Лесно се свиква с бялото брашно и всичко, което може да се направи с него. Едва ли има човек, който да не страда от страничните ефекти на модифицираната днес пшеница, просто защото всички сме свикнали с нея. В допълнение към „наркотичните“ свойства, пшеницата също така допринася за увеличаване на теглото и развитието на различни възпалителни заболявания. За да нахрани пилето, телето, свинята или което и да е друго животно за клане, фермерът му дава зърно, както и малки дози антибиотици.
Зърнените храни с гарнитура от антибиотици имат същия ефект върху хората – те ни правят по-дебели и играят голяма роля в ужасната медицинска статистика днес. Според американските центрове за контрол на заболяванията 70,7 процента от възрастните в Америка са с наднормено тегло, а 38 процента от тях са със затлъстяване. Преди 20 години по-малко от 20 процента от хората са били с наднормено тегло. За съжаление, наднорменото тегло е „нова норма“, а лектина играе голяма роля в тази криза на затлъстяването.
Сподели с приятели: |
