Кои храни са най-добри и кои не чак толкова

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
12 включително зехтини кокосово масло, независимо какво ти казват здравните гурута)
• Пържени храни – ядеш страшно много калории, без да получиш нищо. Избягвай ги. Да вземем за пример картофите. Те не са особено калорични, но попиват мазнината, а тя има 900 калории на 100 грама. Това е интересно и забележи – 100 г печен картоф има около 90 калории. 100 г пържени картофи имат 500! Тоест ако са печени, можеш да изядеш почти 6 пъти повече
• Майонеза – Ако не сия правиш сам, по-добре я забрави. А ако сия правиш сам, по-скоро я ограничи.
• Маргарин – Съдържа хидрогенирани мазнини, които са доказано вредни за организма. Това може бие единствената храна, която с ръка на сърцето казвам, че никой НЕ ТРЯБВА да яде.
„Добри“ храни
• Яйца – съдържат много микронутриенти, ниско количество наситени мазнини и много протеин. Можеш да ги ядеш всеки ден, холестеролът в тях не трябва да те притеснява. Имам клип за холестерола, ако искаш да научиш повече. Аз също хапвам яйца ежедневно.
• Млечни продукти – Ако ти понасят, не е нужно да ги избягваш. Имай предвид обаче, че особено

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
13 кашкавалът е доста калоричен. Най-добрите нискокалорични млечни продукти са киселото мляко, цеденото мляко, скир, котидж сирене, извара.
• Листни зеленчуци – спанак, маруля, кейл, зеле и други подобни. Внимавай с последните две обаче, ограничи ги до 1-2 порции наден (примерно 150-200 г, ако ги ядеш всеки ден, тъй като имат потенциално вреден ефект върху щитовидната жлеза при някои хора. Други с такъв ефект са карфиол, брюкселско зеле и броколи. Ако ги ядеш по-рядко, няма защо да те притесняват.
• Бобови култури – всякакви видове боб, особено червен, всякакви видове леща играх. Нахут също не е лоша бобова култура, но е доста по-калорична и с по-ниско съдържание на протеин. Бобовите култури са нещо, което ям ВСЕКИ ДЕН. Как така Варя си просто червен боб със сол, куркума, кимиони черен пипери го затварям в буркани за по 4-5 дни в хладилника без стерилизация. Като сваря г боб ми стига точно задни за двама човека. Става около
1.5 кг готвен. Слагам си по г от него като гарнитура на омлет или направо в салата.
• Други зеленчуци – моркови, цвекло, домати, краставици и каквото се сетиш. Единствено картофите могат да са проблем, защото имат малко повече калории, но пак можеш да ги ядеш, стига да го правиш осъзнато.

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
14
• Плодове – Има подобри и по-лоши варианти при тяхно запомни, че ТЕСА ДЕСЕРТ. Всички зеленчуци са по-добър вариант от всички плодове. Просто плодовете съдържат малко полезни вещества, нищо, че навсякъде по медиите говорят колко магически са. Науката винаги е говорила, че трябва да се внимава с плодовете. Все пак добър избор са киви, цитрусови плодове, горски плодове, праскови, нектарини, пъпеш, диня. Ябълки много обичам, но те всъщност не са най-добрите плодове на света.
•
Пълнозърнести храни – Те съдържат много минерали и някои витамини, но все пак не прекалявай с тях, защото могат да бъдат калорични. При все това са много по-добре от бялото брашно и другите тестени изделия.
• Тъмен шоколад – Ако ти се хапва нещо сладичко и можеш да се ограничаваш дограма, тъмният шоколад (над 70%) е добър избор, защото какаото действително е доста полезно. Но следи и канала, защото там ще предоставям много нискокалорични рецепти за кексове, шоколади и други сладки неща :)

Изтегляне 0.99 Mb.

Сподели с приятели: