Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част

ТЕМА: Хотелът и околната среда ВЕРЕН ОТГОВОР:Изхвърляне от употреба на пластмасовите сламки

Изтегляне 7.76 Mb.

Pdf просмотр

страница	198/203
Дата	07.07.2023
Размер	7.76 Mb.
	#118231

1 ... 195 196 197 198 199 200 201 202 203

Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0

ТЕМА: Хотелът и околната среда
ВЕРЕН ОТГОВОР:
Изхвърляне от употреба на пластмасовите сламки.

ТЕМА: Система за опазване на околната среда
ВЕРЕН ОТГОВОР:

РАЗДЕЛ XII: Управление на качеството в хотелиерството
ТЕМА: Същност на понятието „качество на хотелиерското обслужване“
ВЕРЕН ОТГОВОР:
1
.
Осезаемост – наличие на персонал, комуникация с клиента; Бързина - услугата се извършва в рамките на сроковете, желани и приети от клиента; Надеждност - персоналът притежава нужните умения, обслужването се извършва с необходимата компетентност и експертиза; Достъпност - услугата може да се използва без пречки и трудности в желания момент; Сигурност и безопасност - при предоставяне на услугата е гарантирана пълната безопасност и липсата на риск и съмнение; Учтивост - персоналът проявява любезност и уважение в личния контакт с клиента; Общуване - клиентът е информиран коректно, на език, който е лесен и достъпен за него.
2. Брандове или търговски марки – са атрибути на качеството. Марката е знак за разпознаване на хотел или хотелска услуга, а знакът за качество показва нивото на дадената марка или бранд в различни категории (на национално или на международно ниво).
ТЕМА: Измерване на качеството на обслужване
Самостоятелна работа – Изработване на анкета за качество на хотелиерската услуга.
ТЕМА: Модели и системи за управление на качеството
ВЕРЕН ОТГОВОР:
1.Доброволното сертифициране показва на потребителите на хотелиерски услуги, че се поддържа добро ниво на обслужване, материална база, продукти, материали и др, промотират се „добри бизнес

313 практики“, повишава се осведомеността. Сертифицираните хотели получават маркетингови предимства, успешни стратегии за повишаване на качеството и др.
2.
Чрез уеб базираните приложения може да се използват системи за проследяване и отразяване на мненията и общата удовлетвореност на посетителите; системи за отразяване на оплаквания и инциденти; рейтинг-системи, измерващи репутацията на туристическите предприятия (най-често, хотели и други места за настаняване); системи за измерване на имиджа и възприетото качество на обслужване; системи, допитващи се до удовлетвореността и мненията на персонала на туристическите предприятия; системи, проследяващи специфични бизнес индикатори и измерващи маркетинговата ефективност на отделните туристически предприятия, и други.

Изтегляне 7.76 Mb.

Сподели с приятели:

1 ... 195 196 197 198 199 200 201 202 203