Програма „разработване на учебни помагала и на методически ръководства, оценяване и одобряване на проекти на
Изтегляне 7.66 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
IQCertificate
- Навигация на страницата:
- ЛЮБОПИТНИ ФАКТИ! ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ... TREMONT
- През 1822 г.
- През този период в Кайро
| Модерни хотели През XIX век се увеличава броят на средствата за пребиваване в градовете. Конкуренцията непрекъснато повишава качеството на хотелиерските услуги. Създават се модерни за времето си хотели, предлагащи редица допълнителни услуги. В курортите възниква пансионната форма на обслужване и към нощувката се включва закуска или целодневно хранене. Техническият прогрес започва да оказва огромно и водещо влияние върху качеството на обслужването – в хотелите започва изграждането на водопроводни инсталации с топла и студена вода, бани към стаите, електрическо осветление, централно отопление, асансьори. Краят на XIX и началото на XX век се характеризира с интензивно и всестранно развитие на хотелиерството – създават се луксозни хотели в големите градове и в крайморските курорти. Появяват се и средства за подслон за туристи със средни възможности. Първата световна война е причина за разрушаването на много хотели, други са използвани като болници. Инфлацията е причина някои хотели да бъдат закрити. Следвоенният период постепенно стабилизира хотелиерската дейност. Развитието на автомобилизма също допринася за подема в хотелиерството. В САЩ се появяват първите мотели. 16 ЛЮБОПИТНИ ФАКТИ! ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ...? TREMONT в Бостон е първият луксозен градски хотел. Той предлага вътрешна тоалетна, ключалки на вратите и меню „à la carte“. През 1822 г., във Венеция, Джузепе Дал Ниел превръща стар дворец в луксозен хотел, давайки му името си - Le Danieli. В Ню Йорк хотел Holt е първият който предлага на своите гости асансьор за багажа им. През този период в Кайро е открит хотел Shepheards, вследствие на трансформацията на древен градски харем. На 5 май 1862 г., в присъствието на френската императрица се провежда официалното откриване на Grand Hôtel в Париж. През 1890 г. хотелът е снабден с електрическо осветление. През 1901г. е инсталирано централно парно, а няколко години по-късно е извършен основен ремонт. 1850 - 1870 Mena House в Кайро (1869) – оазис от лукс и разкош, разположен непосредствено до египетските пирамиди Fifth Avenue Hotel в Ню Йорк – първият с асансьор за гости 1870 - 1880 Palmer House Hotel в Чикаго – първият с противопожарна конструкция Continental в Париж l’Hôtel Impérial във Виена (1873) – редовно посещаван от крале и кралици, Grand Hotel Europe в Санкт Петербург (1875) 1880 - 1890 Sagamore Hotel в щата Ню Йорк – първият с частично електрическо осветление Victoria Hotel в Канзас Сити – първият с бани във всички стаи Savoy Hotel в Лондон – първият с театър, църква, магазин за книги и пералня През 1890 г. в Лозана, Швейцария е основано първото хотелиерско училище (Ecole oteliere). 1890 - 1900 l'Hôtel Hermitage в Монте Карло (1896) – хотела предлага на заможните си гости изискана и луксозна атмосфера Palace de Saint Moritz (1896) Original Waldorf Astoria в Ню Йорк – 17 етажен хотел, най-високият за времето си 1900 - 1910 Хотел Ritz в Лондон Хотел Plaza в Ню Йорк Taj Mahal Hotel в Бомбай - възстановен през 1972 г.от Intercontinental Taj Mahal Hotel в Бомбай 17 |