Обособена позиция № 5 - „Доставка на основни хранителни продукти и изделия”
№
|
Артикул
|
Мярка
|
Изисквания
|
1.
|
Олио слънчогледово- двойно рафинирано, 1.00 л.
|
л.
|
Слънчогледово масло, получено от слънчогледови семена чрез пресуване, екстрахиране и рафиниране. Външен вид - бистро, без утайки при 20°С, със златисто жълт цвят. Вкус и мирис - приятни, характерни за прясно рафинирано слънчогледово масло, без страничен привкус и мирис. Опаковка - чисти и сухи PVC бутилки от 1 литър.
|
2.
|
Зехтин, 1.00 л.
|
л.
|
Външен вид - бистро без утайки, със златист жълт цвят. Вкус и мирис - приятни, без странични привкус и мирис.
|
3.
|
Захар, 1.00 кг.
|
кг.
|
Сухи, неслепени, еднородни кристали при пипане не лепнат, бели с блясък, сладки, без страничен привкус, не се допуска чужди примеси. Еднородност на кристалите - рафинирана захар не по-малко от 80%.
|
4.
|
Захар, кафява, 1.00 кг.
|
кг.
|
Сухи, неслепени, еднородни кристали при пипане не лепнат, кафяви фини кристали с хрупква текстура.
|
5.
|
Захар пудра, 1.00 кг.
|
кг.
|
Финно смляна рафинирана бяла захар в пакети, по ТД на производителя.
|
6.
|
Бисквити обикновени, пакет от 0.330 кг.
|
бр.
|
Влага 6%, обща захар/захароза абе. с. вещество не повече от 28 %, масленост на абе. с. вещество от 7-25 %. Без по добрите ли, оцветители и консерванти.
|
7.
|
Обикновенни чаени бисквити - пакет, 0.150 кг.
|
бр.
|
Цвят от светло бежов до светло кафяв, без прегаряне. Вкус и мирис приятни. Без страничен мирис и привкус.
|
8.
|
Мед, 1.00 кг.
|
кг.
|
Неоцветен, слабо жълт със зелен оттенък, червено-кафяв, характерен за меда вкус, сладък. Не се допускат механични примеси. Съдържание на вода не повече от 20%. Захароза не повече от 5%, неразтворими във вода вещества не повече от 0.1%, не се допускат признаци на ферментация.
|
9.
|
Брашно, „Бяло“, 1.00 кг.
|
кг.
|
Брашното да е бяло. Да е произведено съгласно изискванията на Утвърден стандарт България 01/2011 или еквивалент. Да е опаковано в книжни пакети с нетна маса 1 кг. Без оцветители.
|
10.
|
Брашно, „Типово“, 1.00 кг.
|
кг.
|
Да е произведено съгласно изискванията на Утвърден стандарт България 01/2011 или еквивалент. Да е опаковано в книжни пакети с нетна маса 1 кг. Без оцветители.
|
\
11.
|
Брашно, „Царевично“, 1.00 кг.
|
КГ.
|
Да е опаковано в книжни пакети с нетна маса 1 кг. Без оцветители.
|
12.
|
Пшеница, 1.00 кг.
|
кг.
|
Без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен мирис. Странични видими примеси да не се установяват.
|
13.
|
Елда, 1.00 кг.
|
кг.
|
Без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен мирис. Странични видими примеси да не се установяват
|
14.
|
Киноа, 1.00 кг.
|
кг.
|
Без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен мирис. Странични видими примеси да не се установяват
|
15.
|
Нахут, 1.00 кг.
|
кг.
|
Без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен мирис. Странични видими примеси да не се установяват
|
16.
|
Грис, 0.400 кг.
|
бр.
|
Пшеничен грис от подбрани зърна мека пшеница. След сваряване става мек и кремообразен. Пакетиран в пакети от 0,400 кг.
|
17.
|
Оцет винен, 0.400 л.
|
л.
|
БДС 399-83 или еквивалентно ТД на производителя. Получен чрез оцетно-кисела ферментация на гроздово вино. Бистрота - бистър, без утайка. Цвят - виненочервен. Вкус и аромат - кисел, приятен, характерен за оцета.
|
18.
|
Оцет винен, 1.00 л.
|
л.
|
БДС 399-83 или еквивалентно ТД на производителя. Получен чрез оцетно-кисела ферментация на гроздово вино. Бистрота - бистър, без утайка. Цвят - виненочервен. Вкус и аромат - кисел, приятен, характерен за оцета.
|
19.
|
Сол, 1.00 кг.
|
кг.
|
По ТД на производителя. Готварска, вакуумно изпарена,
|
20.
|
Яйца, 0.050 кг.
|
бр.
|
Яйцата да бъдат клас „А“, маркирани, опаковани и отговарящи на: Наредба № 1 от 09.01.2008 г. за изискванията за търговия с яйца; Регламент /ЕС/№589/2008 на Комисията от 23.06.2008 г. за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент /ЕО/ № 1234/2007 на Съвета относно стандартите за търговия с яйца и на Регламент /ЕО/ № 853/2004; Яйцата да са пресни, със срок на годност не по - дълъг от 28 дни, считано от деня на снасянето; да отговарят и на Регламент (ЕО) № 1028/2006 на Съвета от 19.06.2006 г. относно стандартите за търговия с яйца; Регламент (ЕО) № 557/2007 на Комисията от 23.05.2007 г за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1028/2006 на Съвета относно стандартите за търговия с яйца.
|
21.
|
Боб стар, 1.00 кг.
|
кг.
|
Бобът да е с нормално развити зърна, с присъщи за сорта форма. Мирис - присъщ на зрелия фасул. Съдържание на чужди примеси не се допускат.
|
22.
|
Леща, 1.00 кг.
|
кг.
|
Лещени зърна с форма и големина, характерни за дадения сорт. С мирис, присъщ на леща. Зараза
|
|
|
!
|
от складови вредители и плесени не се допускат.
|
23.
|
Ориз, 1.00 кг.
|
кг.
|
Цвят - бял до кремав, без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен за ориза мирис. Оризът да е опаковай в пакети с нетна маса 1 кг.
|
24.
|
Кус-кус, 0.400 кг.
|
бр.
|
Изделие с кръгла форма, цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване, получен от 100 % пшеничен грис, без оцветители, опакован в чисти, сухи, здрави и без страничен мирис опаковки до 0.4 кг., без глутен.
|
25.
|
Макарони, пакет 0.400 кг.
|
бр.
|
Произведени 100% от пшеничен грис и вода с яйца. Цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване; мирис - свойствен без неприсъщи миризми; вкус - свойствен, без горчивина, застоялост и друг страничен привкус. Пакетирани в пакети по 0.400 кг.
|
26.
|
Юфка пакет, 0.400 кг.
|
бр.
|
Произведена 100% от пшеничен грис и вода. Пакетирана в пакети по 0.400 кг., без глутен.
|
27.
|
Фиде пакет, 0.400 кг.
|
бр.
|
Произведено 100% от пшеничен грис и вода, с яйца. Цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване; мирис - свойствен без неприсъщи миризми; вкус - свойствен, без горчивина, застоялост и друг страничен привкус. Пакетирано в пакети по 0.400 кг., без глутен.
|
28.
|
Спагети, 0.500 кг.
|
бр.
|
Произведени от брашно тип 500, или пшеничен грис и вода. Без обогатители, без яйца, без оцветители и без глутен. Опаковат се в чисти, сухи, здрави и без страничен мирис опаковки до 500 гр.
|
29.
|
Нишесте пакет,
0.100 кг.
|
бр.
|
Произведено от пшенично брашно тип 500 или еквивалент. Външен вид - прах, цвят - бял, вкус - специфичен, без страничен привкус и без мирис. Влага не повече от 13%.
|
30.
|
Мая хлебна,
|
бР.
|
На кубчета от 0.050 кг., пакетирана в индивидуална опаковка.
|
31.
|
Джоджен - пакет, 0.010 кг.
|
бр.
|
Сушени и наронени цели или начупени листа от растението джоджен. Аромат - специфичен. Не трябва да има чужди мирис и вкус. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
32.
|
Чубрика пакет, 0.015 кг.
|
бр.
|
Сушени и наронени цели или начупени листа от растението градинска чубрица. Аромат - благоуханен, топъл. Не трябва да има чужди мирис и вкус. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
33.
|
Ванилия пакет, 0.005 кг.
|
бр.
|
Мирис и вкус - специфични за подправката.
|
Сподели с приятели: |
