Книгата е преведена и изпратена на www.spiralata.net от Красимир Маринов 42 Ако искате да ядете зърнени култури, те трябва първо да бъдат добре изпечени - те ще работят
като добра чревна метла, макар зърната да съдържат стимуланти. Оризът е голям слузообразувател, защото от него се правят отлични тестени изделия, но той може да се подобри, ако се накисва за една нощ във вода (ще забележите, че водата става много лепкава и слузеста и мирише лошо).
Излейте вода, в която се е намирал оризът и малко го изпържете или изпечете.
Рецепта за умерено слузест хляб: Груби трици, или цялото пшенично брашно с триците се разбърква с пресни настъргани моркови - 50/50. Добавете бяло брашно, ако е необходимо - толкова, колкото е трябва, за да се държи тестото. Добавете малко настъргана
ябълка и шепа настъргани ядки, по избор и малко стафиди. Пече се много бавно и внимателно. Този хляб е най-добре да се яде, когато е престоял два или три дни или хубаво изпечен, или изсушен.
Подправките са много по-малко вредни от слузообразуващите продукти. Така наречената токсична трапезна сол е много добър разтворител на слуз. Средностатистическият човек хранещ се със нишестена (въглехидратна) храна, не може да поддържа хранителна диета без сол. Разбира се, хубавата беслузеста диета ще премахне желанието и
потребността от сол, и с това и неестествената жажда.
МАЙОНЕЗА: старателно разбивайте за не по-малко от 5 минути едно яйце, към което много бавно – по няколко капки всеки път- добавете ½ литър хубаво салатно олио(зехтин). Продължете да разбивате, добавяйки масло. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Ако искате да
има вкус на домат майонезата, добавете сок от един домат.
ФРЕНСКИ СОС: Смесете една чаена лъжичка лимонов сок, четири супени лъжици масло,
1/4 чаена лъжичка мед, 1/4
чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка чер пипер. Смесете 1/4 супени лъжици масло със сухите съставки, разбъркайте добре и добавете лимонов сок. Докато соса се сгъстява по време на разбъркването, добавете останалата част от маслото и малко чесън за вкус - ако искате.
Сподели с приятели: