15
как го представя самият той:
„Седмично аз сядам, на масата 12 пъти, тъй като единият от дните е за разтоварване. Понякога дори .този брой е по-малък, защото никога не ям, докато не почувствам истински глад.
Убеден съм, че е по-здравословно да не се закусва сутрин рано.
Да се започва денят с кафе, сандвич, филия хляб, супа, каша или нещо подобно е неправилно. Аз самият не закусвам, вече повече от 50 години..."Основен дял в дневният му рацион - до 60% - заемат плодовете и зеленчуците в сурово състояние. Белия хляб,
ползван дотогава, той заменя с пълнозърнест (смляно жито, без да се отделят от него триците и зароди- шът).
От менюто си изключва алкохола, кафето, месото, рибата, всичко, приготвено от бяло брашно и захар, консервите, фабрично преработените храни, шоколада. Като първо меню препоръчва суровите салати от следните основни продукти: настъргани моркови, зеле, целина. Към тях той добавя сезонните: репички, домати, маруля, червено цвекло (заедно с листата) и т. н. Не пренебрегва и нишестените зеленчуци, ядките, семената. Изобщо изборът на продукти е широк и всеки според вкуса си може да оформи подобна диета.
„Поради неблагоразумието си в храненето и невъздържаността си
човек умира, без да доживее и половината от живота, който му е отреден - пише д-р Пол Брег. - Дивите животни,
ако не ги безпокоим, изживяват целия полагащ им се живот. Човекът е единственото изключение. Със запазения си инстинкт животните чувстват каквтз трябва да ядат, а човекът яде и пие всичко, консумира неподходяща
храна и отровни питиета, а след това недоумяващо не доживява своите сто години...
Храната е причина за всички физически страдания и Сподели с приятели: 
