Ръководство за отслабване

„Неутрални“ храни
• Ядки и семена – Макар много богати на витамини и минералите съдържат и много мазнини, като често достигат 600-650 калории за 100 грама. Аз бих ги избягвал, защото е лесно да изядем голямо

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
15 количество, без да се усетим. Също така често ги пържат в гадни масла, което е лошо. И аз много обичам бирени фъстъци, но просто не си струва. Знаеш ли, че една моя вечеря от омлет, салата, боб, пилешко и плод излиза около 1 кг като храна, а само
800 калории А мога да хапна и 130 г ядки за същото количество енергия, но без изобщо да се нахраня с тях. Ето това е истинската тайна на отслабването, ако някой изобщо твърди, че има тайна
• Масла – Сигурно се чудиш защо съм сложил маслата и като лоши и като неутрални храни. Истината е, че в умерено количество маслата са окей. Не е проблем да ползваш малко масло, за да си направиш омлет например. Или пък да сложиш 10 г масло в крем супа, за да придобие характерен аромат. Проблемът е, че много хора използват различните масла в огромни количества, без да го осъзнават. А реалността е, че може да се готви също толкова лесно и вкусно, без да слагаме половин бутилка олио. Кой слага толкова Може да те изненадвано познавам семейства, които минават през 6 литра олио НА ЧОВЕК, НА МЕСЕЦ Да. Повечето масла стигат до 900 калории за 100 грама. Една салата може да е 200 калории, но като ѝ сложим 3 лъжици олио и после натопим сосчето с 2 филии хляб, нискокалоричната салата ни излиза 900 калории. Няма нужда :)

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
16
3. Чести грешки и как да ги избегнем
Когато започваш с отслабването и следенето на храната си, има някои особености, за които трябва да внимаваш. Едно от най-честите грешки например е засичане на храна в готвено и в сурово състояние. Някои хора я въвеждат в готвено, други в сурово, а това всъщност може да създаде доста проблеми. Например боб в готвено състояние има около 120-130 ккал за 100 грама, докато в сурово има 350. Всички варива, които набъбват или пък продукти, които се свиват при готвене (например месото, трябва да се отразяват правилно. Как да разбереш, че си избрал правилен запис в приложението Ако ядеш вариво, което набъбва, включително и паста, тогава калориите в готвено състояние са между 100 и 200, най-много 250 за 100 грама. Ако са над 300, тогава вероятно става въпрос за запис в сурово състояние. При месото е по-сложно да го усетим. Можеш да се опиташ да пишеш например пилешко печено или свинско печено, за да си сигурен, чети излизат в готвено състояние. Ако имаш въпроси зададен запис, не се притеснявай да питаш в групата. Аз гледам да отговарям бързо. Това обаче ме води до втората грешка Не се вманиачавай Една малка грешка тук и там, малко повече калории днес, малко по-малко утре – това не са страшни неща. Килограми се трупат бавно, просто хората

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
17 късно се хващат колко вредни навици са си създали. И наистина – ние се опитваме да променим мисленето и навиците си, а килограмите падат с тях. Затова и казвам, че този метод е един от малкото смислени. Диетите не работят, защото накрая пак се връщаме към старите си навици. Е, ти точно от старото си аз искаш да избягаш. После като се върнеш при него, нали и килограмите ще се върнат Значили това, че цял живот трябва да ядеш малко Всъщност не. Когато стигнеш желаните килограми малко по малко ще започнеш да вдигаш количеството храна, която ядеш. Ако си отслабвал примерно на 1500 калории, ще дойде момент, в който можеш да хапваш дори по
2500. Това е почти двойно повече храна. Но истината е, че даже няма дати се иска Така че спокойно, един ден малко повече храна няма да те убие. Не се стряскай от грешките, но се стреми да бъдеш като цяло постоянен Третата грешка е, че хората се отказват твърде бързо. Виж, няма бързо решение. Няма такова чудо да свалиш
10 кг за 1 седмица. И най-дебелият човек на света не може да ги свали. Дори да тежиш 150 кг, не гориш повече от 3500 калории. Тоест ако спреш да ядеш, тялото ти ще изразходва 3500 калории от твоите запаси наден. Но нали казахме, че един килограм мазнини е около 8000 калории Ако си 150 кг и спреш да ядеш, щети трябват минимум 2 дни, за да свалиш 1 килограм. Е как да стане

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
НУТРИЗНАНИЕ
18 сваляне на 10 кг за седмица А повечето хора горят между 2000 и 2500 калории. Всъщност тук е и четвъртата грешка. Тялото обикновено задържа вода. Когато изведнъж влезем в калориен дефицит, ние изхвърляме соли съответно вода. Итака след 3 дена можем да се видим с 3, 4, даже 5 килограма по-малко. Това не е реалност. След още 3-4 дни ще започнем да си връщаме водата в тялото ида качваме обратно, което ни стресира, защото явно нещо сее прецакало. НИЩО не сее прецакало! Ето защо казвам, че ежедневната стойност върху кантара е без значение. Трябвани средната Та дай си време, въоръжи се с търпение и най-важното – повярвай си. Това не е някаква хахо-хихи историйка, а чиста психология. Трябва да повярваш, че можеш. А мотивацията ще си дойде, като видиш как отслабваш седмица за седмица. И ще видиш, че науката работи. Това знание НЯМА КОЙ дати го отнеме цял живот. И всичко става без диети Не забравяй да следиш имен в канала, където да учиш още повече за храната. И пак, в групата те очакваме. Сега вероятно сме малко (може дори да съм сам, хаха), но ще пораснем. :)
YouTube каналът на Нутризнание
Фейсбук групата на Нутризнание