Заменете храните с висок ГИ с храни с нисък ГИ

221
Заменете храните с висок ГИ с храни с нисък ГИ
Храна с висок ГИ
Заместител с нисък ГИ
Бисквити
Филия пълнозърнест хляб с конфи- тюр, плодов мармалад или масло от ядки.
Мек бял хляб
Хляб, съдържащ цели зърна, хляб от брашно, смляно с воденични камъ- ни, квасен хляб.
Корнфлейкс
Обикновени овесени ядки, мюсли.
Торти и тестени изделия, понички и кроасани
Пресни плодове, натурален шоко- лад.
Чипс, снаксове, солети
Сушени плодове или ядки.
Пържени картофи
Избягвайте ги! Заменете ги със сала- та или допълнителна порция зелен- чуци. По-добрият вариант за готова храна са варена царевица или бобе- на салата.
Десертни блокчета с мюсли
По-добре ги заместете със сушени плодове и ядки.
Картофи
Консумирайте ги варени и охладени с оцет.
Ориз
Сортове с по-дълги зърна като бас- мати или азиатски оризови спагети.
Безалкохолни напитки
Изберете „диетичните“ или ниско енергийни видове, в случай че не можете без тях. Натуралният сок е с по-нисък ГИ, но количеството кало- рии е същото. Най-добре е да пиете вода.
Захар
Приемайте я в умерени количества; можете да я заместите с чист пчелен мед или фруктоза като подсладител.
Ако просто замените храните с висок ГИ с такива с нисък,
ГИ на цялостното ви хранене ще бъде по-нисък и ще ока- же ползотворно влияние върху здравето ви.
Как да преминете към хранене с нисък ГИ