112
Организация на работа в хотелското домакинство Отделът хотелско домакинство подготвя и почиства стаите своевременно, почиства и поддържа всички общи площи, офиси,
рецепция, фоайета, асансьори, санитарни възли,
СПА сектор, така че хотелът да е приятен и привлекателен.
Условията на пандемията от 2020 г. промениха акцента на дейностите ,свързани с почистването и поддържането на хотелската база. Наложи се преразглеждане на стандартите за почистване. Трябваше да се разгледат традиционните методи за почистване и начинът, по който стаите се проверяват и освобождават. В
досегашните стандарти, хотелският персонал по почистването винаги е бил на заден план, така че гостите да не го виждат толкова често, дори в някои случаи изобщо през целия престой.
Въпреки, че темата с микробите и
алергиите е от много години, COVID 19 наложи спешно адаптиране към нови практики за почистване. По времето на COVID на хотелиерите се наложи да намерят повече начини да направят почистването очевидно за госта. Хотелите се опитаха да направят това като пуснаха програми, често с партньори като почистващи компании или болници, за да
гарантират на потребителите, че пространствата ще бъдат чисти. Нужно е това да бъде видимо и постоянно, и нищо да не може да попречи на това възприятие. Никога преди поддръжката не е била толкова важна за нашия персонал и по- важна за нашите хотелски стаи и общи части. Инструменти като роботизирани прахосмукачки и скраб за почистване на пода, могат да осигуряват
постоянно напомняне на гостите, че чистенето е в ход.
113
Обслужващите в общите части на хотела (някои вече ги наричат „екип на първа линия'') станаха по- видими с повишената честота на почистване и дезинфекциране, по-специално – санитарни възли и често докосвани зони. Очаква се от гостите и членовете на екипа на хотела да поддържат социално дистанциране, докато изпълняват ежедневни задачи в стаите за гости. В крайна сметка основната цел на всеки хотел е да осигури на клиента
чиста и безопасна среда, където да прекара една нощ или дълга почивка.
Сподели с приятели: 
