Програма „разработване на учебни помагала и на методически ръководства, оценяване и одобряване на проекти на


Информационна политика за гостите и персонала



Pdf просмотр
страница63/97
Дата05.04.2023
Размер7.66 Mb.
#117224
ТипПрограма
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   97
Технология на хотелиерското обслужване - част 1
Свързани:
IQCertificate
Информационна политика за гостите и персонала:

Всеки служител трябва да е запознат с плана за функциониране на обекта;
В обекта трябва да има плакати и информационни материали;
Трябва да са поставени инструкции за персонала в санитарните и хигиенните помещения за правилно измиване на ръцете, сваляне и поставяне на ръкавици за еднократна употреба, сваляне и поставяне на маска, правилна дезинфекция на ръцете;
Ръководството на обекта трябва да е осъществило първоначален инструктаж, както и да провежда информационни срещи;
85


Трябва да е назначен специално обучен служител, който да контролира спазването на хигиенните правила и на дистанцията;
Не се допускат до работните помещения лица, които имат симптоми на остри респираторни заболявания.
Осигуряване на служителите/персонала

Създаване на условия за спазването на дистанция най-малко 1.5 м между служителите;
Намаляване на броя на служителите, които използват едновременно общи части, например стая за почивка, съблекални, камериерски офис и др., и въвеждане на различни часове за почивки;
Обектът да се оборудва с лични предпазни средства – маски, шлемове, ръкавици, дезинфектанти, водоустойчиви престилки с дълъг ръкав при нужда;
Осигуряване на вентилация на помещенията, като по-добра е естествената вентилация;
Да се увеличи броят на проветряванията за 1 час;
Ограничаване на срещите и заседанията в затворени помещения, като се поддържа дистанция от
1.5 м;
Да се прилага особено голяма грижа за хора над 60-годишна възраст или хронично болни;
Задължение на доставчиците е да носят лични предпазни средства;
Наличие на процедура при съмнение за инфекциозна ситуация.
Осигуряване на безопасност и сигурност за гостите в обекта
Приемна зона и рецепция

Регулиране и контрол на потока на пристигащите гости (недопускане на струпване на много хора).
Поставяне на видно място на информационни табели за максималния брой гости, които могат едновременно да отседнат в дадена част на обекта, за хигиена на ръцете и спазване на дистанция.
Поставяне на дозатори за дезинфекция на ръцете, достъпни за гостите на всички възлови места и помещения.


Сподели с приятели:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   97




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница