Програма „разработване на учебни помагала и на методически ръководства, оценяване и одобряване на проекти на



Pdf просмотр
страница64/97
Дата05.04.2023
Размер7.66 Mb.
#117224
ТипПрограма
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   97
Технология на хотелиерското обслужване - част 1
Свързани:
IQCertificate
Рецепция

Рецепционистите следва да бъдат достатъчно информирани за COVID-19, така че да могат да изпълняват безопасно и професионално своите задължения. Те трябва да информират всички гости за мерките в обекта, да са запознати с информацията за страните и районите, където вирусът все още се разпространява.
Рецепцията трябва да е оборудвана с един комплект за защита, който включва: дезинфектант или кърпички за почистване на повърхности, дезинфектант за ръце, маски или шлем за лице, ръкавици за еднократна употреба, защитна престилка за еднократна употреба, цялостна мантия (препоръчително), кош за отпадъци с капак.
Ръководството трябва да е осигурило 1.5 м дистанция между служителите.
Не е разрешена регистрация на повече от двама гости наведнъж, освен ако не са семейство и между гостите и администратора трябва да са поставени прозрачни защитни прегради.
Да се прави дезинфекция на ръцете след размяна на предмети – пари, лични документи, дебитни/ кредитни карти.
Да се насърчава използването на карти за разплащане вместо пари в брой.
Лоби зона


86




Местата за сядане да са на разстояние поне 1.5 м едно от друго.
Гостите да спазват дистанция, докато чакат на опашка.
Асансьорите да се ползват от минимален брой гости (според преценка на хотелиера).

Да се регулира струпването на много гости в лобито, особено при настаняване или напускане.
Стаи за гости, камериерски помещения, домакинство.

Прилагане на по-засилени и специални мерки за почистване и дезинфекция на общите зони, като специално внимание трябва да се обърне на контактните повърхности (дръжки, бутони, парапети, ключове, перила на столове и др.). Текуща дезинфекция да се провежда на всеки час.
Вратите и прозорците да се оставят отворени възможно най-дълго време, да се спазва дистанция между персонала и гостите, прецизно да се дозират препаратите.
След всеки гост, стаята се почиства рутинно и се дезинфекцират всички контактни повърхности и баня, да се проветрява добре помещението или да се използват други методи за обеззаразяване
(бактерицидни лампи, замъгляване) и др.
Персоналът трябва да използва ръкавици и маска за еднократна употреба, ако е необходимо и престилка с дълъг ръкав за еднократна употреба.
Спалното бельо и кърпи да се перат на минимална температура 60 0
С с добавяне на почистващ препарат и дезинфектант.
Препоръчва се предоставянето в стаите на личен комплект санитарни материали (1 бр. маска и 1 чифт ръкавици за еднократна употреба) на човек. Служителите да осъществяват наблюдение за болни гости и да уведомяват ръководството своевременно.


Сподели с приятели:
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   97




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница