Организация на складовите операции на търговска фирма "Карол-Фернандес мийт" оод
Изтегляне 367 Kb.
|
| Фиг. Ъглово разполагане
Изборът на вариант за разполагане на зоните, трябва да е съгласуван със следните условия- да се осигури най- къс път за вътрешноскладовото движение на товарните единици и ефективен контрол върху складовите операции. Под техника на съхраняването трябва да се разбира комплексът от организационно-технически мероприятия, които се осъществяват във връзка с опазването на материалните ресурси. Правилното опазване на материалните ресурси се постига по пътя на: избор на начините за разполагане и подреждане на материалните ресурси; използване на специално оборудване за съхраняване на материалните ресурси; създаване на необходимите условия за съхраняване на материалните ресурси. Материалните ресурси в складовете могат да бъдат подредени сортово, партидно (по доставчици), комплектно и по работни места. При сортовото подреждане за всеки вид материален ресурс се отделя определено място, до което трябва да има свободен достъп. Този начин е намерил най-широко приложение. При сортовото подреждане не се осигурява отпускане в зависимост от тяхното приемане или това е свързано със значителни разходи по прехвърлянето. Затова там, където едноименните материални ресурси имат различни качества, намира приложение подреждането по партиди. Всяка партида се разполага отделно и се отпуска от склада в зависимост от нейното получаване. Във всяка партида материалните ресурси могат да се подреждат по сортове и размери. При комплектното подреждане едновременно използваните материални ресурси се комплектуват предварително и се съхраняват на едно място. Комплектното подреждане осигурява бързо отпускане, но се затруднява отчитането, тъй като едни и същи материални ресурси се намират в различни комплекти. Затова този начин на подрежда не е намерил приложение само при съхраняването на някои резервни части и сложно оборудване. При разполагането на материалните ресурси по потребители (цех, участък, работно място) за всеки конкретен потребител се определя място, където се разполагат предназначените за него материални ресурси. По този начин може да се осигурява своевременно и непрекъснато обслужване на потребителите, но се затруднява маневрирането със запасите и тяхното отчитане, тъй като едни и същи материални ресурси са разположени на различни места. Необходимо условие при посочените начини на подреждане е наличието на постоянни места за съхраняване. Освен това изискване е необходимо да се спазват още следните условия: многооборотните материални ресурси, а така също тия с голямо единично тегло да се подреждат по възможност близо до изхода; подреждането на материалните ресурси да осигурява отпуска не в производството в зависимост от тяхното постъпване; приетите на отговорно пазене материални ресурси да се съхраняват отделно; недопускане на съвместно съхраняване или в близост на материални ресурси, действащи вредно едни на други. Правилното складиране на материалните ресурси трябва да осигурява максимално използване на складовите площи, правилно опазване на съхраняваните материални ресурси, удобно манипулиране с тях, безопасност на труда и др. Затова всички системи за складиране са своеобразен компромис между ефективното използване на складовото пространство и лесния достъп при обработка. Стремежът към максималното използване на наличната кубатура за складиране предлага крайно лош достъп, което на практика ще води до значителни оперативни разходи от повреди и труд. От друга страна, стремежът към осигуряване на максимално удобство при манипулиране с материалните ресурси ще доведе до намаляване на оперативните разходи за трудно ще се използва крайно неефективно наличното складово пространство, което води до значителни капитални вложения. При тези две крайности се прави компромиса,който осигурява най-ниски общи разходи. В практиката, за да се осигури непосредствен достъп до всички или до повечето палети, са намерили приложение различни системи за складиране и обработване. За да бъде осигурен пряк достъп до всяка палетна единица, приложение е намерила системата за селективно подреждане на палетите. Тази система осигурява непосредствен достъп до палетите, удобство за разместване и ниско ниво на повреди, но при най-ниско ниво на използване на складовата кубатура. В определена степен капацитетът на използване на складовата кубатура може да бъде увеличен при използването на селективни стелажи с двойна дълбочина или при механично задвижване на палетите в стелажите. В зависимост от физико-химичните свойства и количествата на съхраняваните материални ресурси се използват различни видове стелажи. Много е важно да бъде постигнато оптимално съчетаване на системите за складиране и обработване. За някои материални ресурси може да бъде постигнато по-добро използване на складовата кубатура посредством стифовото подреждане на палетите. В такива случаи не се изисква монтирането на стелажи. Най-широко приложимата форма на стифа е кубическата и правоъгълната призма. При тях най-добре се използва складовата площ и кубатура. Височината на подредените в стифа материални ресурси зависи от допустимата натовареност на 1м2, от височината на складовото помещение, от здравината на опаковките, от изискванията по охраната на труда и от използваната подемио-транспортна техника. При стифовото подреждане селективността се свежда само до най-горния ред и ако се спазва принципът на отпускане в зависимост от времето на постъпване в склада, се извършват непроизводителни работи по прехвърлянето на горните редове за вземане от по-долните. Най-добра използваемост на складовите вместимости се постига при съхраняване на насипни и течни материали. Изискването е в избраната вместимост да се съхраняват еднородни насипни или течни материали. За да се осигури бързо разместване на материалните ресурси и намирането им при отпускане, местата за съхраняване се обозначават. За целта с успех се използва поредната цифрена система. При нея първата цифра означава номера на стелажа, втората - реда, а третата - клетката. Към всяко място за съхраняване се прикрепя етикет с посочване на наименованието на материала, сорта,размера, датата на получаване, доставчика, номера на документа, удостоверяващ качеството и др. необходими изисквания. За облекчаване на работата при извършване на складовите операции е необходима разгъната схема на разположението на стифовете и стелажите с техните обозначения и наименованието на съхраняваните в тях материални ресурси. За подредените материални ресурси е необходимо създаването на условия, осигуряващи тяхното количествено и качествено опазване. Под условия за съхраняване на материалните ресурси се подразбира обкръжаващата среда (температура, влажност, въздух, естествена осветеност и др.), в която те се съхраняват. Условията за съхраняване на материалните ресурси зависят от техните физико-химични свойства. По време на престояването на материалните ресурси в складовете е необходимо да се осигури предпазването им от физически, биологични и химични изменения. Затова осъществяваните в складовете мероприятия трябва да бъдат насочени против тези изменения. Отделните материални ресурси изискват различни условия за съхраняване. В зависимост от физико-химичните свойства на съхраняваните материални ресурси и тяхната устойчивост на атмосферните въздействия условията за съхраняване се делят на следните три групи: условия за открито съхраняване на материалните ресурси - материалните ресурси от тази група не изискват защита от преки атмосферни въздействия и могат да се съхраняват на открити площадки; условия за полузакрито съхраняване на материалните ресурси- материалните ресурси от тази група са устойчиви на резки изменения на температурата, но изискват предпазване от прякото въздействие на дъжда, снега и слънчевите лъчи. Тези материални ресурси се съхраняват под навеси; условия за закрито съхраняване на материалните ресурси-материалните ресурси от тази група изискват предпазване от прякото въздействие на атмосферните влияния и се съхраняват в неотопляеми и отопляеми складови помещения. При съхраняването на материални ресурси в отопляеми складови помещения е необходимо да се следи за температурата и влажността на въздуха. Правилното опазване на материалните ресурси изисква от складовия персонал добро познаване на физико-химичните свойства и осъществяване на контрол за тяхното състояние. В случай на открити признаци за количествени и качествени изменения на съхраняваните материални ресурси се вземат бързи мерки за тяхното отстраняване. В отопляемите складове се следи температурата и влажността да не превишават допустимите норми. Резултатите от направените текущи проверки за състоянието на съхраняваните материални ресурси се отразяват в специални дневници или на стелажния етикет. При съхраняването на някои материални ресурси са възможни и естествени загуби като изсушаване, изпаряване, изветряване, изтичане и др. Размерите на тези загуби зависят от свойствата на материалните ресурси, от вида на складовото помещение, от климатичните условия, от вида на опаковката и от характера на извършваните складови операции. Необходимо е разграничаване на естествените загуби от загубите, свързани с нарушаване на правилата за транспортиране, товарене, разтоварване, подреждане и съхраняване. Друга част от складовите операции е процесът на отпускане на стоките. Това обхваща отбиране на стоките, комплектуване на поръчките, оформяне на необходимите документи. Отпускането е най- трудоемката операция. Изпълняват се индивидуални и сборни поръчки, като на тази основа може да се приложи подход на индивидуално или групово отбиране на стоките. Изборът на начин за отпускане на стоките се определя от:
вида на складовите транспортно- манипулационни единици; количеството и асортимента на поръчките; стен на механизация и автоматизация на транспортно- складовите операции; неравномерността при експедицията на поръчките; вида на транспортните средства; За определяне на складовите, от където да се вземат товарните единици, се прилагат два основни критерия: FI- FO (Пръв влязъл- пръв излязъл)- взема се стоката, която е престояла най- дълго в склада; Минимално време за отпускане- взема се стоката, чието изваждане изисква най- малко време; Процесът на комплектуване обхваща отбиране, сортиране, разпределяне, притегляне, опаковане, надписване и контрол на партидите. Комплектуването на партидите се облекчава, когато са налични транспортно- манипулационни единици- палети, контейнери, каси, касети, кашони и др. Комисионирането е процес на ръчно изземване на товарните единици или на част от тях. Този процес се състои от четири основни операции: подготовка, придвижване, изземване и предаване на стоковите единици. Комисионирането може да се извърши на основата на два подхода „ Човекът отива при товара” и „ Товарът отива при човекът”. Тези два процеса- комплектуване и комисиониране се поддават най- трудно на автоматизация и в значителна степен за тях се изисква ръчен труд. Организацията на транспортирането на стоките е следващият важен въпрос, който фирмата трябва да реши. Той изисква на първо място да се реши дали фирмата има нужда от собствен транспорт или да използва услугите на спедиторска фирма. Подходът „Make or buy” (Да направя или да купя) изисква задълбочено оценяване на предимствата и недостатъците , свързани с поддържане на собствен транспорт. С поддържането на собствен транспорт, може да се постигне по- голяма надеждност и гъвкавост на доставките, възможни са експресни доставки, контрол върху графиците, маршрутите и контрол на стоките. Важен етап при организацията на транспортирането е и избора на вида транспортно средство. Фирмите могат да избирам между основните видове транспорт: железопътен, автомобилен, воден, въздушен, тръбопроводен и комбиниран.
Изтегляне 367 Kb. Сподели с приятели:
|