Редактор Венета Попова Copyright, 1938, by The Ellen G. White Estate Copyright, 1946, by The Ellen G. White Publications Copyright, 1938, by 1 Предговор 16 Как бе издадена тази книга
Изтегляне 5.32 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- Раздел 22 Протеини
- Храните с ядки да са евтини и да се приготвят внимателно
- Количество ядки и други съставки
- Ще става все по-опасно да се употребяват яйца
- Да не бъдат поставяни наравно с месото
- Възбуждащи храни за децата
- Яйцата имат свойства, които ги правят целебно средство; пазете се от крайности
- Включени в храната за санаториумите
ЧАСТ IV - МАСЛИНИ И ЗЕХТИН614. Когато са добре приготвени, маслините, подобно на ядките, заместват маслото и месото. Съдържащото се в маслините масло е много повече за предпочитане пред животинската мазнина. То действа като разслабително средство. Употребата му ще бъде от полза за болните от туберкулоза, както и за лекуването на възпалени и раздразнени стомаси. СВЛ, с. 298, 1905 г.
7 С, с. 134, 1902 г. 616. Мазнината в маслините е лекарство за запек и бъбречни болести. Писмо 14, 1901 г. * Думата мазнина (англ. grease) има следното обяснение в речника “Уебстър”: “животинска мазнина особено когато е мека; тлъста, мазна субстанция” - бел. на амер. издатели. Раздел 22ПротеиниЧАСТ I - ЯДКИСъставна част от добрата диета617. Зърнените храни ядките, плодовете и зеленчуците са диетата, избрана за нас от Твореца. Приготвени по колкото е възможно по-прост и естествен начин, те са най-здравословни и питателни. Придават сила, издръжливост и интелектуална енергия, които не могат да се постигнат с по-сложна и стимулираща диета. СВЛ, с. 296, 1905 г.
Ръкопис 27, 1906 г. Храните с ядки да са евтини и да се приготвят внимателно619. Бог ни е дал изобилие и голямо разнообразие от полезни храни и всеки би трябвало да си избира от тях онези, които опитът и здравият разум са показали, че отговарят най-добре на нуждите му... Голямо е изобилието от плодове, ядки и зърнени храни и година след година, чрез усъвършенстваните средства за транспортиране произведенията на земята се разпределят все по-нашироко за всички хора... Ядките и храните с ядки се използват все повече вместо месото. Ядките могат да се комбинират със зърнени храни, плодове и някои кореноплодни, за да се приготвят полезни и вкусни храни. Трябва да се внимава обаче да не се използва прекалено голямо количество ядки. Онези, които знаят, че храните с ядки им влияят зле, могат да ги отстранят, като внимават на предупреждението. [Зърнените храни, ядките, зеленчуците и плодовете са заместители на месото - т. 492.] СВЛ, с. 297, 298, 1905 г.
Писмо 177, 1901 г. 621. Използваните храни трябва да са в съответствие с климата. Подходящите за една страна въобще не могат да се употребяват в друга. Колкото по-евтини бъдат направени храните с ядки, толкова по-лесно ще си ги купуват бедните. Писмо 14, 1901 г. Количество ядки и други съставки622. Много трябва да се внимава, когато се употребяват ядки. Някои видове от тях не са толкова полезни, колкото други. Не ограничавайте храната си до няколко яденета предимно от ядки. Те не бива да се ползват прекалено често. Ако някои хора ги използваха по-умерено, резултатите биха били по-добри. Когато според някои рецепти превишават по количество другите съставни части, храната става толкова тежка, че организмът не може да я асимилира добре. Писмо 135, 1902 г.
