Зоната д-р Бари Сиърс анонс



страница4/85
Дата15.12.2023
Размер1.95 Mb.
#119643
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   85
thezone
НАГРАДИТЕ, КОИТО НИ НОСИ ПРЕСТОЯТ В ЗОНАТА

Нека да ви запозная малко по-подробно с ползата от живота в Зоната. На първо място, намаляваме излиш­ните килограми. Ако сте пълни, проблемът е всъщност с излишните телесни мазнини. Дори да сте по-тежки само с няколко килограма от нормата, представената в тази книга техника на хранене ще ви помогне да се освободите от тях и да задържите постигнатия резул­тат. Ще се убедите, че това е така, дори всичко, което сте опитвали досега, всяка промяна в начина ви на хра­нене или живот, да се е превръщала в огромно разо­чарование. И освен това най-после ще разберете защо традиционните диети нямат успех. Те в основата си на­рушават основните правила, нужни за достигане на Зоната.


Ако наднормените килограми - или носенето на не­добри гени, какъвто е и моят случай - ви карат да се притеснявате за състоянието на сърцето си, сега ще на­учите прекрасни новини. През последните няколко го­дини тази техника на хранене излекува хора, страда­щи от кардиомиопатия - трагично и с неизбежно фа­тален край сърдечно заболяване. То води до постепен­ното отслабване на сърдечния мускул, което намаля­ва способността му да изпомпва кръв. И в крайна смет­ка сърцата на тези пациенти просто спират да работят. За тази болест няма лечение; засегнатите от нея са из­правени пред ужасен избор: да им бъде присадено дру­го сърце или да умрат.
Стив Кърсън беше сред тях. В края на седемдесет­те години Стив беше един от най-силните и всяващи страх нападатели в Националната футболна лига на Съединените щати, участник в Супер Боул с отбора на „Питсбърг Стийлърс". През 1989 година, на трийсет и тригодишна възраст, той заболял от кардиомиопатия. Обхванала го толкова силна хронична умора, че дори изкачването на един етаж се превърнало в истинско предизвикателство за него. Шансовете му за оцелява­не били толкова малки, че бил записан в списъка за ча­кащи за трансплантация на сърце пациенти с надеж­дата, че подходящият донор ще се появи преди собст­веното му сърце да е спряло напълно.
Междувременно той вече не можел да извършва буквално никаква физическа дейност. През следващи­те три години приемал експериментално какви ли не лекарства, които трябвало да подобрят сърдечната му дейност. Състоянието му обаче не се подобрило. Ки­лограмите му се покачили до сто и петдесет. Човекът, който само допреди няколко години карал защитни­ците от всеки отбор в Националната футболна лига да се изпотяват, сега изпитвал затруднение дори при из­хвърляне на боклука.
През 1992 година Джон Колб, бивш съотборник на Стив и настоящ треньор, ме запозна с него. Когато му разясних ползата, която носи водещата към Зоната диета, той бе заинтригуван, но и изпълнен със скеп­тицизъм. Но беше също така и отчаян, тъй като три­годишното лечение в най-добрите медицински заведе­ния в Питсбърг не беше подобрило състоянието му.
Стив започна да следва неотстъпно правилата. За осемнайсет месеца с него станаха забележителни, поч­ти невероятни промени. Теглото му се върна към нор­малните си сто и двайсет килограма, а процентът на телесните му мазнини сега беше по-малък, отколкото по време на дните му като състезател в Националната футболна лига. Силата му се възвърна. Издръжливост­та му, намаляла до степен да се превърне в инвалид, сега беше с 50% по-голяма от тази на средния амери­канец на същата възраст, макар сърцето му все още да не бе напълно излекувано. И най-хубавата вест - зачер­кнаха името му от списъка на чакащите за трансплан­тация на сърце хора. Той се ожени и сега се готви да живее дълго.
Историята на Стив е необичайна, доколкото кардиомиопатията е рядко срещано сърдечно заболяване.

Но щом спазването на тази диета може да помогне на страдащ от кардиомиопатия, помислете само какво би могла да стори за по-често срещаните сърдечни забо­лявания - атеросклероза, високо кръвно налягане и ви­соко ниво на холестерина.


Има и още нещо. Животът в Зоната води до под­държане на постоянно ниво на инсулина, така че е по­лезен при лекуването на диабет. Нека да разгледаме случая с Крис Кириазис.
Когато се пенсионира и заживя в Палм Дизърт, Калифорния, той би трябвало да е един щастлив човек. В крайна сметка, като директор на отдела за европейски маркетинг на Ай Би Ем, бе ръководил двайсет хиляди човека и бе допринесъл за доминиращото положение на своята компания на европейския пазар.
„Златните години" на Крис обаче не бяха чак тол­кова златни. Той не само бе болен от диабет, ами стра­даше и от високо кръвно налягане. Вече бе получил един сърдечен удар и имаше рак на бъбрека. „През 1992 година - писа ми по-късно той, - аз тежах сто двайсет и два килограма, кръвното ми налягане без лекарства беше 220/120, кръвната ми захар беше повече от 200 мг/дл, десният ми бъбрек бе отстранен заради рака, а левият ми бъбрек показваше признаци за наличие на абнормални клетки."
Днес, след две години хранене според правилата за достигане на Зоната, Крис пише: „Тежа осемдесет ки­лограма, кръвното ми налягане е 125/75 без никакви медикаменти, кръвната ми захар е 70-90 мг/дл, няма никакви признаци за предишната ми диабетична ретинопатия, а левият ми бъбрек е напълно изчистен от ракови клетки. Заедно с цялото си семейство аз ви бла­годаря, че подновихте паспорта ми за живот. Благо­дарността ми... е наистина безкрайна."
Сърдечните заболявания и диабетът са два от най-сериозните здравословни проблеми за нашата страна. Но ползата, която допринася моята диета, отива по-далеч. Достигането на Зоната оказва благотворно въздействие върху много други болестни състояния като артрит и дори „умствени" заболявания като депресия и алкохолизъм. То може да облекчи забележително хро­ничната умора и да възстанови енергията, особено ако страдате от синдрома на хроничната умора, от пред-менструален синдром или дори сте заразени с вируса на HIV. Освен това съществуват впечатляващи теоре­тични основания, които ме карат да вярвам, че разра­ботената от мен диетична технология може да бъде най-добрата ни защита срещу рака, като не само ни предпазва от неговото развитие, а и като прави вече по­явилите се тумори по-уязвими на атаките на естестве­ните защитни сили на нашия организъм и по този на­чин увеличава ефекта от противораковите медика­менти.
Разбира се, състояния като сърдечни болести, рак и диабет са само едната страна - тъмната - на медала. Светлата е възможността да се радваме на по-добро здраве, умствени способности и изяви във всички об­ласти на живота, благодарение на престоя си в Зоната.
Нека вземем за пример отборите по плуване при Станфордския университет. Треньорите - Ричард Куик на жените и Скип Кени на мъжете, се смятат за едни от най-добрите в света в своята професия.
С тях ме запозна един общ приятел. Разказах им за работата си във връзка със Зоната и приложението й при сърдечноболните. Заинтригува ги възможност­та въпросната диета да се отрази положително върху изявите на техните плувци. Тъй като Олимпийските иг­ри през 1992 година наближаваха, те ме помолиха да се занимавам със спортистите.
Останалото е история. На Олимпиадата в Барсе­лона станфордските плувци спечелиха осем златни ме­дала. Оттогава и мъжкият, и женският отбор са наче­ло в странната, като спечелиха националните купи на плувните шампионати през 1992, 1993 и 1994 година.
Най-важното, качеството на живота и на Ричард, и на Скип, се е подобрило значително. И двамата ме уверяват, че разполагат с повече енергия и се радват на по-добра умствена концентрация и спокойствие в една нелека, напрегната професия. И, както казва Ри­чард: „Не мога да си представя, че някой би пожелал да излезе от Зоната и да се върне към предишния си начин на живот."
Ричард се изрази съвсем точно: постоянният прес­той в Зоната в крайна сметка ще ни помогне да пос­тигнем най-универсалната от всички цели - да се рад­ваме на по-дълъг, по-здрав и по-задоволителен живот.


Сподели с приятели:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   85




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница