Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част


ЛЮБОПИТЕН ФАКТ! ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ...?



Pdf просмотр
страница122/203
Дата07.07.2023
Размер7.76 Mb.
#118231
1   ...   118   119   120   121   122   123   124   125   ...   203
Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0

ЛЮБОПИТЕН ФАКТ! ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ...?

Охранителните камери се разпространяват в целия свят и стават все по-многобройни.
Вече има над 25 милиона камери по света.
Само на летището в Сингапур, те са около 30 000.


201
Техническият компонент се съставлява, както от охранителните камери, алармени инсталации и съоръжения, така и от различните системи за достъп в хотелите, а именно:
➢ Безконтактни (чип) карти с вградена антена. Тяхното основно предимство е, че информацията се чете от разстояние, без физически контакт. Използват се основно в системи за контрол на достъп.
Има различни карти според използваната радиочестота и протокол за обмен на данни.
➢ Смарт карти, които са микропроцесорни интегрирани системи със собствена операционна система, оперативна памет, файлова структура и възможности за вътрешна обработка на данни.
Смарт картите намират широко приложение в областта на сигурността, цифровите сертификати, електронния подпис, предплатените услуги, мрежовата сигурност, защитата на софтуер и др.
Вградените криптиращи алгоритми и механизми осигуряват висока степен на надеждност.
➢ Електронни брави с кодове, които осигуряват по-високо ниво на сигурност и удобство. При тях след употреба се изтриват старите пароли и се въвеждат нови за следващият гост или наемател.
Предимствата, които дават подобни системи са:

Понижаване на консумираната електрическа енергия. Гостите няма да забравят и оставят включени осветлението, климатика или телевизора, когато са извън стаите, тъй като картата за достъп до стаята служи и за подаване на ел. енергия в нея.

По-добро обслужване и контрол, тъй като бравите регистрират всяко влизане в стаята. Тази информация може да бъде използвана и при проверка на обслужващия персонал: кога и в колко часа са почистени стаите, кой е влизал последен в стаята и др. Това е изключително предимство и при кражба.

Осигуряване на удобство и контрол, тъй като на всеки служител от персонала се издава индивидуална карта със закодирани в нея името, типа на картата, етажа или сградата, която може да обслужва, часовия интервал, в който може да отваря стаите, както и валидността на картата.
При изгубване или кражба на карта на гост – тя може да бъде анулирана, като му се издава нова. Така сигурността на багажа на госта е гарантирана в максимално кратки срокове (избягва се смяната на патрони, както е при механичните брави). Освен това картите имат защита от копиране, което повишава сигурността при оставяне на картата без надзор.
Картите дават възможност да се използват като разплащателно средство за безкасово плащане на територията на хотелския комплекс. Това улеснява клиентите, като премахва необходимостта да носят пари в брой. Сметките се записват на номера на стаята и при напускане се извършва плащането. Картите представляват своеобразна реклама на комплекса и същевременно дават достъп на госта до стаята за точно определен период от време, след което стават невалидни. По този начин се допринася за повишаване на имиджа и сигурността на хотела.
Охранителната дейност на хотела е свързана с редица разпоредби. Подобни примерни разпореди могат да включват следните дейности: моментално информиране на охраната при оставени без надзор предмети


202 и багаж; при опасност от наличие на взривно устройство, да не се ползват мобилни апарати, тъй като набирането на номер може да активира взривно устройство, а вместо тях служебна кодова система; изключване на централното електрическо захранване и включване на аварийното, което е с понижено напрежение, като по този начин се намалява опасността от взрив; стриктно спазване на инструкциите при кризи, бедствия и аварии.
Системата за обществена сигурност, която позволява свободното движение на туристи през дестинацията, намалява процента на конфликтни ситуации, главно престъпни деяния – кражби, грабежи и злополуки. Тя следва да осигури:
➢ защита на гостите и посетителите от хората;
➢ защита на гостите и посетителите от престъпника;
➢ защита на туристите от културната среда;
➢ защита на привличането на туриста, който взема „сувенир”;
➢ Защита на туристите и посетителите от туристическата атракция.
Правилно и добре обучен, мотивиран и удовлетворен служител ще изпълни всичките си задачи много по- добре, мислейки не само за своето удовлетворение, но и за своите колеги, компания, за която работи и разбира се, клиентите на тяхната компания - гостите и посетителите на хотела.
Това важи за служителите във всички отдели, включително администрация, логистика, производство, боравене, поддръжка, почистване, транспорт и много дълги и други. Рецепционистът е толкова важен, колкото сервитьорът на стаята или стаята, камериерката, която отговаря за почистването на помещенията, или доставчиците на стоки, суровини и услуги. Всички те работят за по-добро обслужване на своите клиенти и за задоволяване на техните нужди и очаквания.


Сподели с приятели:
1   ...   118   119   120   121   122   123   124   125   ...   203




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница