Хранителният режим побеждава гените

медицина маркира като безполезни, дори вредни, витаминните добавки, с които могат да бъдат преодолени недостатъците на промишлените храни?
48
Проучване на университета Дюк
от 2003 г.
4У
демонстрира ефектите върху гените от обикновена хранителна диета, обогатена с хранителни добавки. Експериментът се провежда върху женски бременни мишки с ген
агути (agouti). Той предизвиква затлъстяване, предразположение към сърдечносъдови заболявания, диабети рак. Мишките веднага могат да бъдат разпознати, защото освен чеса с наднормено тегло, имат жълта пигментация. На групата опитни животни са дадени хранителни добавки, богати на витамин Вина елементи от метиловата група фолиева киселина, бетаин и холин. Прираждането се появяват здрави мишлета - слаби и с нормален кафяв косъм, въпреки чеса наследили гените агути на майката. Химическите съставки от групата на метилите са свързани, както и много други, с епигенетичните модификации и когато се свържат с ДНК на един ген, предизвикват промени в характеристиките на регулаторните протеини на хромозомите
50
Медицинските последици от това откритие са огромни достатъчно е да отбележим, че
Американската асоциация за борба с рака обявява, че 60% от раковите заболявания биха могли да бъдат предотвратени просто чрез промяна на храненето и начина на живот
51
Твърде интересно изявление, тъй като е направено от организация, която от около 50 години напразно се опитва да определи отговорните за рака гени на практика е мълчаливо признание за неуспеха на официалните онкологични изследвания. Статистическите данни показват, че само 5% от случаите на рак и сърдечносъдови заболявания се дължат на генетични фактори
52
Останалите
95% от болните нямат никакво генетично предразположение
53
Най-впечатляващото потвърждение на откритията на епигенетиката идва от т. нар.
Китайско изследване
54
- най- пълното правено някога изследване Върху храненето,
продължило цели 27 години, което сраВняВа ефектите на бедната диета (В действителност богата на природни хранителни Вещества, без промишлена обработка и изобилие на растителни протеини) В селските китайски райони с тези, свързани с богатата диета
(бедна на Витамини и естествени хранителни вещества и характерна с използване в големи количества на животински протеини) в западните страни. Изводите могат да бъдат обобщени така:
Генетиката не е доминиращият фактор в генезиса на заболяването.
В повечето случаи за успешното лечението е достатъчно да се промени хранителният режими начинът на живот.
Ракът на гърдата е свързан с хормонални промени, определяни от храненето.
Прекомерната консумация на млечни продукти уВели- чава риска от рак на простата.
Антиоксидантите 6 плодовете и зеленчуците (които не са третирани с пестициди)
гарантират по-добро здравословно състояние В третата Възраст.
Някои ВидоВе рак са свързани с прекомерната употреба на животински протеини.
Факти, който някои лекари започват да осъзнават. Например Колдуел Б. Еселстън,
считан за един от най-добрите американски лекари за 1994-1995 г, споделя „След 11
години кариера на хирург започнах да усещсим, че терапевтичната парадигма на
американската медицина при рак и сърдечни заболявания ни вкарва в заблуда. За 100 години
твърде малко сее променило влечението на рака, нито са се положили големи усилия за
превенцията в областта на онкологията и кардиологията. Открих предизвикателство в

епидемиологията на тези патологии 3/4 от населението на Земята нямат кардиопатични
оплаквания - факт, тясно свързан с храненето. ”
56

Изтегляне 2.31 Mb.

Сподели с приятели: