Кратко описание на туристическия обект
Изтегляне 187.41 Kb.
|
Свързани:
Реферат по Психология на тема - Памет, ``Практическо задание по Управление и развитие на човешкия потенциал в туризма``, Мотивацията - основа предпоставка за успешен бизнес
- Навигация на страницата:
- Кратко описание на туристическия обект
- Мениджмънт, организационна структура и персонал
Увод:В този курсов проект ще анализираме управлението на човешките ресурси в туризма. За пример ще вземем хотел "Панорама" във Варна и ще опишем развитието и управлението на организацията за човешки ресурси на хотела. Ще анализираме процеса на набиране и подбор на персонала, неговото обучение, мотивация и развитие. Ще оценим и опишем видовете мотивация и трудово възнаграждение. Също така накратко ще анализираме ефективността на хотелското управление на човешките ресурси. Накрая ще проведем кратък SWOT анализ на резултатите от управлението на човешките ресурси в хотела. Кратко описание на туристическия обект:Хотел "Панорама" **** е разположен в ценралната част на град Варна, в близост до крайбрежния булевард "Приморски", с прекрасна гледка към Морската градина и Варненския залив. Хотелът предлага - 48 стаи и 4 апартамента оборудвани с климатик, кабелна телевизия, безплатен достъп до интернет във всяка стая, телефон, минибар, вана и сешоар, румсървиз, лоби бар, ресторант, конферентна зала с капацитет 25 места, личен сейф, денонощна рецепция, чейндж бюро, индивидуално пране и химическо чистене, сауна и масаж, подземен гараж, рент-а-кар, възможности за плащане с карта и други. Персоналът на хотела е приветлив и компетентен в обслужването си. Той е на разположение на туристите 24 часа в денонощието. Целта на хотела е да осигури на гостите си максимално спокойствие и комфорт по време на работа или почивка. Мениджмънт, организационна структура и персонал:Особено предизвикателство, пред което са изправени българските туристически компании, е желанието да се създадат и поддържат конкурентни дейности в туристическата пазарна среда. Успехът зависи главно от това колко добре компанията отговаря на нуждите на своите клиенти и доколко е удовлетворила техните потребности. Целта е да се определи как да се създаде ефективна система за управление на персонала в хотелския комплекс. Задачата на управителите на хотел "Панорама" е да привлекат туристи и да направят хотела най-приятното и удобно място за бизнес срещи или отдих и почивка. Стратегическият фокус на хотелските мениджъри е да се стремят към постигането на високи продажби и увеличение на посетителите, като се фокусират върху предлагането на висококачествени услуги на достъпни цени. Мениджърите са отговорни за организирането на различни курсове и семинари, за да се гарантира, че персоналът на хотела може да получи добро обучение. Те също така предоставят на служителите стимулиращо възнаграждение и възможности за кариерно развитие. Набирането, развитието, мотивацията и управлението на хотелския персонал са жизненоважни за ефективното развитие на човешките ресурси в хотела. Организационната и управленска структура на хотела имат за цел да установят успешни взаимоотношения между неговите отдели и звена. Чрез тях се проектират и различните възможности за усъвършенстване на системата на управление на хотела. Хотел "Панорама" използва организация на пряк контрол. Характерното за този вид управление е, че чрез директния контрол на генералния мениджър, който управлява и координира организационния процес, може да се гарантира нивото на изпълнение на организационните задачи. Поддържането на адекватна и непрекъсната комуникация между мениджърите от различните отдели е от съществено значение за ефективността и конкурентоспособността на хотела. Всеки от тях има свои специфични права и задължения. Що се отнася до комуникационната среда, в хотел "Панорама" тя е напътстващо-поддържаща. Тя е свързана с устните нареждания и инструкции от страна на мениджърите, които трябва да се следват прецизно и конкретно от персонала.От друга страна, мениджърите са готови да се вслушат в идеите или предложенията, дадени от техните подчинени. В хотел "Панорама", комуникацията е ясна, точна и коректна, като задължително трябва да бъде и учтива. Успехът на развитието на хотела зависи от степента на разбиране и сътрудничество между отделите му. Изтегляне 187.41 Kb. Сподели с приятели:
|