ВАРНЕНСКИ СВОБОДЕН УНИВЕРСИТЕТ „ЧЕРНОРИЗЕЦ ХРАБЪР”
ФАКУЛТЕТ “МЕЖДУНАРОДНА ИКОНОМИКА И АДМИНИСТРАЦИЯ”
КАТЕДРА “АДМИНИСТРАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ”
КОНСПЕКТ1
ЗА КОМПЛЕКСЕН ДЪРЖАВЕН ИЗПИТ
СПЕЦИАЛНОСТ „БИЗНЕС АДМИНИСТРАЦИЯ” „МЕНИДЖМЪНТ НА ТУРИЗМА“
ПЪРВИ РАЗДЕЛ. “МЕНИДЖМЪНТ”
-
Управление същност и основна характеристика. Система за управление. Мениджмънтът като специфичен вид управление в социалната област. Функции, роли и умения на мениджърите в организациите.
-
Научен мениджмънт възникване и развитие. Класическа школа. Основни представители. Ф. У. Тейлър - основни принципи, функции и приноси. Теория на Х. Форд за управлението на големия концерн. Дванадесет принципа на производителността на Х. Емерсън.
-
Административен мениджмънт – възникване и развитие. Административната теория на А. Файол. Принос на Л. Гълик и Л. Ъруик. Учението на М. Вебер за идеалната бюрократична организация – основни принципи и концепции за доминирането.
-
Школа за човешките отношения. Основни представители. Основни принципи в школата за човешките отношения. Бихейвиористичен подход. Елтън Мейо и Хоутърнските експерименти.
-
Лидерски теории. Управленската матрица на Блейк и Моутън. Макгрегър и неговите теории „Х” и „У”.
-
Управленско решение същност и особености. Видове управленски решения. Типология на решаваните проблеми. Цикъл на управленското решение.
-
Делегиране на права – същност, особености, граници. Методически подход. Проблеми и трудности при делегирането на права.
-
Стил на ръководство – същност и типове. Индивидуален стил на ръководителя. Ситуационен стил на ръководство.
-
Теория “Z” – същност, принципи, етапи на реализация. Различия между американската и японската системи на управление по отношение на стратегията, организацията на системите на управление и управление на персонала.
-
Организационни структури на управление (ОСУ) - същност и основни компоненти. Характеристика на видове ОСУ. Организационно регламентиране и проектиране.
-
Комуникациите в управленската дейност – същност. Комуникативни стратегии при решаване на конфликти – съперничество, сътрудничество, компромис, избягване, приспособяване.
-
Концепция за жизнен цикъл на продукта (ЖЦП) – същност и практическа приложимост. Криви на ЖЦП. Изменение на маркетинговия микс в различните етапи на ЖЦП. Стратегия за разработване на нови продукти. Особености на вземането на решение за покупка на нов продукт.
-
Потребителски пазар и индустриален пазар – същност и сравнителен анализ. Характеристика и модел на поведение на потребителите на двата вида пазари. Процес на вземане на решение за покупка – етапи, характеристика на етапите; характеристика на търсенето и др.
-
Пазар на организациите – същност и особености. Характеристика на организациите-потребители.
-
Маркетингова информационна система (МИС) – същност. Подсистеми на МИС. Методика на маркетинговите изследвания. Видове маркетингова информация. Видове маркетингови проучвания.
-
Сегментиране на пазара – същност и основни сегментационни променливи. Подходи при сегментиране. Избор на целеви пазарни сегменти. Позициониране на продукта на пазара.
-
Класификация на продуктите (потребителски и индустриални) – видове потребителски продукти според свойствата и спотед търсенето; видове индустриални продукти. Търговска марка. Опаковка, маркировка и обслужване на потребителя. Продуктов асортимент и номенклатура.
-
Субконтрактните отношения – основна форма на взаимодействие между малкия и големия бизнес. Същност. Видове субконтрактинг – търговски и промишлен. Модел на развитие на субконтрактната система.
-
Франчайзинг – възможности за взаимовръзка на малките предприятия с големия бизнес. Същност. Характеристика на видовете. Договор за франчайзинг – права и задължения на страните по договора.
-
Кластъринг – същност, характерни особености и значение. Принципи на организация на клъстърната система. Видове клъстъри. взаимодействие между малкия и големия бизнес.
-
Толингът – нова форма на международна кооперация между малкия и големия бизнес. Толингът като икономическо явление. Мотиви за осъществяване на толинговите операции. Влияние на толинговите операции върху страните с ниски разходи за работна заплата. Влияние на толинговите операции върху реализиращите ги индустриално развити страни
-
Аутсорсинг – същност, видове, сфери на приложение, предимстава, недостатъци, рискове. Методология на приложение на аутсорсинга. Аусорсингов план – същност, компоненти. Административен аутсорсинг.
-
Предприемачески мрежи – същност и видове. Мрежовизация. Виртуални мрежи. Развитие на системата от големи и малки и средни предприятия.
-
Управление на иновациите – същност, значение, понятиен апарат, класификация на видовете иновации. Процес на генериране на идеи – източници, фактори, методи. Оценка и избор на идеи – системен подход и анализ, методи, етапи и критерии. Превръщане на идеята в иновации - формиране на концепцията.
-
Разпространение на иновациите дифузия. Фактори влияещи върху скоростта на разпространение. Механизми за разпространение на иновациите.
-
Жизнен цикъл на иновационен продукт и иновационна технология. Фактори определящи жизнения цикъл. Степен на иновативност на продукти и процеси.
-
Организация на иновационната дейност - обща постановка. Организационни структури. Финансиране на иновационната дейност - източници на финансиране, определяне размера на инвестициите.
-
Организационно поведение същност и фактори. Процес на възприемане. Същност и класификация на организациите. Организацията като отворена система. Класификация на организационните цели. Модел на Грос.
-
Организационна култура характеристики, елементи, функции и равнища на организационната култура. Класификация на организационните култури. Фактори, влияещи на развитието на организационната култура.
-
Поведение на организациите при стратегически промени. Поведенски модели на организации с реактивно и активно управление. Холистичен подход на планиране на промените. Основни умения и способности на ръководителите, които управляват промените.
-
Организационна социализация същност и модел на организационната социализация. Техники на организационна социализация. Роли и норми на поведение. Ролеви епизод. Варианти на взаимодействие при ролевия епизод. Asch ефект. Начини за управление на работното поведение: поведенческа модификация и самоуправление.
-
Контролинг, контрол, мениджмънт – сравнителен анализ. Същност на контролинг системата и обхват на контролинг – процеса в организацията. Контролинг на бизнес-процесите. Схема на Браун за измерване на процесите.
-
Стратегически и оперативен контролинг – същност и инструменти. Балансираната система от показатели.
-
Стратегическо управление – същност и основни понятия. Понятието „стратегия” – същност и характеристика. Мисия на фирмата – елементи на мисията и нейното определяне. Стратегическа визия – особености и критерии при формулирането и. Понятието „стратегическа зона на действие” (СЗД), същност и подход при определянето на СЗД. Жизнени цикли на продукт, търсене и технологии.
-
Методи за стратегически анализ. Същност и приложение на матрицата на Бостънската консултантска група. Същност и компоненти на матрицата General Electric. Същност, компоненти и приложение на SWOT-матрицата като средство за ситуационен анализ. SPACE анализът като средство за оценка на стратегическата позиция на организацията.
-
Видове стратегии. Основни видове корпоративни и бизнес стратегии. Класификация на стратегиите според Т. Коно. Фирмени стратегии за растеж чрез вътрешно развитие или чрез външно завладяване. Стратегии на малки и средни предприятия.
-
Стратегическо планиране – същност. Необходимост от стратегическо планиране. Стратегически план – компоненти и методика на разработване. Система за управление на стратегически задачи.
-
Съвременни средства в стратегическото управление. Управление на риска – същност и видове риск. Стратегии на риск-мениджмънта. Управление по слаби сигнали – избор на времето за ответни мерки.
-
Бизнес планиране същност, принципи, видове планове. Подходи при планиране. Показатели.
-
Бизнес план – съдържание, структура, методика на разработване. Информационно осигуряване на плановата дейност. Продуктово планиране. Производствено и оперативно планиране.
-
Инвестиционно бизнес-планиране. Етапи и подготовка на инвестиционния бизнес-план. Методи за оценка на инвестиционния бизнес план.
-
Системи по качество - видове стандарти, елементи на системета, структура на наръчника по качество, одит и видове одити. Национални и международни стандарти от серията ISO 9000. Тотално управление на качеството – TQM.
-
Управление на човешките ресурси (УЧР) - същност и основни характеристики. Основни понятия и модели за УЧР. Влияние на глобализацията и развитието на информационните технологии върху УЧР. Мястото на човешките ресурси сред вътрешните фактори на организацията.
-
Планиране на човешките ресурси – същност, значение и основни дейности. Информационна система за човешките ресурси – компоненти и изисквания. Методи за прогнозиране и баланс на търсенето и предлагането на персонал в организациите. Стратегия и политика по УЧР.
-
Мотивиране на човешките ресурси в организацията – същност, мотивационни теории и модели. Потребности на личността – ранжиране и варианти за тяхното задоволяване. Обогатяване на труда - изисквания и техники.
-
Получаване на човешките ресурси. Набиране – основни дейности, източници и фактори на влияние. Подбор на персонала – процедури, критерии и методи. Въвеждане на персонала в организацията – значение, етапи и техники.
-
Оценяване на трудовото изпълнение на персонала - същност, цели и етапи. Методи и критерии за оценка. Видове системи на заплащане и условия за тяхното прилагане.
-
Социологически механизъм на конфликта - същност, параметри и продължителност. Видове конфликти. Основни принципи, цели и изисквания към управлението на конфликтите.
-
Управление на конфликтите. Възможни стратегии за излизане от конфликти. Ролята на третата страна, арбитражната институция и воденето на преговори, като възможност за решаване на конфликтите.
-
Основни направления на логистичната концепция и логистичните вериги. Отчитане на потребителската стойност. Спазване на принципите на системния подход. Отчитане на сумарните разходи. Развитие на логистичното обслужване. Отчитане на логистичната ефективност.
-
Основни системи в логистичния мениджмънт – управление на поръчките, складиране, опаковане, транспорт. Същност, специфични задачи, планиране, организация и управление на процесите за всяка от системите.
-
Пазар – същност и функции. Видове пазари (съвършена конкуренция, монополистична конкуренция, олигопол, монопол) – същност и характерни особености.
-
Пазарно търсене и пазарно предлагане. Равновесие, равновесна пазарна цена. Ценова еластичност на търсенето.
-
Инфлация. Безработица.
-
Бюджет и бюджетна политика - същност, видове и принципи на изграждане. Бюджетен период и бюджетна процедура.
ВТОРИ РАЗДЕЛ. “МЕНИДЖМЪНТ НА ТУРИЗМА”2
-
Поява и развитие на туризма. Туристически ресурси. Видове туризъм. Особености на туристическата индустрия.
-
Туристически продукт – същност и особености. Управление на туристическите продукти. Туристическо търсене и предлагане.. Качество на туристическото пътуване като туристически продукт. Критерии и показатели за качество на туристическото пътуване.
-
Туристическо предприятие – същност, особености, видове. Управление и конкурентоспособност на туристическото предприятие. Управление на ресурсите, обезпечаващи производството и предлагането на туристическото предприятие.
-
Управление на туристическия бизнес – изграждане, развитие и тенденции. Състояние в условия на глобализация. Туристически бизнес и виртуална среда. Управление на финансово-икономическата стабилност, на приоритетите, на финансовите потоци в туристическото предприятие. Показатели за финансова ефективност.
-
Рекламата в туристическия бизнес – ефекти и ефективност. Особености на рекламата в Интернет.
-
Управление на хотелиерството. Туризмът в България – фактор за развитие на хотелиерството. Характеристика на хотелиерството като основна стопанска дейност в туризма. Развитие на хотелиерството в България.
-
Хотелиерски заведения – същност, диференциране, типизиране и категоризиране. Управление на хотелиерските заведения. Категоризиране на заведенията за пребиваване и подслоняване. Структура на заведенията за пребиваване и подслоняване.
-
Хотелиерски вериги – същност, значение и видове. Управление на хотелиерските вериги. Франчайзинг в хотелиерството – същност и значение.
-
Хотелиерски услуги – същност, значение и видове. Управление на хотелиерското обслужване. Допълнителни хотелиерски услуги. Качество на хотелиерските услуги. Хотелиерско обслужване – същност, особености и значение. Култура на хотелиерското обслужване – същност, значение, критерии и показатели. Техническият прогрес в дейността на хотелиерското обслужване.
-
Управление на ресторантьорството – същност, особености и тенденции. Разновидности на възможностите за хранене. Ресторантьорски вериги. Франчайзинг в ресторантьорството – значение и състояние.
-
Ресторантьорски продукт – същност и основни черти. Особености на ресторантьорството като основна стопанска дейност в туризма. Кулинарно производство – същност, значение, организация и качество на продукцията. Качество на кулинарната продукция. Сборници с кулинарни рецепти – творчество на световноизвестни литератори, артисти и политици.
-
Управленски решения и дейности в ресторантьорството. Проектиране и пространствено ситуиране на заведенията за хранене и развлечения. Технологично проектиране и интериорни решения в ресторантьорството.
-
Особености на управлението на човешките ресурси в ресторантьорството. Изисквания и критерии за заемане на длъжностите в заведенията за хранене и развлечения.
-
Икономика на ресторантьорството. Приходи, разходи и цени в ресторантьорството. Финансово – счетоводен контрол в ресторантьорството.
-
Ресторантьорски заведения – диференциране и типизиране на ресторантьорските заведения. Категоризиране. Технически прогрес. Мрежа на ресторантьорските заведения.
-
Ресторантьорско обслужване – същност, особености и значение. Управление на ресторантьорското обслужване. Допълнителни ресторантьорски услуги. Култура на ресторантьорското обслужване – същност, значение, критерии и показатели.
-
Туристическа агенция – същност и определение. Класификация, роля и значение на туристическите агенции. Управление на туристическите агенции. Основни дейности на туристическата агенция. Предшественици на съвременните туристически агенции. Приносите на Томас Кук в развитието на съвременните туристически агенции. Особености и тенденции в развитието на туристическите агенции в България.
-
Туроператорска (организаторската) дейност – характеристика, функции и задачи на туроператорите. Управление на туроператорската дейност. Организиране и планиране на туристическите пътувания с обща цена. Организация на продажбите на туристическите пътувания с обща цена. Провеждане на организираните туристически пътувания с обща цена.
-
Турагентска (посредническата) дейност – характеристика, съдържание, функции и задачи на туристическите агенти. Управление на турагентската дейност. Организация на агентската дейност. Организация и технология на дейността на бюрата на туристическата агенция
-
Транспортна дейност в туризма – същност и роля на пътническия транспорт. Определение и съдържателна характеристика на туристическия транспорт. Управление на транспортната дейност в туризма. Пътнически железопътен транспорт в България – развитие, проблеми и перспективи. Пътнически автомобилен транспорт в България – развитие, проблеми и перспективи. Пътнически воден транспорт в България – развитие, проблеми и перспективи. Пътнически въздушен транспорт в България – развитие, проблеми и перспективи.
Конспектът за Държавен изпит е утвърден от катедра „Администрация и управление” с Протокол № 13/ 12.07.2013 г.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА ЛИТЕРАТУРА:
-
Андреева, М. Обща теория на мениджмънта. ИК Галактика. 1996.
-
Алексиева, Й. Ст. Стаматов, авторски колектив. Наръчник по ресторантьорство и хотелиерство. Проектиране и дизайн. С., РААБЕ. 2001.
-
Ангелов. Д., Желязкова Д. „Стопанска логистика”. Изд. „Наука и икономика”-Варна, 2007.
-
Антонова Д. „Иновации и обществено развитие". А-Груп – Русе. 2008.
-
Бобин, А. Л. Чередникова, В. Якомович. Управление иновациями в организациях. ОМЕГА - Л, 2008
-
Беловиене, А., Р. Киндерис, Ф. Уилямсън, Т. Иванов, К. Ортин, Наръчник по управление на събитията, ВСУ „Черноризец Храбър”, Варана, 2009.
-
Бодурова, П. Организационният профил като средство за анализ на организациите, Варна, УИ на ВСУ „Ч.Храбър”, 2009.
-
Бодурова,П., Г.Желязкова. Ръководство за упражнения по организационно поведение, ВСУ „Ч.Храбър”, Университетско издателство, 2010.
-
Бодурова,П., В.Николаева, Г.Желязкова. Ръководство за упражнения по стратегиите в управлението на фирмите, ВСУ „Ч.Храбър”, Университетско издателство, 2010.
-
Бодурова,П., Г.Желязкова. Организационно поведение, Варна, УИ на ВСУ „Ч.Храбър”, 2009.
-
Бодурова,П. Стратегиите в управлението на фирмите, Варна, УИ на ВСУ „Ч.Храбър”, 2007.
-
Бодурова, П. Ръководство за упражнения по стратегиите в управлението на фирмите. Ромина. С., 1999.
-
Великова, М. Публично-частни партньорсва. Аутсорсинг. Издание на ВСУ „Черноризец Храбър”. В., 2008. – 134 стр.
-
Великова, М. Политики и практики в местното самоуправление. (Местна финансова и инвестиционна политика). Издание на ВСУ „Черноризец Храбър”. В., 2008.
-
Владимиров, В. и колектив. Макроикономика. Стено. Варна, 2005.
-
Владимирова,К. и кол. Стратегическо управление и стратегическо планиране, УИ “Стопанство”. София, 2005.
-
Генова, Ж. Социология. За студенти по социални и стопански науки, администрация и управление.(второ преработено и допълнено издание). Университетско издателство „Паисий Хилендарски”.П., 2009
-
Герчева-Несторова, Г. Психология в управлението – комуникативен разрез – 1. УИ на ВСУ. В., 2004.
-
Герчева-Несторова, Г. Психология в управлението – комуникативен практикум – 2. УИ на ВСУ. В., 2005.
-
Герчева-Несторова Г. Социални комуникации – междуличностна парадигма. УИ на ВСУ „Ч. Храбър”. В., 2012.
-
Голдблат, Дж. Специални събития. Изд. „Рой Комюникейшън”, 2006
-
Дайле, А. Практика контроллинга. Финансы и статистика. Москва, 2001.
-
Дамянов, Д. Иновационна политика. ИНТЕРВЮ-прес. София, 2002.
-
Дамянов, Д. Иновации – технология,организация,управление,финансиране и политика. ПРИМАКС. Русе, 2009.
-
Дамянов, Д. Методика за разработване и оценка на инвестиционни проекти. ТУ-София, 2002.
-
Дамянов, Д. Методика за определяне степента на иновативност на продукти и процеси. ТУ - София, 2003.
-
Дамянов, Д., Иновационна политика, Интервю прес, С., 2002,
-
Димитров, Д. Управление на конфликта. ИК “Марица”. С. 2005.
-
Димитров, Н. Планиране и Прогнозиране, Учебно пособие, изд.на ИУ – Варна,2008 г.
-
Димитров, Н. Стратегическо управление, Учебник, изд.на ВУ „Бизнес Колеж по администрация и управление,, Варна , 2007 г.
-
Димитров, Н. Теория на управлението , Учебник в съавторство, А.Станчева, Н.Димитров и др.,изд.” Наука и икономика”, Икономически университет. Варна, 2010.
-
Димитров, Н. Кратка енциклопедия по Корпоративно ръководство , в съавторство – Йор. Коев,,Ст. Вачков, Н. Димитров и др. ,изд.”Издателска къща Стено „ Варна, 2011.
-
Димов, И. и колектив. Обща икономическа теория. Нова звезда. 2009.
-
Добинс, Р. Ст. Уит. Практически съвети по финансов мениджмънт. С., 1996.
-
Дракър, П. Новаторство и предприемачество-практики и принципи, изд.”Христо Ботев”, С., 1992.
-
Дракър, П. Мениджмънт за бъдещето. В., 1997.
-
Димитров, И. Логистичен мениджмънт. Мениджмънт на логистичната верига, УИ „Проф. д-р Асен Златаров”, Бургас, 2004
-
Дъбева,T., Г. Луканова. Ресторантьорство. Изд. „Наука и икономика”, Варна, 2011
-
Иванов, Т., Икономически анализ в публичния сектор, Поредица „Управление на промяната”, ИПОИ при БАН, Сдружение „Джордж Маршъл”, С., 2009.
-
Илиев, Й., „Управление чрез мотивация”, изд. ВСУ „Черноризец Храбър”, Варна, 2010г.
-
Илиев, Й., „Управление на човешките ресурси”, изд. „Абагар”, 2007
-
Илиев, Й., „Умението да мотивираме”, изд. „Нова звезда”, София, 2005
-
Илиев, Й., Ст., Колева, „Мотивацията – водещо предизвикателство в управлението на човешките ресурси”, статия, списание „Родопи”, бр. 1-2, 2009
-
Илиев, Й., „Конкурентоспособност и индустриална политика”, трудове на УНСС, София, 2006
-
Ишикава, К. Тотално управление на качеството в Япония, ИК ''Хр. Ботев'', София, 1994
-
Калинков, К. Статистически методи в поведенческите и социални науки. НБУ, С. 2001.
-
Каменов, К. Основи на управлението. част II. Абагар. Велико Търново, 2004.
-
Колектив ВСУ, Основи на управлението, ВСУ, 2004.
-
Коев, Й. и др. Малкият бизнес 2003, проблеми и решения. Стено. В., 2003.
-
Копринаров, Бр. Хотелиерство и ресторантьорство, Шумен: Унив.издателство “Епископ Константин Преславски”, 2005.
-
Кънев, М. Микроикономика. Мартилен. 2009.
-
Лесидренска, С. Контролингът в производственото предприятие. Варна, 2007.
-
Лесидренска, С., И. Димитров. Възможности за приложение на метода на целевата себестойност при продуктови иновации. сп. Механика на машините, серия: Икономика и мениджмънт. ТУ – Варна, 7/2005.
-
Линднер, Й., Г. Недева, Г. Трендафилова и др., Предприемачество и мениджмънт. Дионис, С., 2007.
-
Мадгерова, Р. Предприемачество и малък бизнес в туризма. ИК “Интелект А”. Благоевград, 2004.
-
Македонска, Д. и др. “Логистика” изд. ТУ – Варна 2005.
-
Мирчев, А. Производствен мениджмънт. “Принцепс”. Варна, 1996.
-
Мирчев, М., Н.Миронова, К.Радев. Организационно поведение. С., 2007.
-
Митрополитски, К. Предприемачество и дребен бизнес. ИК “Призма”, 2002.
-
Недялкова, А., З. Бауман, Д. Филипов. Глобализъм, регионализъм и антиглобализъм. Изд. Албатрос. С., 2005.
-
Недялкова, А. Глобализацията – нищо фатално. УИ на ВСУ. Варна 2002.
-
Недялкова, А. Глобализация на икономиката и развитието. Модул 1. УИ на ВСУ. Варна, 2004.
-
Недялкова, А. Глобализация на икономиката и развитието. Модул 2. УИ на ВСУ. Варна, 2004.
-
Недялкова, А. Глобализация на икономиката и развитието. Модул 3. УИ на ВСУ. Варна, 2004.
-
Недялкова, А. Глобализация на икономиката и развитието. Модул 4. УИ на ВСУ. Варна, 2004
-
Недялкова, А. Ръководство за самоподготовка по УЧР, С.ИК „Люрен”, 1999.
-
Недялкова, А. Структурна реформа – социална политика и социална адаптация. УИ на ВСУ. Варна, 2002.
-
Недялкова, А. Управление на човешките ресурси. Варна, 1996.
-
Неруш, Ю.М. „Логистика”, изд. „Издателство Проспект”, М. 2006.
-
Oвчарова, Сн. УЧР при управление на събитията - тезиси по проект. PHARE, 2007. ISBN 978-954-715-372-1.
-
Oвчарова, Сн. Ръководство за курсова работа по УЧР. Колор Принт, Варна, 2010, ISBN 978-954-760-160-4.
-
Овчарова, Сн. Организация и технология на управлението - тезиси, казуси, тестове. УИ на ВСУ, 2009. ISBN 954-715-269-6. (второ преработено издание).
-
Павлов, П. Държавното управление и администрацията в европейския контекст – ориентири на трансформация. – Варна : Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2007.
-
Павлов, П., С. Михалева. Концепцията “Електронно правителство” – същност, проблеми и перспективи. – Варна : Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2003.
-
Павлов, П., С. Михалева. Държавно управление и държавна администрация. – Варна: Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър , 2008.
-
Павлов, П., С. Михалева, Л. Павлова. Стратегическо управление в публичния сектор. – Варна : Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2008.
-
Павлов, П., Л. Павлова, С. Михалева. Управление на публични проекти : В 2 ч. – Варна : Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2008.
-
Павлов, П., Л. Павлова. Структурни инструменти на ЕС. Приложение в България : Учебно помагало. – Варна : Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2011.
-
Панайотов, Д., Б. Борисов. Стратегическо планиране, Свищов, 2001.
-
Парашкевова, А. Публичен и бизнес мениджмънт и предприемачество. Насоки за промяна през XXI век., Варна, Университетско издателство на ВСУ „Черноризец Храбър”, ISBN 978-954-715-528-2, 2012.
-
Парашкевова, А. IT-аутсорсинг – модел за управление на информационни ресурси в административна среда, Варна, Университетско издателство на ВСУ „Черноризец Храбър”, Серия „Знание”, ISBN 978-954-715-513-8, 2012.
-
Парашкевова, А. Аутсорсингът в управлението на организацията – Годишник на ВСУ „Черноризец Храбър“, Варна, год. XIII, т. XIII, ISSN 1310-800Х, 2007, с. 194-243.
-
Парашкевова, A. Маркетингов план. Ръководство, В., Изд-во Колор-принт, 2011.
-
Парашкевова, А. Ръководство за семинарни упражнения по управление на иновациите, В., Изд-во Колор-принт, 2011.
-
Парашкевова, Л. Маркетинг. Колор-принт. В., 2004.
-
Парашкевова, Л., А. Парашкевова Аутсорсинг, В., Изд-во Колор-принт, ISBN 978-954-760-168-0, 2008, 178 с.
-
Парашкевова, Л., Малкият индустриален бизнес в глобалната икономика. УИ на ВСУ. В., 2004.
-
Парашкевова, Л. Държавно регулиране на иновационната дейност (релации малки и средни – големи предприятия), В., Изд-во Варненски свободен университет, ISBN 954-715-225-4, 2009, 212с.
-
Парашкевова, Л., А. Парашкевова. Предприемачеството в глобалната икономика. Колор-принт, В., 2007.
-
Парашкевова, Л., А. Парашкевова Ръководство за семинарни упражнения по предприемачество, Варна, Издателство Колор-принт, ISBN 978-954-760-123-9, 2007.
-
Парашкевова, Л., А. Парашкевова Ръководство по аутсорсинг, Варна, Издателство Колор-принт, ISBN 978-954-760-187-1, 2009.
-
Парашкевова, Л., А. Парашкевова Ръководство за семинарни упражнения по маркетинг (тестове, казуси, задачи), Варна, Издателство Колор-принт, ISBN 978-954-760-175-8, 2009.
-
Парушева, Т. Социална психология и туристическо поведение, Второ допълнено и преработено издание, Издателство „Авангард Прима”, София, 2009, с. 342.
-
Парушева, Т. Управление на свободното време, Издателство „Авангард Прима”, София, 2009, с. 213.
-
Парушева, Т. Глобализация в туризма, Издателство „Авангард Прима”, София, 2010, с. 369.
-
Паунов, М. Организационно поведение. С. 2006.
-
Панайотов и кол. Основи на управлението. ВСУ. 2004.
-
Пеев, П. Икономика и мениджмънт в ресторантьорството. ИК “ЛЮРЕН”, С. 1998.
-
Порязов ,А. Организация и технология на управлението, Унив. изд. ВСУ Черноризец Храбър, 2007.
-
Порязов, А. Въведение в теорията на мениджмънта – второ преработено и допълнено издание, унив. Изд. На ВСУ, 2009.
-
Порязов, А. Организация и технология на управлението» - второ преработено и допълнено издание, унив. Изд. На ВСУ, 2009.
-
Порязов А., Николаева., В., Ямукова П. Основи на управлението. Унив. Изд. на ВСУ „Черноризец Храбър” 2010.
-
Портър, М. Конкурентното предимство на нациите, Изд. къща “Класика и стил”, С., 2004.
