като намаляване на гликемичната вариабилност, 33-36
без да се увеличава инсулинът, 160, 175-77
виж също и "чийт листове"; съвети за изравняване на
глюкозната крива
fMRI сканиране, апетити и 55-56
хранителни алергии, 63
хранителни дневници, xxix, 121
етикети на храните, 209-14
поръчка на храна за хранене, 73-87
Бернадет и, 73, 79-83
закуска, 131-34, 135-36
правилна последователност за, 73
подход на "деконструкция", 79-80, 82, 84
десерт и, 85
гъвкавост и, 86, 135-36
процес на изпразване на стомаха и 74-79
Ghadeer и, 154
зелено предястие и, вж. зелено предястие
Khaled и, 175
за преодоляване на диабет тип 2, 73
Митът за "гниещите" плодове и, 83-85време и, 85загуба на тегло и, 73, 83, 175свободни радикали:в процеса на стареене, 60-61рак и, 62упражнения на гладно и, 178скокове на глюкозата и, 43-44възпаление и, 46-47пържени картофи, 166фруктоза:Превръщане на плодовете в, 19, 20трудност за наблюдение, 7, 36-37като форма на глюкоза, 15-16, 20в процеса на гликиране, 46въздействие на излишъка, 44, 46, 142въздействие на изравняването на глюкозната крива върху, 7, 50,107неалкохолна мастна чернодробна болест и, 68-69
преработка на излишъка, 48-50плодове:за закуска, 128-30, 134концентрация на захари в, 27, 28, 195превръщане във фруктоза и захароза, 19, 20сушени плодове, 132, 138-41, 197консумация отделно от други храни, 85Сподели с приятели: |
