Пътят на Subway минава от Варна към Букурещ
Изтегляне 69.79 Kb.
|
- Навигация на страницата:
- Нови територии
|
Пътят на Subway минава от Варна към Букурещ Автор: Спас Спасов, capital.bg 04 юли 2011 Препоръчване (0) Веригата за бързо хранене Subway ще отвори първия си ресторант в Букурещ до края на годината, съобщи в началото на тази седмица Мартин Принс, мениджър развитие на американската верига за Централна и Източна Европа. Така звучеше новината, публикувана от повечето румънски сайтове за бизнес информация. У нас обаче тя има друг вариант, който звучи ето така: регистрираното във Варна дружество "Сабуей Румъния" ще поеме развитието на едноименната верига за бързо хранене в северната ни съседка. "Когато кандидатствахме за управлението на Subway, северната ни съседка нямаше обявен конкурс, което ни спести състезанието с други кандидати", каза Иван Тодоров, един от съдружниците в "Сабуей Румъния". "Ние сами се обърнахме към централата в САЩ и представихме бизнес плана си за разширяване на бизнеса. Минахме през интервю с 15-членна комисия, след което бяхме одобрени да подпишем договора", обясни още Тодоров, който е едноличен собственик и на "Сабуей България", също със седалище във Варна. Вторият съдружник и съуправител на "Сабуей Румъния" е Румен Радев. До неотдавна той беше мениджър "Франчайз продажби" в компанията. "Съвсем скоро, след окончателното структуриране на стратегията ни за работа, той ще оглави офиса на компанията в Букурещ, за да следи отблизо оперативната дейност на ресторантите в Румъния", каза още Иван Тодоров. Според него двамата ще бъдат пълноправни съдружници и заедно ще взимат решения по одобрението на потенциални франчайзинг кандидати, бъдещи локации и всичко останало, свързано с развитието на бранда.
По данни от края на миналата година, публикувани в пресата, обемът на франчайзинговия пазар в Румъния е около 3 млрд. евро. През 2005 г. на него са били представени едва 190 бранда от всякакъв тип - модни марки, заведения и т.н. В момента те са вече над 400, като по този показател северната ни съседка се е изравнила с Гърция. "Ресторанти на световните вериги за бързо хранене като McDonald’s, KFC, Burger King, Pizza Hut и други отдавна са на пазара в Букурещ и големите градове на Румъния, казва Тодоров и допълва: Въпреки това обаче ние ще сме първите, които ще проправят пътя на Subway там." Според плановете през първата година след предлагането на франчайзинговите права ресторанти ще бъдат развивани само в Букурещ. Там през следващите седем години трябва да бъдат открити 70 обекта. Според Иван Тодоров познаваемоста на бранда и очакванията на клиентите са на много по-високо ниво в сравнение с други източноевропейски страни. "Вероятно това обяснява и засиленият интерес към франчайзинговите права, на който станахме свидетели по време на първия семинар на 1 юни в Букурещ. Той имаше за цел да запознае бизнеса в детайли с изискванията на марката и стъпките по получаване на лиценз", каза той. Следващият такъв семинар ще се проведе на 20 юли също в Букурещ. По думите на Тодоров "Сабуей Румъния" ще търси надеждни франчайз партньори, които живеят в града, в който искат да отворят ресторант. Не е изключено да бъдат одобрени и български инвеститори, които да работят в Румъния. Но те задължително ще трябва да имат местен партньор, на когото да поверят мениджмънта на ресторанта си. "Не очаквам особени проблеми, тъй като условията в двете държави са идентични", казва още Тодоров. Аргументите му са, че България и Румъния са членки на ЕС, където изискванията към качеството на храните, сроковете на доставките и съхранението им са вече идентични. Изтегляне 69.79 Kb. Сподели с приятели:
|