Характеристика, класификация и асортимент


Класификация и асортимент



страница59/67
Дата03.01.2022
Размер297 Kb.
#113068
1   ...   55   56   57   58   59   60   61   62   ...   67
hranitelni-stoki
Свързани:
11Б ЗАДАНИЯ ЗА ПРЕЗЕНТАЦИИ ПО ХРАНИТЕЛНО СТОКОЗАНИЕ 2021 2022, НИП ХОТЕЛИЕР, Стъпки за регистриране на фирма, Стъпки за регистриране на фирма, ZADANIE 1 UP THO TA DUALNO 2018 2019 ZA FORMIRANE NA SROCHNA OZENKA, Дипломна работа Въведение
2.Класификация и асортимент.

а) класификация – стоките се класифицират:

- в зависимост от концентрацията на композицията – есенция, парфюм, одеколон и тоалетна вода;

- в зависимост от тяхната консистенция – течни, твърди, аерозолни и гелообразни.

- в зависимост от предназначението – стоки за ароматизиране на тялото и на облеклото, за хигиена, дезинфекция, или за освежаване на въздуха и др.

б) асортимент –

- етерични масла – те са безцветни или с различни отенъци летливи масловидни течности със сложен химичен състав. Най –качественото е Българското розово масло в целия свят.Други това са лавандулово, ментово и др.

- есенции – това са концентрирани разтвори на естествени или на синтетични ароматни вещества във водно-спиртен разтвор. Използват се за пряка употреба, при производсвото на парфюми, одеколони, и тоалетни води и др.

- парфюми – съдържат не по-малко от 6% композиция, разтворена в етилов алкохол с концентрация 70%. Биват течни, аерозолни, твърди и гелообразни желирани разтвори.

- одеколони – в зависимост от съдържанието на парфюмни композиции, етилов алкохол и трайност на аромата те се разделят на луксозни (с композиция 4-6% , алкохолен градус над 800 и трайност на аромата не по-малко от 36 часа; тоалетни – със стойности от 2-4%, над 70%, и не по-малко от 4 часа; обикновени- от2-3%, над 60%,, не по-малко от 18 часа; бръснарски – от 0,5-1,5%, алкохолно съдържание над 60%. В зависимост от аромата биват цветочни и фантазии.



- тоалетни води – това са разредени одеколони със съдържание на цветочни етерични масла. Те биват обикновени, лечебни и тоалетни води за коса.

- дезодоранти – използват се за освежаване и премахване на неприятния мирис на тялото. Състоят се от носител, омекчители, бактерициди и парфюмена композиция.

3. Окачествяване – основните показатели за качеството са цвят, консистенция, външен вид, мирис, прозрачност, спиртен градус, съдържание на парфюмена композиция, трайност на аромата, съдържание на метилов алкохол и др.



Сподели с приятели:
1   ...   55   56   57   58   59   60   61   62   ...   67




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница