Корейска мусака продукти

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Отделно сваряваме ориза.

След това си приготвяме удобни панички, които могат да се обръщат със сместа. Пълним ги до половината с каймата, след това добавяме сварения ориз. Притъпкваме леко и оставяме да изстинат. След това изсипваме в подходящи чинии, като при крем-карамела. Заливаме със соса от майонеза/кисело мляко/чесън.

Пиле с гъби

ПРОДУКТИ

• 
  1 пиле
  
• 
  2 супени лъжици брашно
  
• 
  4 лъжици олио
  
• 
  200 г гъби
  
• 
  1 чаша бяло сухо вино
  
• 
  1 чаша доматен сок или настъргани домати
  
• 
  1 малка глава лук
  
• 
  1-2 скилидки чесън
  
• 
  магданоз
  
• 
  сол
  
• 
  черен пипер
  

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поднесете ястието с гарнитура от бял ориз, задушен грах и салата.

Големи кюфтета с кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Кромида се нарязва на ситно. Кашкавала се настъргва на едро ренде. Каймата се омесва с едното яйце, лука, кашкавала, бирата и подправките. Оформят се кюфтетата и се слагат в подмазана тавичка, като на всяко кюфте се прави в средата вдлъбнатинка. Пекат се в умерена фурна. Преди да са напълно готови във всяка вдлъбнатинка се чуква по едно яйце.

Гарнират се по ваше желание.

ПРОДУКТИ

• 
  500 гр кайма
  
• 
  1 голяма грава кромид
  
• 
  5 яйца
  
• 
  100 грама кашкавал
  
• 
  черен пипер,кимион,чили,1/2 чаша бира
  

Мусака от спанак с картофи

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряват се в подсолена вода картофите, обелват се и се пасират. Сварява се също в подсолена вода спанака, отцежда се и се нарязва. Към спанака се прибавят натрошено сирене, 1 с.л. олио и черен пипер. Разбъркват се добре.

В тавичка, намазана с масло, се разстилат половината картофи. Върху тях па равномерен пласт се разстила спаначната смес. Отгоре се изсипват останалите картофи.

Ястието се полива с 3 с.л. олио и се залива с киселото мляко, разбито с 3 яйца. Запича се до зачервяване в силна фурна.

ПРОДУКТИ

• 
  750 г картофи
  
• 
  1/2кг спанак
  
• 
  1/2ч.ч. натрошено сирене
  
• 
  4 с.л. олио
  
• 
  3 яйца
  
• 
  1/2ч.ч. кисело мляко
  
• 
  сол и черен пипер на вкус
  

Картофени кюфтета "Никита"

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварените, обелени и изстинали картофи се намачкват или рендосват. Към тях се добавят разбирите жълтъци, натрошеното сирене,лукът, олио и подправките. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.

В нагорещена мазнина се пържат-малки елипсовидни форми от сместа, предварително оваляни в брашно и яйца.

Могат да се поднесат с млечен сос.
В картофеното пюре трябва да сложите и брашно, поне 3-4 супени лъжици, в зависимост от сорта на картофите, има картофи които са по-сухи, те са по-сипкави, и за тях е необходимо по-малко брашно. Панирането става с брашно или галета. С галета стават по-хрупкави. В картофената смес може да сложи като подправка и/или ситно нарязан магданоз и/или копър.

ПРОДУКТИ

• 
  1.5 кг картофи (сварени с кората)
  
• 
  3 жълтъка+ 2яйца за пържене
  
• 
  200 гр. сирене
  
• 
  1 глава лук
  
• 
  сол, черен пипер, червен пипер и чубрица
  
• 
  малко олио
  
• 
  брашно за пържене
  

Каталог: recepti
recepti -> 25 мл пресен лимонов сок 25 мл ананасов сок
recepti -> Mimosa [Мимоза]
recepti -> Шопска салата 400 г домати
recepti -> Десерт с бишкоти австрийска кухня, алкохолни напитки порции: 6
recepti -> — Основни етапи при грижата за лицето — Специализирана грижа — Типови програми
recepti -> Процедура предоставяне на специални рецептурни бланки на лечебни заведения за болнична помощ

Изтегляне 26.4 Kb.

Сподели с приятели: