Ж) Отговорност за изпълнението на програмата

За изпълнението на програмата отговарят ресорният заместник-министър, директорите на дирекциите, работещи по нея, както и директорите на областите дирекции „Земеделие“.

Основните стратегически и оперативни цели на Селскостопанска академия (ССА) по политика “Земеделие” са:

- Съхранение, проучване, поддържане и обогатяване на растителния и животинския генофонд в България от местни сортове, популации и форми в растениевъдството и аборигенни породи в животновъдството. Изграждане на механизми за дългосрочно съхранение и запазване на биоразнообразието.

- Създаване на високопродуктивни и конкурентни български сортове от основни полски култури и на система за семепроизводство и контрол.

- Подобряване на продуктивните и експортните възможности на българското животновъдство. Усъвършенстване и създаване на нови високопродуктивни породи и хибриди селскостопански животни. Разработване на технологии за получаване на животинската продукция (месо, мляко, вълна и др.) с по­добри качества, отговарящи на потребностите на пазара и индустрията.

- Повишаване на конкурентоспособността на отрасъла и постигане Европейските стандарти за качество и безопасност на храните и околната среда.

- Разработване на нормативна база за изготвяне на съвременни програми за обучение насочени за подпомагане на фермерите за изпълнение на високите критерии за качество и безопасност на храните и околната среда поставени от регламенти на ЕС.

Постоянните структурни звена (ПСЗ) към Селскостопанска академия разработват научните си проекти по приоритетите заложени в Стратегията за развитие на научните изследвания (2009 – 2018). Основните цели на политиката са: Създаване на нови научни продукти за повишаване на иновативността на земеделския отрасъл, за подобряване на екологическата среда и качеството на живот на населението; Създаване на условия за използване на научния потенциал в приоритетните насоки на развитие на страната; Създаване на възможности за преодоляване на диспропорцията във възрастовата структура и в квалификационно отношение, бързо израстване в научната кариера и като резултат приобщаване на учените към Европейското изследователско пространство; Превръщане на аграрната наука в основен фактор за устойчиво развитие на българското земеделие, конкурентоспособно и експортно ориентирано; Разработване на интегрирани научни проекти в приоритетни направления на българското земеделие; Обучение за придобиване на образователна и научна степен "доктор" във важни научни области със значение за устойчивото развитие на българското земеделие. Така определените научни приоритети са вместени в 5 програми по политика ЗЕМЕДЕЛИЕ.

През 2015 г. научните колективи на ПСЗ към ССА работят по 134 планови научноизследователски проекта – финансирани от МЗХ по пет научноизследователски приоритета. Разработват се също така и 64 проекта, финансирани от Фонд “Научни изследвания” на МОМН и други ведомства, като координатори и партньори. Общият брой на международните проекти разработвани в ССА е 186, в т.ч. 135 двустранни и 51 многостранни. По всички научноизследователски проекти е работено в съответствие с работните им програми и е постигнато плановото изпълнение на заложените стратегически и оперативни цели в политика Земеделие.

Б) Продукт/услуги, предоставяни по програмата – описание на постигнатите резултати и изпълнените дейности за тяхното предоставяне

Извършено обогатяване на изградените колекции по групи култури с общо 404 образци, регистрирани по паспортни данни, като 247 образци са от интродукция, 147 от експедиции и 10 бр. са селекционни материали , получени от институтите в системата на ССА и сродни организации в България. Реколтирани общо в колекции и опити са 2189 образци. Oценени по морфологични, агробиологични, стопански и др. признаци са 1448 образци (зърнено-житни - 563 образци; фуражни зърнено-бобови - 45; фуражно - бобови и житни треви - 44; технически и маслодайни - 27; зеленчукови – 285, декоративни - 302 и медицински и ароматни видове – 182).

Зрели зародиши от 9 линии пшеница са инокулирани на 7 хранителни среди с различен състав на основните компоненти и растежни регулатори. Отчетен е процес на калусообразуване - 42,5% на хранителна среда, съдържаща 4 mg/l 2,4 –D. Макар и недостигната максимална степен на калусообразуване, получените резултати са предпоставка за продължаване и разгръщане на работата в посока експериментиране на нови стимулатори и различни концентрации, за оптимизиране формирането на недиференцирана тъкан и проучване на регенерационните и възможности.

В колекционен, хибриден, мутантен и селекционен питомник са изпитани над 4097 сорта, хибридни, хибридно-мутантни линии и популации обикновена зимна пшеница. Осъществени са 49 нови хибридни комбинации. Оценени са технологичните свойства на над 820 бр. селекционни линии и сортове пшеница. Проучено е качеството на зърното на древни пшенични видове Тr.spelta, Tr. monococcum и Tr. dicoccum. Анализирани са селекционни материали обикновена пшеница по редица косвени показатели относно устойчивостта им към абиотични стресови фактори. На инфекциозен участък са установени имунитетните прояви спрямо причинителите на бр. мана, кафява и жълта ръжда на селекционни линии и сортове обикновена пшеница. Определена е ефективността на използване на азота, както и разпределението му по органи при сортове на ИРГР.

Проучване и поддържане на работна колекция от самоопрашени линии слънчоглед закрепители на стерилността - 870 бр., стерилни аналози на В линиите - 90 бр. и възстановители на фертилността - 2280 бр. Линиите са с разнообразни морфологични и биологични характеристики и са получени чрез класически и биотехнологични методи на селекция. Работи се усилено и по най-новото направление в селекцията на слънчогледа – създаване на линии и хибриди слънчоглед устойчиви на хербициди. Колекцията включва 83 броя линии закрепители на стерилността и 790 възстановители на фертилността от групата на ими-толерантните и 10 броя линии закрепители на стерилността и 158 възстановители на фертилността от групата на sulfonylurea-устойчиви форми.

Изследванията са съсредоточени върху конструирането на трансгенни растения от моделното бобово растение Medicago truncatula, като при единия от проучваните гени в работната програма са залегнали и експерименти по получаване на трансгенни растения от моделното референтно растение Arabidopsis thaliana.

Разработена е стрес система, която разкрива отговора на H. rhodopensis на засушаване и рехидратация. Процесът на засушаване и рехидратация включва 6 състояния, според относителното водно съдържание (ОВС) на листата: свежи листа (контроли) - C (около 90 % ОВС), 2 междинни състояния на сушене - D1 (35 % ОВС) и D2 (около 20 % ОВС), напълно изсушени листа - D3 (около 6 %) и 2 състояния на възстановяване R1 (около 75 % ОВС) и R2 (около 90 % ОВС). Тази стрес система е надеждна и близка до естественото засушаване на растенията и приложена при всички проведени опити.

Създадено е богато генетично разнообразие от нов изходен материал, нови перспективни линии и кандидат сортове фуражен и пивоварен ечемик, които са високопродуктивни, с подобрено качество на зърното, носители на висока студоустойчивост, сухоустойчивост, устойчивост на праховита главня и ленточна болест.

Формирани и проучвани са колекции при пролетния и голозърнест овес, както и на нови ген източници с устойчивост към праховита главня и коронеста ръжда. Създаден е изходен материал с подобрени параметри по отношение на студоустойчивостта и сухоустойчивостта; с резистентност към патогените, причинители на основните болести при овеса; с намалена височина на стъблото, с подобрена устойчивост на полягане и ранозрелост. Налице са перспективни линии с продуктивност над стандартите и над нивото на най-разпространените сортове в страната.

Изпитването на български хибриди по договор за международно сътрудничество показва, че нивото на селекцията не отстъпва на това в съседните държави – Румъния и Сърбия, които също са в царевичния пояс на Европа. В това изпитване някои хибриди превишават и световните стандарти, като Кн 619, Кн 462, Кн 550. Разработената по проекта система „Плюс“, осигурява малко по-висок добив при същото ниво на агротехника, може да стане нов елемент от технологията на царевицата.

При селекцията на стевията са използвани основно индивидуални и индивидуално-фамилен отбор с проследяване на потомството. В селекционната работа е включена най-активно лабораторията по тъканни култури. Във фаза бутонизация всички растения са изследвани индивидуално и цялото обследване възлиза на 451 растения. Установено е, че средният брой на основните стъбла на едно растение е 2.17 бр. Най-висок среден брой основни стъбла се констатира при вариант 16, където превишението над средното е с 33.7%. Средната височина на едно растение за изследвания период е 60 cm.

Оценени са 66 хибриди и 56 стабилизирани селекционни линии царевица за устойчивост на болести. Устойчивост на нападение от обикновена главня, листен пригор и фузариум са показали 60 от хибридите и 45 от линиите, които ще бъдат използвани в селекцията за устойчивост на болести.

Установени са подходящи комбинации между тритикале и линии зимен грах за зелено косене, за приготвяне на силаж, сено и сенно брашно. Разработва се технология за производство на семена от люцерна в условия на биологично земеделие. Проучват се основни агротехнически фактори (междуредово разстояние и време за прибиране на семената) при семепроизводството на кандидат сорт пасищна люцерна.

Проведени са проучвания върху системите за формиране и резитба при отделни орехови сортове, като са проучени първите им вегетативни прояви. Успоредно с това са проведени физиологични проучвания, проучващи скоростта на фотосинтезата, интензивността на транспирацията, устичната проводимост и хлорофилната флуоресценция. Получените данни са теоретична основа при разработването на резитба за плододаване при ореха.

От изследваните сливо-кайсиеви сортове и елити по показателя тегло на плода се открои Стендесто с 51,86g. При направения химичен анализ на плодовете се установи,че елит Стефани съдържа 20.6% сухо вещество и 12.4% захари, а Стендесто, 16.8% сухото вещество и 10.3% общи захари. За стратификация са заложени 214 хибридни сливови костилки и 162 кайсиеви. В ин витро условия са заложени кайсиеви ембриони от три родителски комбинации. Получените растения са в етап на микроразмножаване.

Извършени са необходимите наблюдения и отчитания относно най-важните болести и неприятели при черешата. Проведени са необходимите растителнозащитни мероприятия.

Проучени са адаптивните възможности на 6 десертни и 4 винени сорта, както и 12 клона на сортовете Шардоне, Мерло, Алиготе, Мерло и Каберне Совиньон интродуцирани от 8 страни. На всички сортове и клонове са извършени фенологични наблюдения и са отчетени елементите на действителна родовитост и добив. Проучени са агробиологичните и технологични качества на 9 десертни сорта лози. Установени са сроковете на протичане на отделните фенофази от годишния цикъл. Всички проучени десертни сортове лози са чувствителни на мана (Plasmopara viticola), но в различна степен.

В областта на говедовъдството е проследена динамиката на гонадотропин в пуерпералния период при месодайни крави. Проучена е млечната продуктивност на крави от Българската Родопска порода, в кандидат племенни ферми от контролираната част на породата. Целта на селекцията е повишаване на ефективността от отглеждането, чрез подобряване на основните продуктивни признаци. Събрани са данни за продуктивността на крави от БРГ в над 60 ферми.

Извършено е планиране на необходимата информация, която да бъде регистрирана в избрани ферми на популацията местни породи млечни овце. Изготвена е стратегия за събиране на тази информация, както и на подходите за бъдещ анализ. Разработена е теоретична основа за събиране на информация за сравнителни генетични оценки на популации от млечни овце и за изпитване на нов селекционен критерии. Формулирани са признаците, характеризиращи най-точно продуктивността на овцете за мляко и начина за отчитане на факторите, които оказват влияние върху продуктивността.

Проучен е химичния състав, хранителната и енергийна стойност, и биохимичните показатели на шаран от акваферми, прилагащи различни системи на отглеждане, с оглед оценка на качеството на месото му.

Направена е характеристика на 9 производствени системи за отглеждане на шаран за консумация с различна степен на интензификация на производството (полуинтензивно, интензивно и суперинтензивно), включващи различни мощности (землени басейни, язовири и садкови стопанства) и различен тип на хранене (видове фуражи и съотношение в дажбите).

Изследвани и установени са абсолютната и относителната плодовитост на разплодниците (съответно от 141200 бр. до 305 450 бр. хайверени зърна и от 127 500 бр.kg-1 до 198 344 бр.kg-1), определен е гонадо-соматичния индекс на мъжките и женските риби (от 6.8 % до 13.3 %).

Изведен е научно-стопански опит с две групи рано отбити агнета, едната мъжки другата женски от породата Черноглава Плевенска овца и един НСО с лактиращи овце с рано отбити агнета.

Създадени са 6 нови синтетични българо-италиански и с корейски и румънски произход селекционни популации копринена пеперуда, отличаващи се със сравнително висока копринена продуктивност. Създадени са две нови селекционни популации, отличаващи се с липса на пигментация на серозната обвивка на яйцата, които се използват като подобрители в селекция на нови породи буби, маркирани по пол на стадии яйце.

Набрани са почвени проби от стационарен опит и производствени участъци на почвен тип Излужена смолница. Установено е пространственото вариране на минералния азот, подвижния фосфор и усвоимия калий. Въз основа на това са прецизирани азотните, фосфорните и калиевите норми на слънчогледа за почвения тип Излужена смолница в Югоизточна България.

Чрез нов, стандартизиран, метод са проучени промените в запасеността на почвата с основни мезо- и микроелементи, и микробиалната активност на почвата под въздействие на продължително торене на културите с нарастващи норми N-P-K.

През отчитания етап, на основата на разработена в лабораторията „Биологично активни вещества за растениевъдството“ при ИКХТ методика за химична екстракция на биохумусен субстрат, са изготвени 3 препарати-образци: Биохумин1, Биохумин2, Биохумин3 с различни характеристики, предназначени за третиране през вегетацията.

Изследванията върху начините на оползотворяване на растителните остатъци ( РО) на предшественика показват, че при комбинирана сеитба на пшеницата и заораване на РО, средно за всички предшественици в опита, се получава най-висок добив.

Проучено е фитосанитарното състояние на 10 ягодови сорта интродуцирани от Италия и Холандия и предназначени за производство на посадъчен материал и плодове.

Проведени са опити във връзка с усъвършенстване контрола на икономически най-важните болести по черешата и вишнята – цилиндроспориоза /B. jaapii/ и кафяво гниене Monilinia sp. Установени са инфекциозните периоди на B. jaapii, проведени са необходимите третирания срещу нея и кафявото гниене. Определена е и ефикасността на проведените третирания.

Заложени са вариантите в опит с торене, сортоподложкови комбинации и междуредови култури в две ябълкови насаждения.
На базата на определеното количество формирана обща надземна биомаса и процентното съдържание на елементите в нея е определен износа на азот и пепелни елементи и трайното им отчуждаване от полето при отглежданите култури.

Проучен е видовият състав на вредните насекоми от разредите Hemiptera и Diptera по тритикале, и са установени основните неприятели през есенния и пролетния сезон от общо 39 вида вредни насекоми от 11 семейства. Разработена е програма за мониторинг на насекомните неприятели по тритикалето.

Създадени са 3 модела, всеки един с по 4 входа, на които са подадени предложените вариации в процентното съотношение на компонентите на избраният продукт и по 1 изход, на който се получават кодирани данни за един от три избрани качествени параметъра: вкус, текстура и общо възприятие. На основата на извършеното проучване на потребителските вкусове и разработения интелигентен модел е постигната корекция на първоначалния продуктов състав на новите синбиотични продукти. Разработени са експериментални образци, за които е варирано процентното съдържание за всеки един от компонентите в състава, и са установени зависимостите на основните характеристики на продуктите – вкус, текстура и общо възприятие от основните съставни компоненти в новите продукти.

Изследваните сирена показват различен физико-химичен състав и мастнокиселинен профил. Произведеното бяло саламурено сирене от овче мляко от изследваните райони на Западните Родопи е с високо съдържание на сухо вещество и отговаря напълно на БДС /44 - 46%/. Установени са драстични отклонения от нормите в сухото вещество при сирената от района на Средните Родопи от 39 до 40%, което се дължи на използваната суха закваска. Мастнокиселинният състав на бялото саламурено сирене от овче мляко се променя в незначителна степен по отношение на наситените мастни киселини.

Подготвен е патент с работно заглавие: Хляб обогатен с диетични фибри и намалено съдържание на сол. Разработeният вътрешен протокол за определяне срок на годност, на база консуматорски подход, е подходящ за ползване от хранителната индустрия, като техника за определяне на срок на годност на продукти, етикетирани с „най-добър до”.

Произведени са тестови партиди луканка, базирани на компонентната матрица, характерна за “Панагюрска” луканка. Установено е, че всички партиди луканка с добавени екстракти показват по-добра устойчивост на липидно окисление и по-добра устойчивост на цвета в сравнение с базови партиди, произведени по БДС.

Приложение № 5 – Отчет на показателите за изпълнение по бюджетните програми
№	2200.01.08 Бюджетна програма “Научни изследвания”	Мерна единица	Целева стойност	Отчет
	Показатели за изпълнение
1	Научни приоритети	Брой	5	5
2	Организиране и обучение на докторанти	Брой	110	103
3	Повишаване на научния капацитет	Брой	60	48
4	Управление на научноизследователски проекти по международно сътрудничество	Брой	165	186
5	Контрол по защита на интелектуалните права	Брой сертификати	380	381
6	Организиране, управление и контрол на проекти за научноизследователска дейност за нови научни продукти	Брой	120	134
7	Разширяване на асортимента от нови, традиционни и функционални храни и напитки, предназначени за различни групи от населението-деца, възрастни, болни и др.	Брой проекти	4	5
8	Развитие на високите биотехнологии, свързани с дълготрайното и качествено съхранение на хранителните продукти	Брой проекти	4	5
9	Контрол върху качеството на храните, тяхната безопасност и на нови технологии чрез акредитирана лаборатория	Брой акредитирани лаборатории	3	3
10	Обогатяване и поддържане на експериментална криобанка за дълготрайно съхранение на генетичен растителен материал	Брой	1	1
11	Анализирани проби от почви, води, тютюн , цигари и дим	Брой	450	287
12	Управление на проекти за ограничаване на деградационните процеси;	Брой	10	8
13	Управление на проекти за цялостна организация за устойчиво земеделското производство	Брой	10	13
14	Анализ на почвени проби, води за напояване и изготвяне на препоръки по торене;	Брой	11 000	8 748
15	Контрол по радиоактивно замърсяване на околната среда и храни	Брой	2	2
16	Заявки за сортоизпитване	Брой	450	n/a
17	Заявления за производство на семена	Брой	1 800	n/a
18	Контролни проверки	Брой	800	n/a
19	Полски обследвания на маточници	Дка	480	n/a
20	Пробовземане за ГМО	Брой	24	n/a
21	Официални етикети	Брой	800 000	n/a

Каталог: media -> filer public -> 2018
2018 -> Първа общи разпоредби чл. (1)
2018 -> Наредба №11 от 2 април 2015 Г. За профилактика, ограничаване и ликвидиране на някои заразни болести по пчелите
2018 -> Република българия заместник-министър на земеделието, храните и горите
2018 -> ГР. Смолян техническо предложение
2018 -> Министерство на земеделието, храните и горите

Изтегляне 4.79 Mb.

Сподели с приятели: