Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част

РАЗДЕЛ XIII: Стандартизация в хотелиерството

Изтегляне 7.76 Mb.

Pdf просмотр

страница	199/203
Дата	07.07.2023
Размер	7.76 Mb.
	#118231

1 ... 195 196 197 198 199 200 201 202 203

Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0

ТЕМА
Стандарт за безопасност по време на Ковид пандемия ПРИМЕРНА АНКЕТА 1.

РАЗДЕЛ XIII: Стандартизация в хотелиерството
ТЕМА: Общи изисквания при съставяне на стандарти в хотелиерството
ВЕРЕН ОТГОВОР:

ТЕМА: Основни стандарти в местата за настаняване
ВЕРЕН ОТГОВОР:
Стандарт за безопасност по време на Ковид пандемия

ПРИМЕРНА АНКЕТА
1. Как оценявате местоположението на хотела: а) отлично б) много добро в) добро г) средно д) лошо е) не мога да преценя
2. Дайте оценка на храненето в хотела като отбележите цифра от 5 до 1:
- оценка на атмосферата и комфорта в ресторанта

- качество на храната

- разнообразие на храната

- ресторантьорско обслужване

- чистота и хигиена в ресторанта

(5 - отлично, 4 – много добро, 3 - добро, 2 – средно, 1 – лошо)
3. До каква степен престоят в нашия хотел удовлетвори Вашите очаквания: а) напълно б) удовлетворен съм, но не достатъчно в) по-скоро не г) престоят в хотела не оправда моите очаквания
4. Препоръчайте как да подобрим качеството на нашите услуги и обслужването в хотела:
.......................................................................................................................................

314
➢ Обучение на персонал за новите условия на работа.
➢ Носене на маска.
➢ Почистване и дезинфекция на често докосвани повърхности с разтвори с най- малко 70% алкохол - персоналът е оборудван с ръкавици за еднократна употреба и хирургически маски.
➢ Поддържане на физическо дистанциране от 1,5 до 2 м.
➢ Спазване на дихателния етикет - гостите и служителите трябва да кихат или да кашлят в еднократна хартиена кърпичка или в лакът.
➢ Често миене на ръцете със сапун и топла вода за поне 20-30 секунди.
➢ Поставяне информационна графика относно хигиената на ръцете на ключови места в хотела.
➢ Осигуряване на лесен достъп до разтвори за дезинфекция.
➢ Контрол на състоянието на климатичните филтри и правилното функциониране на вентилацията.
➢ Проветряване на стаята след заминали гости.
➢ Прането на мръсното бельо да бъде на висока температура.
➢ При съмнения за коронавирусна болест сред служители или гости на хотела - лицето трябва да се изолира и да се изследва в местно медицинско заведение.
➢ Ако в хотела е имало болен гост, почистващият персонал трябва да почисти стаята в костюм за опасни материали.

Изтегляне 7.76 Mb.

Сподели с приятели:

1 ... 195 196 197 198 199 200 201 202 203