Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част



Pdf просмотр
страница77/203
Дата07.07.2023
Размер7.76 Mb.
#118231
1   ...   73   74   75   76   77   78   79   80   ...   203
Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0
Битови услуги. Най-разпространените битови услуги са свързани с облеклото, фризьорски услуги, бръснарски услуги, маникюр, педикюр, козметични процедури за лице и тяло.
Пране и гладене се предлагат само, ако на територията на хотела има собствено перално стопанство.
Химическото чистене се предлага само, ако в собственото перално стопанство са създадени условия за извършване на тази дейност. Гладене може да се извършва, без да има задължително перално стопанство, като в тези случаи се извършва от камериерката. В хотелската стая има полиетиленов плик, върху който се намират указания, как се извършва услугата, за колко време и каква е цената. В този плик се поставят дрехите за пране, гладене или химическо чистене, пликът се затваря, надписва се номера на стаята, желанието на клиента ( „за пране и гладене“, „за химическо чистене“, „за гладене“), съдържанието на плика, и се оставя. Когато камериерката почиства стаята, тя взема плика и го предава чрез приемно- предавателен протокол по предназначение.
Фризьорските услуги може да се извършват в специално оборудвани салони, които обменят информация с рецепцията за видовете услуги и свободните часове на фризьорите. Такива услуги са разпространени във висококатегорийните хотели. Услугата се заплаща на място. Салоните може да са оборудвани от хотела и персоналът в тях да е нает, но има и случаи, в които се заплащат наем за определено време. Понякога обаче хотелите не разполагат със специално оборудвани помещения, а използват външна услуга, която също е много добра като алтернатива.


130
Козметичните студиа работят на принципа на фризьорските салони – собствени, под наем или външни козметици, работещи на други места.
Перално стопанство. В него дрехите на госта, поставени в плик и надписани, се предават с приемно-предавателния протокол от камериерката на отговорника на перално стопанство, който ги предава на работника, отговарящ за прането. Той ги разделя по вид и цвят и преценява на каква температура и с какъв препарат да ги изпере. След изпирането, дрехите се пускат в сушилна машина и след това се предават за гладене, ако такова е желанието на госта или ако има нужда, тъй като понякога изпраните дрехи може да не се гладят в зависимост от материята. Почистените и изпрани дрехи се сгъват, поставят се в чист плик и камериерката ги връща в стаята на госта. Ако са изгладени, се поставят в специален голям плик и се закачат на закачалка. Стойността на услугата се начислява в сметката на госта от администратора, след като получи информация от управителя на хотелското домакинство. Ако хотелът няма собствено перално стопанство, може да предлага същите услуги, но пликът с дрехи се изпраща във външна пералня чрез пиколото или портиера.
Ценоразпис на услугите има в хотелската папка в стаята на гостите.

1. Направете примерен информационен лист, който се поставя върху плика с дрехите за пране.
2. Попълнете го от името на госта и опишете технологичния път на дрехите от плика в стаята до нов плик, предаден в стаята.


131


Сподели с приятели:
1   ...   73   74   75   76   77   78   79   80   ...   203




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница