Гладът – приятел и лекарство
КОЛКО ПЪТИ НА ДЕН ТРЯБВА ДА СЕ ПРИЕМА ХРАНА?
Изтегляне 0.96 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- На детето трябва да се дава храна само когато организмът му подаде сигнал, че е реално гладно.
| КОЛКО ПЪТИ НА ДЕН ТРЯБВА ДА СЕ ПРИЕМА ХРАНА?
Препоръките на специалистите диетолози варират от 2-3 до 5-6 и повече пъти на ден. Като се вземе предвид, че всички тези препоръките са довели до задоволителни резултати, за да разрешим правилно въпроса, би било уместно да надзърнем там, където практиката е довела до истинско здраве. Най-здравият народ - хунзийският, от който има какво да научим, се храни два пъти на ден - само на обяд и на вечеря - изпуска се сутрешната закуска. Подобно на тях, древните елини, които също са били истински здрав народ, създател на висока световна култура, са се хранели два пъти на ден. Останало е изказването на техния голям философ и мислител Сократ, че само варварите се хранят повече от два пъти на ден. Българският народ, който се е славел в миналото с доброто си здраве и големия брой столетници, традиционно е практикувал двукратно хранене. Американският лекар д-р Пол Брег, за когото вече стана дума, поддържащ своето здраве в истинската му форма, смята, че основният решаващ фактор за това е двукратното хранене, което е установил - само обяд и вечеря. Има автори, които препоръчват и трикратния начин на хранене, но нито един от тях не застъпва приемане на храната още в леглото или веднага след ставане, а винаги след сутрешна зарядка, гимнастика, разходка или друга форма на раздвижване. Освен това препоръчваните закуски са обикновено течности, чай от билки, настойка от шипки или някакви други сухи плодове, или само плодове според сезона. Четирикратното приемане на храна при нормални условия на живот може да бъде осъществено само при деца, като между отделните хранения да има поне три часа интервал, за да се даде възможност за добра и спокойна обработка на приетата храна. Но вече възрастни хора да се хранят 4-5 или 6 пъти, това означава доминиращата мисъл на деня да бъде храненето. За развиване на някаква задълбочена и сериозна работа или творчески процес, изискващ концентриране на вниманието, не може да се мисли. При такава форма на хранене се затормозява не само психиката, а и стомахът, което води и до физиологични увреди. Детето, на което с педантична точност се подава храна 5-6 пъти на ден, остава с впечатление, че най-важната задача на деня е яденето. Неконтролируемият апетит и навикът да се яде по всяко време на денонощието са резултат именно на подобно възпитание. За много млади хора днес е истинска трагедия неутолимият глад. На детето трябва да се дава храна само когато организмът му подаде сигнал, че е реално гладно. С препоръката „често по малко" никой не е наясно докъде да ограничи приеманите порции. Тъкмо с практикуването на тази препоръка възрастните хора у нас се навъртат по цял ден в кухнята, мислейки за следващото си ядене. Порциите естествено се превишават - килограмите се трупат. С колкото и малко да е превишен дневният рацион, ако това става системно, неминуемо се стига до натрупване на килограми и съответните поражения от тях. Препоръката за приемане на храна „често по малко" е уместна само при много увреден стомах, като обаче внимателно се спазва оптималният дневен рацион на приетата храна. За разлика от всички тези становища съществува и още едно - за еднократно хранене на ден. В повечето случаи то се практикува след приключване на работния ден. Спазва се принципът, че работата е несъвместима с пълния стомах - по време на трудовия процес се допуска приемане на съвсем леко смилаема храна: чай, плодов сок или плодове. В миналото много народи са се хранили по този начин. Персите - здрав, жизнен, изключително красив народ - са имали еднократно хранене. Такова е било и храненето у средиземноморските народи. В Индия и досега има народи, които се хранят еднократно. Налага се по-обстойно да се разгледа въпросът около двукратното хранене с изключването на Изтегляне 0.96 Mb. Сподели с приятели:
|