Обект, предмет и метод на стокознанието

Обект, предмет и метод на стокознанието

1. 
   Обект на стокознанието
   

Категорията стока по начало има двойнствен характер. За да бъде даден обект стока, трябва да отговаря на 2 основни изисквания. На 1во място трябва да бъде с потребителна стойност, т.е., благодарение на присъщите и свойства може да задоволява определени потребности при използването им по предназначение.

Съществуват различни интерпретации във връзка с потребителната стойност:

• 
  Полезността на стоките
  
• 
  Комплекс (съвкупност) от свойства, благодарение на които дадена стока може да удовлетворява потребностите
  
• 
  Присъщо свойство на всеки полезен обект
  

За да бъде дадена вещ стока, тя трябва да бъде потребителна стойност. На 2ро място трябва да представлява стойност, т.е. Да бъде продукт на труда и едновременно с това вещта да бъде предназначена не за собствена употреба, а за пазарна.

На практика, много обекти могат да бъдат потребителско стойности, без да са сатоки, т.е. Не са стойности, а следователно не са стоки.

2. 
   Предмет на стокознанието
   

1. 
   Формулирани научни теории и хипотези, отнасящи се до стоките
   
2. 
   Разкрити закономерности, свързани със стоките – количество, съхранение
   
3. 
   Основни научни теории, понятия и термини, които се използват в стокознанието при изучаване на стоките като потребителни стойности
   
4. 
   Метода, който се използва при изучаване на стоките
   

определя се като всестранна характеристика на стоките, като потребителни стойности. Включва в себе си няколко основни елемента:

1. 
   Изучаване на състава и свойствата на стоките
   
2. 
   Изучаване на суровините
   
3. 
   Изучаване на технологичните процеси, при прилагането на които използваните суровини се превръщат в потребителни стойности
   
4. 
   Изучаване на класификацията, асортимента и кодирането на стоките
   
5. 
   Изучаване на качеството на стоките – най-важната характеристика на всяка една стока като потребителна стойност.
   

изучаване на качеството означава:

• 
  Изучаване структурата на качеството
  
• 
  Изучаване основните показатели за качество на стоката (показател за качество – количествена характеристика на свойствата, влизащи в състава на качеството
  
• 
  Изучаване методите за определяне стойностите на показателите и методите за оценяване на равнището на качеството
  

6. 
   Изучаване на опаковката – главната функция на опаковката е да предпазва стоката от неблагоприятни външни влияния – за по-добро запазване на качеството
   
7. 
   Изучаване на маркировката – съвкупността от всички значения, които се поставят върху стоката или нейната опаковка – напр. Текст, кодове, маркировъчни знаци. Маркировката не оказва пряко влияние върху качеството на стоката. Тя съдържа данни за фирмата производител, съхранение на стоката, годност, някои свойства на стоката, начин на употреба
   
8. 
   Изучаване на условията за съхранение – оказват директно влияние върху качеството на стоката
   
9. 
   Изучаване на условията за транспорт - оказват директно влияние върху качеството на стоката
   
10. 
    изучаване на стандартизацията и сертификацията
    

Общоприето, под класификация се разбира логически процес на последователно разпределение на множества от обекти в системи от подмножества, при спазване на общи правила на статистиката на всички класификационни равнища.

Всяка класификация трябва да се извършва при спазване на основни принципи и на основата на подбрани съществени признаци. Както принципите, така и признаците, са обосонени на базата на всестранното задълбочено изследване на обектите, подлежащи на класификация, и особенно на съществените свойства на обектите.
Основни принципи

1. 
   Принцип на научната обоснованост – основен принцип. Този принцип означава, че класификацията не може да става случайно, а чрез всестранното изучаване на обектите и техните свойства.
   
2. 
   Принцип на координацията – на взаимната съгласуваност. Този принцип означава, че при класификация на обектите в дадена област, трябва да се осъществява взаимо обвързване.
   
3. 
   Принцип на субординацията – на йерархията. Този принцип означава, че при класификацията трябва да се осигури правилна съподчиненост между отделните класификационни равнища.
   
4. 
   Принцип на единния признак – този принцип означава, че класификацията, в рамките на отделните класификационни равнища, трябва да става на основата само на един признак (най-съществения).
   
5. 
   Принцип на отвореността - този принцип означава, че всяка класификация трябва да се разработва като максимално отворена система.
   

1. 
   Отрасъл и поддотрасъл, в рамките на които е призведена дадена стока
   
2. 
   Изходни суровини
   
3. 
   Начин на получаване
   
4. 
   Предназначение
   
5. 
   Произход
   
6. 
   Равнище на качеството
   
7. 
   Сезонност на използване
   
8. 
   Размерни признаци – антропометрични особености, различни размери серии продукция
   

1. 
   Единна класификация на промишлеността, селското стопанство и горската промишленост
   
2. 
   Производствена класификация – класификацията на продукцията в дадена фирма
   
3. 
   Търговска класификация – класификация на стоките, която е изградена за нуждите на търговския бизнес. Изградена е на основата на производствената класификация, но е с по-сожна структура.
   
4. 
   Транспортна класификация – създадена е специално за нужите на транспортирането и транспортните тарифи
   
5. 
   Митническа класификация - създадена е специално за нуждите на митническата обработка
   
6. 
   Учебна класификация – създадена е, за да се улесни изучаването на стоките – делят се на хранителни, нехранителни ...
   

Определение и същност

понятието асортимент широко се използва в сферата на бизнеса, но много често се интерпретира неточно. Най-често под асортимент се разбира отделно взет вид стока, отделно взет артикул - тази интерпретация е характерна за най-вече за журналистите, медиите, но понякога се бърка и от специалистите.