-
Палешутски, К. Мениджмънт. Опитът на водещите фирми в света. София- Благоевград, КФ”Форчън”, 1991.
-
Рампли-Стърджън, Н. Малък бизнес, голяма печалба! Изд. Амат-Ах, 2007.
-
Рибов М., М. Станкова, Пр. Димитров, Л. Гръчка, Ресторантьорство и хотелиерство, първо издание, Изд. “Тракия-М”, С. 2007.
-
Рибов М., Д. Тадаръков, Т.Парушева, М.Янева, Т.Тончева, Е. Великова, Основи на туризма, Първа част, УИ. “Стопанство”, С., 2007, стр.315-357.
-
Рибов М., Д. Тадаръков, Т.Парушева, М.Янева, Т.Тончева, Е. Великова, Основи на туризма, втора и трета част, Унив.изд. “Стопанство”, С., 2007/2008
-
Рибов М., М.Станкова, М.Блажева, С. Милева, Пр. Димитров, Е. Александрова, Е.Великова, И. Емилова, Л.Гръчка, Туризмът в ерата на развлекателната индустрия, първо издание, Изд. “Тракия-М”, С., 2008.
-
Рибов, М. Туризмът в ерата на качеството. Тракия-М. София, 2003.
-
Рибов, М. Управление на конкурентоспособността в туризма. София, 2003.
-
Славова, И. Бизнес план, “Тилиа”ООД, 2001.
-
Темелкова, М. Контролинг. УИ на ВСУ. В, 2010.
-
Темелкова, М. Микроикономика. Макроикономика. ВСУ. Варна, 2011.
-
Темелкова, М. Семинарна тетрадка по микро и макроикономика. Колор принт. Варна, 2010.
-
Темелкова, М. Контролинг в производствената организация. Колор принт. Варна, 2010.
-
Темелкова, М. Контролинг в производствената организация – сборник с тестове. Колор принт. Варна, 2010.
-
Темелкова, М. Семинарна тетрадка по контролинг. Колор принт. Варна, 2011.
-
Темелкова, М. Управление на туристическото предприятие. Колор принт. Варна, 2010.
-
Темелкова, М. Управление на туристическото предприятие – сборник с тестове. Колор принт. Варна, 2010.
-
Тодоров, К. 25 казуса за предприемачи и мениджъри от практиката, НСКСТ, С., 1992.
-
Тодоров, К. Предприемачество и мениджмънт, Мартилен, С., 2004.
-
Тодоров, К. Предприемачество и дребен бизнес, изд. “Мартилен”, С., 1997.
-
Тейлър, Ф.У. Научното управление. 1989.
-
Форд, Х. Моят живот и моите успехи. С., Буларт-2000,1991
-
Христова, Т., Симеонов,Хр. Мениджмънт на човешките ресурси, В. 1993.
-
Пипер, Р., К.Рихтер. Мениджмънт. Управлението на прехода. С., 1993.
-
Хейг, П. П. Джексън. Как да правим маркетингови проучвания. Делфин прес, Бургас, 1990.
-
Савов, Ст. Световно стопанство. В.Търново, 1995.
-
Савов, С. Макроикономика. Свищов, 2002.
-
Тодоров, Д. Ресторантьорство. Изд. „Матком”, 2010
-
Тончев, Ц., , С. Милева. Планиране и развитие на туризма. Тилиа букс. София, 2006.
-
Федцов, Вл. Культура ресторанного сервиса. Изд. „Дашков и К”, 2009
-
Хаджиниколов, Хр. Ресторантьорство и хотелиерство. УИ. “Стопанство”, С., 1996.
-
Христов, С. Основи на управлението, ИУ-Варна, 1997.
-
Цоников, Г. Тоталността в ресторантьорския продукт. сп. “Икономически алтернативи”, бр.6/2006.
-
Изпълнителна агенция за насърчаване на малките и средните предприятия, Как да започна собствен малък бизнес, С., 2007.
-
http://www.mi.government.bg/ind/doc_konk/Almanah2005.pdf
-
http://ec.europa.eu/enterprise/sme/innovation_bg.htm
-
http://www.arcfund.net/fileSrc.php?id=2038
Сподели с приятели: |