Програма „разработване на учебни помагала и на методически ръководства, оценяване и одобряване на проекти на


Средствата на труда, които подлежат на ремонтна дейност са



Pdf просмотр
страница84/97
Дата05.04.2023
Размер7.66 Mb.
#117224
ТипПрограма
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   97
Технология на хотелиерското обслужване - част 1
Свързани:
IQCertificate
Средствата на труда, които подлежат на ремонтна дейност са:

Сградата на хотела, в която се настаняват гостите;
Апарати, машини, съоръжения за производство на хотелиерски услуги (перални машини, прахосмукачки, парочистачки, други);
Транспортни средства, свързани със снабдителната дейност и с обслужването на гостите (екскурзии, трансфери и други);
Обзавеждането и оборудването на хотелските стаи, и на всички останали помещения в хотела;
Стопански инвентар, който включва различни предмети, свързани с хотелиерската дейност
(перални, компютри, телефони, климатични и отоплителни системи, озвучаване и други).
Приоритет в изграждането на хотелските ел. инсталации е осигуряването на надеждно, безопасно и икономически ефективно електрозахранване. Електроенергията е един от най-големите разходи в хотелската индустрия, в резултат на което мениджърите са принудени да предприемат мерки за понижаване на потреблението и за поддържането му на минимални нива, без това да се отразява на комфорта на гостите.
Също така, инсталациите следва да могат да осигурят непрекъснатост на захранването с електрическа
Всеки хотел разработва собствена организация за поддържане на материално-
техническата база, която може да се оптимизира, като се отчитат промените в хотела.

110

енергия и възможност за гъвкави решения при разширения и реконструкции на съществуващите електрически уредби в хотелския комплекс.
В етапа на проектиране трябва да се предвидят възможности за връзка с компютъризирани комуникационни системи с различен обхват и предназначение, и места за поставяне на телевизионни антени. На всички подходящи места в сградата на хотела следва да се предвидят куплунги или щепсели за включване на ТВ приемници. В залите или фоайетата на етажите в хотела могат да се предвидят места за включване на мултимедийни и видеопрожекции. При наличие на конферентни зали следва да се осигурят мултимедийни системи с възможност за усилване на звука, за синхронен превод и други конферентни системи, осигуряващи алтернативни варианти за обслужване чрез хоризонтален кабелен пренос на информация и звук до мрежата. В сградата на хотела следва да се предвидят и системи за телефонизация с варианти и решения за достъп до вътрешни и външни номера и мрежи. Електрозахранването в хотела е необходимо да бъде двустранно подсигурено - захранване от централната електроразпределителна мрежа и резервно захранване, което се включва автоматично при отпадане на главното електроснабдяване.
Резервното захранване на хотела трябва да може без проблем да поеме обслужването на ключови инсталации - аварийното и евакуационното осветление, системата за публично оповестяване, системата за резервации и т. н. В някои случаи се използва комбинация от UPS*, дизелгенератор**, газов генератор***.
Сред задължителните инсталации в хотелите са и мълниезащитните уредби, които съдържат мълниеотводи и допълнителни прибори за вътрешна защита. Целта им е да предпазят електрическите инсталации и уреди в хотела от вторични явления, дължащи се на падането на мълния. Стаите за нощувка заемат 70
- 80% от площта на хотела и се явяват основен потребител на енергия. Поради тази причина повечето хотели са оборудвани със стайни енергоспестяващи модули. Те се монтират във всяка стая, като основната им функция е при поставяне на карта в тях да бъде включено електрозахранването. При изтегляне на картата от устройството електрозахранването в стаята се прекъсва.


Сподели с приятели:
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   97




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница