52 начина на живот, се проявяват в периода на навършване на 40 години именно поради намаляването на този ензим.
Когато ензимите СОД започнат да намаляват с възрастта, първоизточните ензими поемат битката със свободните радикали. Ако са в достатъчно голямо количество, те се насочват към свободните радикали поради нарасналата необходимост от това. Но ако първоизточните
ензими са недостатъчно, те не са в състояние да предотвратят увредите, които свободните радикали причиняват.
Ако продължавате да се храните с оксидирани храни, ще създадете много свободни радикали в тялото си. Нещо повече, окислените храни съдържат много малко или почти никакви ензими, така че тялото се затруднява да произвежда първоизточни ензими, което води до порочен кръг от неутрализирани
свободни радикали, които причиняват заболяване.
В наши дни повечето видове олио, продавани обикновено на пазара, се добиват по метода на химическото извличане с химическия разтворител хексан, който се прибавя към суровия материал, а впоследствие получената каша се нагрява. След това олиото се извлича чрез изпаряване само на химикала разтворител, като за целта се използват високо налягане и висока температура. При този метод има по-малка загуба на растително масло и тъй
като то вече е загрявано силно, качеството му се влошава по-трудно.
Обратно, ако ядете прясна, богата на ензими храна, освен че ограничавате количеството произведени свободни радикали, вие също така ограничавате изразходването на първоизточните ензими в тялото си. Това води до положителен цикъл, който постоянно увеличава жизнената ви енергия.
Сподели с приятели: