ентър за екологично обучение, консултации и информация - Сливен
Програма № Наименование
E-1 Еко училища
Целева група
Учители и обучители
E
Други целеви групи
НПО, обществеността: хора, които проявяват интерес към запознаването с възможностите за подобряване на условията на околната среда чрез действия от страна на местната общност.
Общи цели
Да могат учителите да участват в световната мрежа за устойчиво развитие.
Да даде на учителите и обучителите инструмент за преподаване и оценка на въздействието от потреблението на природни ресурси върху околната среда.
Конкретни цели
Да даде възможност за училищата, от които са участващите в курса учители и обучители, да придобият статут на еко-училища;
Да могат учителите да провеждат курсове по теми, свързани с програмите за отпадъци, енергия, здраве и води;
Да повиши знанията относно „екологичния отпечатък” като инструмент за комуникация относно въздействието върху природата и околната среда;
Да могат учителите да организират екскурзии и летни лагери.
Резултати
Участниците имат знания относно процедурите за създаването на еко-училища;
Участниците имат капацитет да провеждат курсове по теми, свързани с отпадъците, енергията, здравето, водите и екологията;
Участниците имат капацитет да организират екскурзии и летни лагери;
Познават принципите на „екологичния отпечатък”;
Познават стандартите на „екологичния отпечатък”;
Познават основни екологични принципи: въглероден цикъл и енергийни потоци в екосистемите;
Могат да изчисляват част от своя собствен отпечатък;
Могат да прилагат придобитите знания в процеса на планиране на своите институции;
Могат да търсят допълнителна информация относно екологичния отпечатък като средство за комуникация.
Съдържание
Дейности
Курсове
E 1.1. Еко-училищата и темата за водите
Целите на курса са:
Да даде възможност за училищата, от които са участващите в курса учители и обучители, да придобият статут на еко-училища;
Да могат учителите да провеждат курсове по теми, свързани с водите;
Да могат учителите да организират екскурзии и летни лагери.
Представяне на Програмата за водите и метода Макро-индекс;
Посещение на водоснабдително дружество. Лекция за водоснабдяването и разпределението на вода;
Представяне на темата за замърсяването на водите с органични отпадъци. Преглед на начините за преминаването на водата във въздуха, земята и техническите инсталации в тръбопроводните системи на градовете и селата.
Представяне на темата за замърсяването на водите с химически вещества и как това ще засегне бъдещите ни възможности да използваме подземните води;
Посещение на пречиствателна станция;
Дискусия върху това как практическите занимания и екскурзиите да станат част от училищните дейности и как да подпомогнат усилията на училищата да станат еко-училища. Дискусия върху това как да се интегрира дейността на летните лагери в Къщата в Ичера.
E 1.2 Еко-училищата и темата за здравето
Целите на курса са:
Да даде възможност за училищата, от които са участващите в курса учители и обучители, да придобият статут на еко-училища;
Да могат учителите да провеждат курсове по теми, свързани със здравето;
Да могат учителите да организират екскурзии и летни лагери.
Съдържанието на курса е:
Представяне на Къщата в Ичера и възможностите за лятно училище;
Представяне на идеята за еко-училищата и „Дневен ред 21”;
Критерии за придобиване на статут на еко-училище, интернет страници;
Представяне на Програмата за здравето, представяне на материали;
Представяне на факторите, оказващи влияние на здравето: храни и напитки. Старите и съвременните навици, ефектът от захарта и химикалите в бонбоните и безалкохолните напитки.
Представяне на начина за изчисляване на килоджаулите от захарта, мазнините и белтъчините;
Представяне на втория важен за здравето фактор: спорт;
Дискусия върху това как да се свържат двете теми в училище;
Посещение на Училище-хотел за обучение на готвачи и сервитьори;
Лекция за приготвянето на храната в ресторантите, хигиена;
Представяне на консервирането на храна по традиционните и съвременни начини: добавки на сол, захар, химикали;
Теорията на фотосинтезата, получаване на захар и кислород от въглероден двуокис и вода. Как да се интерпретира уравнението в малък мащаб и голям мащаб;
Представяне на научен начин за измерване на съдържанието на захар в течност;
Посещение на мандра. Лекция за производството на сирене и кисело мляко, консервиране на мляко;
Дискусия върху това как практическите занимания и екскурзиите да станат част от училищните дейности и как да подпомогнат усилията на училищата да станат еко-училища. Дискусия върху това как да се интегрира дейността на летните лагери в Къщата в Ичера.
E 1.3 Еко-училищата и темата за енергията
Целите на курса са:
Да даде възможност за училищата, от които са участващите в курса учители и обучители, да придобият статут на еко-училища;
Да могат учителите да провеждат курсове по теми, свързани с енергията;
Да могат учителите да организират екскурзии и летни лагери.
Съдържанието на курса е:
Представяне на Къщата в Ичера и възможностите за лятно училище;
Представяне на идеята за еко-училищата и „Дневен ред 21”;
Критерии за придобиване на статут на еко-училище, интернет страници;
Представяне на енергийната програма, представяне на материали;
Лекция за концепцията за производство и съхранение на енергия. Принципи на съхранение в батерии;
Посещение на електроцентрала. Лекция за производствените методи и енергийната ефективност. Дискусия върху цените и ресурсите.
Изграждане на модели на къщи и измерване на температурата вътре с различни слоеве изолация и различни източници на енергия;
Посещение на вятърна инсталация и соларна инсталация. Лекция за възобновяемите енергийни източници;
Представяне на енергийния поток чрез малки и големи екосистеми;
Дискусия върху това как практическите занимания и екскурзиите да станат част от училищните дейности и как да подпомогнат усилията на училищата да станат еко-училища. Дискусия върху това как да се интегрира дейността на летните лагери в Къщата в Ичера.
E 1.4 Еко-училищата и темата за отпадъците
Да даде възможност за училищата, от които са участващите в курса учители и обучители, да придобият статут на еко-училища;
Да могат учителите да провеждат курсове по теми, свързани с отпадъците;
Да могат учителите да организират екскурзии и летни лагери.
Съдържанието на курса е:
Представяне на Къщата в Ичера и възможностите за лятно училище;
Представяне на идеята за еко-училищата и „Дневен ред 21”;
Критерии за придобиване на статут на еко-училище, интернет страници;
Представяне на програмата за отпадъците, представяне на материали;
Представяне на европейските добри практики, свързани с отпадъците: превенция, рециклиране, отпадъци, превърнати в енергия (инсинерация), депа; проблеми, свързани с различните стъпки в процеса, целящ минимизиране на количествата отпадъци в депата;
Представяне на проблемите, свързани с изгарянето на отпадъци;
Посещение на депото – от горния край, където могат де се видят новите слоеве, и от долния край, където избива водата, инфилтрат. Представяне работата на Екобулпак;
Представяне на разделянето на отпадъците. Идеята за възможността за повторна употреба на различните фракции. Възможности за производството на компост;
Посещение на общината и място за събиране на опасни отпадъци. Лекция за опасните отпадъци и причините за разделното събиране;
Представяне на Екобулпак и възможностите за сътрудничество между фирмите и училищата;
Дискусия върху това как практическите занимания и екскурзиите да станат част от училищните дейности и как да подпомогнат усилията на училищата да станат еко-училища. Дискусия върху това как да се интегрира дейността на летните лагери в Къщата в Ичера.
E 1.5 Екологичният отпечатък – инструмент за комуникация
Целите на курса са:
Да даде на учителите и обучителите инструмент за преподаване и оценка на въздействието от потреблението на природни ресурси върху околната среда.
Да повиши знанията относно „екологичния отпечатък” като инструмент за комуникация относно въздействието върху природата и околната среда;
Съдържанието на курса е:
Представяне на понятието „екологичен отпечатък” (ЕО). Кратко представяне матрицата, 6-те основни компонента и 5-те основни дейности, необходими за изчисляване на размера на ЕО
Компоненти: Земна площ за производство на храна, пасища, гори, места за риболов, застроена площ, зона на СО2;
Представяне на „енергийния поток” на различни нива: първо ниво: Индивидуално;
Представяне на „енергийния поток” на второ, трето и четвърто ниво: население – екосистема – световен мащаб. Екологични принципи в „хранителните вериги” и „енергийни нива в екосистеми”;
Производство на био-енергия: Представяне на производството на захар: методи, добив, световна дистрибуция;
Представяне на „ключовите стойности” на енергийните нужди и производства;
Производство на енергия: Производство от материали с растителен произход, производство от материали с животински произход, производство от материали с нехранителен произход;
Представяне на факти и цифри от производството на селскостопанска продукция
Капацитетът за производство на био-енергия и необходимата за живее земя;
Изчисления за земеделската земя и пасищата, необходими да покрият потребностите от енергия за живота на богатите и бедните нации;
Ролята на бедността при екологосъобразното управление на използването на земята;
Производство на био-енергия от материали с нехранителен произход, свързана с транспорта. Необходимостта от земя във връзка с необходимостта от транспорт.
Изчисляване на собствения отпечатък „енергия от храна”;
Въглеродният отпечатък: Представяне на „Въглеродния отпечатък”: количеството въглерод, отделян от една организация или дейност под формата на въглероден двуокис;
Представяне на биологичните процеси: фотосинтеза и дишането и ролята им във въглеродния цикъл;
Представяне на въглеродния цикъл в световен мащаб, ролята на въглеродния двуокис върху екологичните аспекти на глобалното затопляне;
Представяне на „въглеродния отпечатък” и изчисляване „екологичния отпечатък” от транспорта;
Представяне на въглеродния двуокис, свързан с отоплението и охлаждането на жилищата. Съвременни стандарти за къщи, отоплявани с нулева енергия;
Местни политики и правила за новите жилищни райони. Конкретни примери от общини и еко-селища;
Представяне на „Зоната на въглеродния двуокис”;
Представяне на двете части на стандартите на екологичния отпечатък: стандарти за прилагане и стандарти за комуникация;
Световната мрежа за екологичен отпечатък – система за сертифициране.
Подход
Лекции, презентации, практически упражнения, работа по групи, посещения на място и дискусии. Активното участие на обучаемите в практическите проучвания ще е част от работата.
Продължителност
Цялата програма се състои от 5 курса от два-три дни.
Периодичност
Курсовете в тази програма следват един след друг и се повтарят всяко полугодие.