7 С, с. 134, 1902 г. 624. Преди три години получих писмо, в което пишеше: “Не мога да ям ядки; стомахът ми не може да се справи с тях”. След време получих няколко рецепти. Според едната трябва да има много и различни съставки, комбинирани с ядки, но е нужно съставките да са съвместими с ядките, а те да не са в голямо количество. В комбинацията е достатъчно ядките да бъдат една десета до една шеста част. Опитахме рецептата с успех. [Използване на прекалено голяма пропорция от ядки - т. 400, 401; не всички могат да използват ядки - т. 589; ползването на ядкови храни в дома на семейство Вайт - Приложение I:16.] Писмо 188, 1901 г. ЧАСТ II - ЯЙЦАЩе става все по-опасно да се употребяват яйца625. Хората, които живеят в бедни райони, където плодовете и ядките са малко, не бива да бъдат карани да изключват млякото и яйцата от храната си. Вярно е, че здравите хора със силни животински страсти трябва да избягват възбуждащите храни. Особено в семейства, в които децата имат сладострастни навици, не бива да се използват яйца. Но в случаите, когато кръвотворните органи у някои хора са отслабнали - най-вече, ако не може да се намери друга храна, даваща необходимите хранителни елементи - млякото и яйцата не бива да бъдат напълно отхвърляни. Нужно е да се внимава, като се взема мляко само от добре хранени крави, за които са полагани добри грижи. Яйцата трябва да се приготвят така, че да са лесносмилаеми. Здравната реформа трябва да се провежда постепенно. Тъй като болестите в животинското творение се увеличават, използването на мляко и яйца ще става все по-опасно. Трябва да се направи усилие да се заместят с други здравословни и евтини храни. Навсякъде хората да бъдат учени как да готвят по възможност без мляко и яйца и въпреки това храната им да бъде здравословна и вкусна. СВЛ, с. 320, 321, 1905 г. Да не бъдат поставяни наравно с месото626. Млякото, яйцата и маслото не бива да бъдат поставяни наравно с месото. В някои случаи е добре да се използват яйца. Не е дошло времето да кажем, че трябва напълно да се откажем от млякото и яйцата... Здравната реформа да се провежда постепенно. Хората да бъдат учени как да приготвят храна, без да използват мляко или масло. Казвайте им, че скоро ще дойде време, когато няма да има сигурност в използването на яйца, мляко, сметана и масло, тъй като болестите по животните ще се увеличават съразмерно с увеличаващото се беззаконие на хората. Близо е времето, когато поради засилването на безчестието на падналото човечество цялото животинско творение ще стене под болестите - проклятие за нашата земя. Бог ще даде на людете си способност и умение да приготвят здравословна храна без животински продукти. Нека нашият народ се откаже от всички рецепти за нездравословна храна. 7 С, 135, 1902 г. Възбуждащи храни за децата627. Би трябвало да възпитавате децата си, би трябвало да ги поучавате как да избягват пороците и покварата на този век. Вместо това мнозина гледат как да си намерят нещо вкусно за ядене. Сервирате на масите си масло, яйца и месо и децата ви ядат от тях. Хранят се точно с храните, които възбуждат животинските страсти, а после идвате на богослуженията и молите Бога да благослови и да спаси децата ви. Колко нависоко стигат вашите молитви? Първо ви предстои да извършите едно дело. Когато сте направили за децата си всичко, възложено ви от Бога, тогава можете с увереност да искате обещаната Му особена помощ. 2 С, с. 362, 1870 г.
628. Не отивайте в крайности по отношение на здравната реформа. Някои от нашите хора са много небрежни в провеждането й. Но тъй като някои са твърде изостанали, вие не ставайте крайни, за да им бъдете пример. Не бива да се лишавате от вида храна, който прави кръвта качествена. Посветени на истинските принципи, вие приемате диета, с която давате лош пример за здравната реформа. Това е опасно за вас. Когато видите, че отслабвате физически, необходимо е веднага да направите промяна. Включете в диетата си храна, която сте пропуснали. Длъжни сте да го направите. Снабдявайте се с яйца от здрави птици. Използвайте яйцата готвени или сурови. Слагайте ги сурови във възможно най-доброто неферментирало вино*. Това ще даде необходимото за телата ви. Нито за момент не мислете, че вършите нещо нередно... Ще дойде време, когато няма да можем да използваме млякото така свободно, както сега, но в настоящия момент не е време да го отхвърляме. Яйцата пък съдържат вещества, които са средство за справяне с отровите...
Макар че отхвърлям месото като вредно, може да се използва нещо по-малко неприемливо - например яйцата. Не премахвайте млякото от масите си и не забранявайте използването му в приготвянето на храна. Млякото трябва да бъде от здрави крави и да е стерилизирано... Искам да кажа, че Господ ще ни открие времето, когато няма да е безопасно да се използват мляко, сметана, масло и яйца. Не бива да бъдат поддържани никакви крайности в здравната реформа. Проблемът за използване на мляко, масло и яйца ще се разреши от само себе си. Сега не сме загрижени по този въпрос. Бъдете известни на хората с вашата умереност. [За контекста виж т. 324.] Писмо 37, 1901 г. 629. Когато получих писмо от Куранбонг, в което се съобщаваше, че доктор .... умира, през нощта ми бе показано, че той трябва да промени начина си на хранене. По едно сурово яйце два-три пъти на ден би осигурило хранителните вещества, от които много се нуждае. Писмо 37, 1904 г. 630. Хората, които идват в нашите санаториуми, трябва да получават здравословна храна, приготвена вкусно и в съответствие със здравните принципи. Не можем да очакваме от тях да живеят така, както ние живеем... Сервираната на пациентите храна трябва да бъде такава, че да им прави добро впечатление. Яйцата могат да бъдат приготвяни по много различни начини. Писмо 127, 1904 г. Каталог: dataup dataup -> Книга откровение 26. Описание на Божията църква dataup -> кои са те?” Поздрави… няколко души повдигнаха въпроса за 144 000 в кн. Откровение. Откр. 14: 1-5 dataup -> История на църковната историография dataup -> Семинар " Открития в пророчествата" Тема 3 rev времето на звяра dataup -> Днес ще се проведе среща между папа Бенедикт XVI и Барак Обама dataup -> Ms excel Test dataup -> Спирам се на програмата Fair Use, по-точно на новите и версии dataup -> Радикални ученици за революционни църкви” Ръсел Бърил съдържание Изтегляне 5.32 Mb. Сподели с приятели:
|