Непрекихранителни болести са инфекциозните болести В човешкия организъм живеят голям брой разнообразни микроби, които при нормални условия извършват полезна служба в организма и са контролирани от високо диференцирани човешки клетки, на чиито заповеди те послушно се подчиняват. Но поради неправилно хранене изродените и изтощени клетки са така отслабени, че по силата на закона за оцеляване на по-силните микробите вземат връх, освобождават се от контрола на специалните клетки, въстават против гос- подарите си, стават патологични и причиняват така добре познатите инфекциозни заболявания. В един здрав организъм нахлуващата армия от атакуващи микроби би срещнала непреодолима съпротива и веднага би била разбита, но в изтощения организъм микробите не срещат такава съпротива и причиняват специфична инфекция. Във втория том на моята книга аз съм отделил значително място на проблема за инфекциозните болести, като за тяхното изследване съм анализирал отделни части от първия том на трактата „Патологична анатомия и патогенеза на човешките болести” на известния руски учен И.В.Давидовски, издаден през 1956 г. Посредством многобройни убедителни факти авторът доказва, че виновни за причиняването на инфекциозните болести са не самите микроби, а лошите условия в тялото, отклоненията в силата на неговия ИМУНИТЕТ. Но за нещастие, подобно на всички привърженици на готвената храна, Давидовски също е неспособен да даде обяснение относно това как можем да възстановим този имунитет или още по-добре — как можем да предотвратим отслабването му. Страхът от микроби е толкова голям у хората, че за да ги избегнат, те прибягват до най-строги мерки и при това получават напълно противоположни резултати. Варенето на суровите хранителни продукти, с цел да се унищожат микробите, е една от съдбоносните грешки в медицинската наука. Ние не можем да заличим микробите от
