Сценарий на живота послеслов ензимният фактор: от ентропия към синтропия приложения седемте ключа на д-р Шиния за добро здраве
КРАВЕТО МЛЯКО Е ЗА ТЕЛЕТАТА ПРЕДИ ВСИЧКО
Изтегляне 0.82 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
If-You-Meet-Buddha Kill-Him Iliyan-Kuzmanov BG Gift, Неделята-като-белег-на-звяра, the church that is left behind1, Gotov li si, Smisalat-na-Jiviota, Вавилон Велики, Danail-Krushkin, dni na vazdaianie, vazstanoveniat rai
| КРАВЕТО МЛЯКО Е ЗА ТЕЛЕТАТА ПРЕДИ ВСИЧКО Хранителните съставки в млякото са добри за отглеждането на телета. Но това, което е необходимо за растежа на едно теле, невинаги е необходимо за едно човешко същество. Нещо повече, в природата само новородените животни пият мляко. Нито едно животно не пие мляко, след като порасне (с изключение на хомо сапиенс). Така действа природата. Само човеците съзна Друг проблем е, че хората от повечето етнически групи не притежават в организма си достатъчно количество от ензима лактаза за разграждане на телно употребяват млякото на друг животински вид, окисляват го и го пият. Това противоречи на законите на природата. В Япония и Съединените щати децата биват насърчавани да пият мляко на училищните закуски, защото млякото е богато на хранителни съставки и се смята, че то е добро за подрастващите. Онези, който смятат обаче, че няма разлика между кравето и майчиното мляко, дълбоко се заблуждават. Ако направите графично подреждане на различните хранителни елементи в кравето мляко и в майчината кърма, те изглеждат доста сходни. Елементи като белтъчини, мазнини, лактоза, желязо, калций, фосфор, натрий и витамини се намират и в двата вида мляко. Количествата и качествата на тези хранителни съставки обаче са напълно различни. Основният протеин в кравето мляко се нарича казеин. Вече подчертах, че този протеин много трудно се смила в човешката стомашно-чревна система. В допълнение на това кравето мляко съдържа също антиоксидантното вещество лактоферин, което подобрява функцията на имунната система. Количеството лактоферин обаче в майчината кърма е 0,15%, докато в кравето мляко е едва 0,01 %. Очевидно новородените от двата различни вида се нуждаят от различно количество хранителни съставки в различно съотношение. А как е при възрастните? Лактоферинът предлага пример в това отношение. В кравето мляко той се разгражда от стомашната киселина, така че дори и ако пиете сурово краве мляко, което не е топлинно обработено, лактоферинът ще бъде разграден в стомаха ви. Същото се отнася и до лактоферина в майчината кърма. Новороденото бебе може добре да усвоява лактоферина от майчиното мляко, защото стомахът му не е още напълно развит и тъй като отделя сравнително малко стомашна киселина, лактоферинът не се разгражда и преминава направо в червата на бебето. С други думи, и майчината кърма не е предназначена за консумация от възрастни хора. Кравето мляко, дори и да е сурово, необработено, не е подходяща храна за хората. Ние превръщаме това сурово мляко, което по принцип не е добро за нас, в още по-лоша храна, като го хомогенизираме и пастьоризираме при високи температури. И след тези процеси настояваме децата ни да го пият. 59 лактозата. Повечето хора имат достатъчно количество от този ензим като деца, но с напредването на възрастта количеството му намалява. Когато тези хора пият мляко, те имат симптоми, като къркорене на червата или диария, в резултат на неспособността на тялото им да смила лактозата. Хора, на които напълно липсва лактаза или имат съвсем малко от този ензим, се определят като лица с непоносимост към лактозата. Малко хора са с пълна непоносимост към лактозата, но около 90% от азиатците, 75% от латиноамериканците, американските индианци и афроамериканците, както и 60% от хората от Средиземноморието и 15% от жителите на северно- европейските страни показват недостиг на този ензим. Лактозата е захар, която съществува само в млякото на бозайниците. Млякото е само за новородените. Дори и много възрастни да страдат от дефицит на лактаза, когато са били новородени в техните тела е имало достатъчно количество от ензима, за да бъдат посрещнати нуждите на организма им. Нещо повече, количеството лактоза в майчината кърма е около 7%, докато в кравето мляко е 4,5%. Тъй като хората в младенческа възраст са в състояние да поемат майчината кърма, богата на лактоза, а след като пораснат губят необходимия ензим, убеден съм, че това е начинът на природата да ни покаже, че млякото не е подходящо за консумация от възрастни индивиди. Ако вие просто обичате вкуса на млякото, силно ви препоръчвам да намалите честотата на пиенето му и да се опитате да пиете мляко, което не е хомогенизирано, и е пастьоризирано при ниска температура. Децата и възрастните, които не обичат мляко, не бива никога да бъдат принуждавани да го пият. С други думи, пиенето на мляко не носи нищо добро за тялото. Изтегляне 0.82 Mb. Сподели с приятели:
|