Подобно на конвенционалната тенджера под налягане, при електрическите уреди под налягане щифтът на поплавъчния клапан може да се самоунищожи от прекомерна температура или налягане. Клапан без щифт се превръща в отвор за изпускане на налягането. Въпреки че в такъв случай поплавачният клапан е трайно повреден и е възможно да се наложи подмяна на капака, това е ефективна последна линия на защита от гледна точка на безопасността. Съвременните електрически уреди под налягане използват и други мерки за осигуряване на безопасност, преди да се стигне до тази последна възможност. В допълнение, Instant Pot използва и иновативен патентован механизъм за изпускане на прекомерно налягане, дори в малко вероятния случай, когато щифтът на поплавъчния клапан не се стопи. Instant Pot осигурява многостепенни системи за защита, за да предложи безпрецедентна гаранция за безопасност на потребителите.
При нормално функциониране единственият начин, по който налягането може да се освободи е чрез ръкохватката, разположена на капака. Ръкохватката представлява клапан за изпускане на налягането и има анти-блокиращ щит вътре в капака. Този клапан е проектиран да е затворен при нормален диапазон на работното налягане. Ако налягането се увеличи прекомерно, клапанът ще бъде избутан нагоре и ще освободи натрупаното свръх налягане.
Основата съдържа нагревателен елемент, сензори за налягане и температура и контролна кутия. Функционалната схема на корпуса е показана вдясно.
Контролната кутия е сърцето на интелигентността на електрическите кукъри под налягане. Посредством датчици тя следи температурата и налягането на вътрешния съд. Контролната кутия е оборудвана с микропроцесор за управление на времето, нагряването и сложните цикли на готвене. Така се формира адекватна обратна връзка за постигане на точни условия за готвене. Ако бъде открито опасно състояние, контролната кутия ще задейства звукова аларма и/или ще прекъсне захранването към нагревателя.
Контролният панел е връзката между потребителя и контролната кутия. Има предварително програмирани цикли за готвене на различни ястия, които се активират с натискането на един бутон. Например царевица, грах, карфиол и броколи могат да бъдат задушени за 1 минута, а ако са замразени, ще се сготвят за 2 минути. Сухият боб ще отнеме само 30 – 40 минути.