А Г Р А Р Е Н У Н И В Е Р С И Т Е Т - П Л О В Д И В
==========================================================================
утвърждавам:
ректор: декан:
(Доц. д-р Д. Греков) (Доц. д-р Б. Божинов)
У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А
за дисциплината "БИЛКАРСТВО" (шифър 01.06.03)
включена като ИЗБИРАЕМА в учебния план на
специалността: АГРОНОМСТВО (ЛОЗАРО-ГРАДИНАРСТВО)
област 6.0. АГРАРНИ НАУКИ И ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА
от професионално направление 6.1. РАСТЕНИЕВЪДСТВО
за образователно квалификационна степен "БАКАЛАВЪР"
форма на обучение: задочно
Преподавател: доц. д-р А. Николова
Утвърдена на заседание на КС на катедра "Ботаника и Aгрометеорология" с протокол № 105 от 08.02.2008 година
П л о в д и в, 2008
У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А
I. ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН
Код
|
Водещ
преподавател
|
Основна форма на контрол
|
Часове
|
Кредитни точки
|
Аудиторна
|
Извънаудиторна
|
Всичко
|
Лекции
|
Упражнения
|
Учебни практики
|
Други форми
|
01.02.12
И
|
Доц. д-р Анна Николова
|
Текущ
контрол
|
9
|
9
|
|
57
|
75
|
3
|
ІІ.АНОТАЦИЯ
С дисциплината Билкарство се дават основни познания за морфологията, разпространението, систематиката и екологията на лечебните растения, както и характеристика на фитофармацевтичните им свойства. Чрез нея студентите се запознават с видовото разнообразие на лечебните растения в световната и националната ни флора и с тяхното разпознаване и опазване. Освен това получават познания за съдържанието на биологично активни вещества в билките, технологичните изисквания при събиране, сушене и съхраняване на лечебните растения и тяхната употребата в народната и официална медицина.
ІІІ. СЪДЪРЖАНИЕ НА У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А
III.1. АУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 18 часа
ІІІ.1.1 ЛЕКЦИИ – 9 часа
ЛЕКЦИЯ I – 3 часа
Значение на лечебните растения. Правила на фитотерапията. Първични и вторични метаболити. Фактори влияещи върху варирането на биологично активните съставки в растенията. Биологично активни вещества в лечебните растения: алкалоиди Характеристика и въздействие върху човешкия организъм. Растения дължащи лечебното си действие на алкалоиди.
ЛЕКЦИЯ ІI – 3 часа
Биологично активни вещества в лечебните растения: терпени, терпеноиди и гликозиди. Характеристика и въздействие върху човешкия организъм. Растения дължащи лечебното си действие на терпени, терпеноиди и гликозиди.
ЛЕКЦИЯ IІІ – 3 часа
Биологично активни вещества в лечебните растения: прости феноли, флавоноиди и танини. Характеристика и въздействие върху човешкия организъм. Растения дължащи лечебното си действие на прости феноли, флавоноиди и танини. Основни принципи и правила за събиране, сушене и съхраняване на лечебните растения. Изисквания за качество.
ІІІ.1.2. ЛАБОРАТОРНИ УПРАЖНЕНИЯ – 9 часа
УПРАЖНЕНИЕ I – 3 часа
Ботаническо описание, разпространение, основни лечебни съставки, бране, сушене и и основно лечебно действие и приложение на лютива мента, мащерка, маточина, розмарин, градински чай, бял и червен риган, червено подъбиче, дяволска уста, ранилист, чубрица, босилек, бял оман, черен оман, шипка, червен глог.
УПРАЖНЕНИЕ II – 3 часа
Ботаническо описание, разпространение, основни лечебни съставки, бране, сушене и и основно лечебно действие и приложение на бял равнец, горчив пелин, приморски пелин, медицинска лайка, невен, подбел, глухарче, синя жлъчка, мечо грозде, червена боровинка, черна боровинка, жълт кантарион, липа.
УПРАЖНЕНИЕ III – 3 часа
Ботаническо описание, разпространение, основни лечебни съставки, бране, сушене и и основно лечебно действие и приложение на смрадлика, коприва, дървовиден бъз, върбинка, бабини зъби, бяла върба, бяла бреза, синя хвойна, живовляк, водно пипериче, глицериза, зърнастец, лечебна иглика, валериана, водна детелина.
ІІІ.2. ИЗВЪНАУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 57 часа
ІV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО
Обучението по дисциплината Билкарство включва лекции, лабораторни упражнения и самостоятелна подготовка. Лекционният материал е богато онагледен и се преподава на студентите посредством мултимедийни презентации. В упражненията се ползват табла и сбирки от свежи и хербаризирани растения. Заверката на семестъра е на база редовно участие в занятията. Оценката е от текущ контрол.
ИЗПИТНА ПРОГРАМА
за избираемата дисциплина Билкарство
-
Основни правила за събиране на лечебни растения.
-
Основни правила за сушене и съхраняване на лечебните растения.
-
Фитотерапия – показания, противопоказания, предимства и рискове.
-
Първични и вторични метаболити.
-
Химични раси при лечебните растения. Генетични фактори влияещи върху варирането на активните съставки в растенията.
-
Екологични фактори влияещи върху варирането на активните съставки в растенията.
-
Алкалоиди - характеристика, класификация и въздействие върху човешкия организъм.
-
Растения дължащи лечебното си действие на алкалоиди - сънотворен мак, жълт мак, блатно кокиче, хининово дърво.
-
Растения дължащи лечебното си действие на алкалоиди - беладона, татул, попадийка.
-
Растения дължащи лечебното си действие на алкалоиди – черен пипер, нар, зимзелен, катарантус.
-
Растения дължащи лечебното си действие на алкалоиди – мораво рогче, ефедра.
-
Терпени и терпеноиди – характеристика, класификация и въздействие върху човешкия организъм.
-
Етерични масла – характеристика и въздействие върху човешкия организъм. Аромотерапия.
-
Растения дължащи лечебното си действие на етерични масла съдържащи монотерпени.
-
Растения дължащи лечебното си действие на етерични масла съдържащи сесквитерпени.
-
Растения дължащи лечебното си действие на дитерпени.
-
Сърдечни гликозиди – характеристика. Растения дължащи лечебното си действие на сърдечни гликозиди.
-
Сапонини – характеристика. Растения дължащи лечебното си действие на сапонини.
-
Фенолни съединения - характеристика, класификация и въздействие върху човешкия организъм.
-
Растения дължащи лечебното си действие на прости феноли, лигнани и кумарини.
-
Растения дължащи лечебното си действие на флавоноиди.
-
Растения дължащи лечебното си действие на хинони и антрахинони.
-
Растения дължащи лечебното си действие на дъбилни вещества.
-
Гликозиди – характеристика и класификация.
-
Растения дължащи лечебното си действие на тиогликозиди и цианогенни гликозиди
-
Растения дължащи лечебното си действие на растителни гуми и слузни вещества.
-
Растения дължащи лечебното си действие на протеини и мазнини.
VІ. ЛИТЕРАТУРА
-
Николова, А., 2010. Лечебни растения. Академично издателство, АУ-Пловдив
-
Николов С., et.al, 2007. Специализирана енциклопедия на лечебните растения в България. Книгоиздателска къща Труд, София
-
Стоянов, Н., 1972. Нашите лекарствени растения І и ІІ част. София
СЪСТАВИЛ: (доц. д-р А. Николова)
Сподели с приятели: |