асортимент е съвкупността от стоки (видове и разновидности), подбрани по определен признак. Т.е. Когато става дума за асортимент, непременно става дума за съвкупност от стоки. Асортимент е цялата съвкупност от стоки.

Обем и структура

обем - цялата номенклатура от видове и разновидности (изделия, продукти), включена в даден асортимент.

структура - количественото съотношение между отделните видове и разновидности продукция, в рамките на даден асортимент.

при формирането на фирмената политика от много голямо значение е и формирането на подходящ обем и структура на асортимента, а оттам и подходящи видове и разновидности (напр. Различни разцветки, размери).

Видове асортимент

1. 
   Производствен - цялата съвкупност от видове и разновидности продукция, произвеждани в дадена фирма. Обемът и структурата на производствения асортимент зависи от естеството на смата фирма.
   
2. 
   Търговски - цялата съвкупност от видове и разновидности стоки, с които работи дадена търговска организация. Търговският асортимент се изгражда на основата на производствения, но е много по-широк, тъй като даже и малък търговски обект може да търгува с продукцията на много различни фирми.
   

Г) фактори, оказващи влияние върху формирането на асортимента - оказват влияние върху формирането на обема и структурата на асортимента

1. 
   Възможности на производствената сфера - с какви предприятия разполага дадена държава - това до голяма степен определя и търговския асортимент.
   
2. 
   Интензивност на външно-търговските връзки на дадена държава - влияе най-вече върху формирането на търговския асортимент.
   
3. 
   Структурата на населението - възрастова, полова - влияе и върху търговския, и върху производственя асортимент
   
4. 
   Сезонност на продажбите
   
5. 
   !!! Платежоспособно потребителско търсене
   

Кодиране на стоки

Това е унифицирана (стандартизирана) система за условно означаване на продукцията, при което всички артикули получава свой код. Напоследък кодирането има силно развитие, тъй като създава удобство при обработката на информация. Развитието на кодирането е свързано и с развитието на компютърните системи.

Видове кодиране:

А) според предназначението (н епосредствените цели, които се преследват)

1. 
   Регистрационно - кодът е само пореден регистрационен номер
   
2. 
   Класификационно - кодът е условно означение на класификационните равнища; сложността му зависи от броя на класификационните равнища.
   
3. 
   Комбинирано - кодът включва както класификационни, така и регистрационни елементи.
   

- класификационно-регистрационни

- регистрационно-класификационни

б) според символите, които се използват

1. 
   Буквено - кодът е поредица от букви, всяка от които е условно узначение на нещо
   
2. 
   Цифрово - кодът е поредица от цифри, всяка от които е условно узначение на нещо; по-широко разпространено е от буквеното
   
3. 
   Комбинирано - п/в/пан/25/25/50
   

- буквено-цифрово

- цифрово-буквено

4. 
   Щрихово - кодът е поредица от вртикално разположени линии с различна ширина и различни разстояния между линиите. Най-често се използват 2 ширини на линиите и 2 ширини на разстоянията.
   

това е един сложен регистрационен код, тъй като в него могат да бъдат регистрирани различни елементи:

- държавата, в която е произведена продукцията

- фирмата, в която е произведена продукцията

- регистрационния номер на фирмата

Разработват се на основата на специални стандарти:

1. 
   Американско-канадски - използва се в USA, канада и страните от южна америка
   
2. 
   Европейски - EAN - европейско номериране на артикулите - разработен е от европейскта асоциация за номериране на артикулите
   

Бар кодовете имат широко разпространение в европа, америка, азия. Той не може да се разчита визуално, а само с помощта на специални четящи устройства – периферни устройства на компютърни системи, касови апарати.

За допълнително удобство всеки щрих код има цифрова част, разположена под вертикалните линии, като броят на цифрите може да варира според вида на кода. По американско-канадския стандарт, кодът има 12 цифри, а според ean е 13 разряден.

Първите 3 (2) цифри показват кодът на държавата, в която е произведена стоката – напр. За българия – 380, полша – 590, унгария – 599, турция – 869, чехия – 859. Някои държави имат на разположение няколко поредни числа – напр. Русия – от 460 до 469, германия – от 400 до 440.

Следващите 4 (5) цифри показват регистрационния номер на фирмата производител. Следвщите 5 цифри са регистрационния номер на самия артикул. Последната цифра е т.нар. Контролно число – 0-9, и е един вид защита на кода.

Щрих кодовете имат и своите разновидности. Напр. Може да се използва 8 разряден код, в който няма код на фирмата производител, няма и контролно число. Такива кодове се използват за дребни изделия, върху които е невъзможно да се постави голям код.

в) според разрядността:

• 
  Едноразрядни
  
• 
  Двуразрядни
  
• 
  Триразрядни
  
• 
  Многоразрядни (4, 5, 6, 7, 8...)
  

Напоследък някой фирми освен ean-кода, използват и свои собствени кодове (най-често много разрядни и комбинирани). Фирми, които реализират продукцията си в различни части на света, използват едновременно няколко кода (напр. Ean и американо-канадски).

Каталог: 2009
2009 -> Закон за бюджета на държавното обществено осигуряване за 2009 Г. Обн. Дв бр. 109 от 23 Декември 2008г
2009 -> Операционни системи Unix въведение
2009 -> Католически Литургичен Календар 2010
2009 -> Смб – Секция “Изток” Великденско математическо състезание 22. 04. 2007 г
2009 -> Програма 10 11 февруари 2009 г. Гр. София, Конферентна зала на хотел „Диана-3 Лектори
2009 -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я
2009 -> Общински съвет гр. Тервел п р е д л о ж е н и е от
2009 -> Предлага изработване на абитуриентски албуми

Изтегляне 1.14 Mb.

Сподели с приятели: