриев
|
|
селина
|
|
тетраборат
|
|
|
|
(боракс)
|
|
|
Е 1105
|
Лизоцим
|
Зрели сирена
|
кн
|
|
|
Вина, съгласно
|
|
|
|
Закона за виното
|
|
|
|
и спиртните
|
|
|
|
напитки
|
|
|
|
|
|
Сподели с приятели: |
|
|
