Допълнителните хотелиерски услуги са: информационни и комуникационни услуги, търговски и битови услуги, спортно-оздравителни и развлекателни услуги, посреднически услуги, вещи под наем, други търговско-обслужващи услуги. Всяко място за настаняване определя асортимента от допълнителни услуги, които предлага, съобразно категорията,
вида на обекта, местоположението и потребителското търсене. Всъщност допълнителни са всички услуги, които задоволяват допълнителните потребности на гостите по време на престоя им в хотела.
Хотелиерски услуги
Основни хотелиерски услуги
Допълнителни хотелиерски услуги
Настаняване / нощувка
Изхранване
Информационни и комуникационни услуги
Търговски и битови услуги
Вещи под наем; др. търговско- обслужващи услуги
Посреднически услуги
Спортно-оздравителни и развлекателни услуги
10
Фиг. 1
По смисъла на Закона за туризма на Република България туристически продукт е съвкупността от специфични стопански дейности и природни и
антропогенни условия, и ресурси в рамките на определена територия, предлагани и потребявани от туриста по време на неговото пътуване. Тоест това са услугите и ресурсите, които се предлагат и потребяват на територията на определена дестинация.
Хотелиерският продукт представлява основните и допълнителни услуги, които се предлагат на гостите в местата за настаняване и чрез които се задоволяват техните потребности и всички природни и антропогенни ресурси, които се намират на територията на мястото за настаняване. От хотелиерския продукт зависи нивото на хотелиерското обслужване.
Предоставяне на необходимата информация на гостите и интернет са едни от най-популярните допълнителни услуги днес. Все повече навлиза в международното хотелиерство и услугата „мобилен консиерж”*, която представлява ползването на мобилни приложения, чрез които гостите на хотела получават разнообразна туристическа информация и могат да резервират електронно различни услуги както в самия хотел, така и в туристическата дестинация, в която се намират. Тази туристическа услуга е въведена за първи път от хотелиерската верига „Интерконтинентал“. Битовите услуги са свързани с ежедневния бит и удобства на гостите в хотела и те включват ползване на паркинг, рент-а-кар**, различни трансфери,
мини бар, румсървиз, пране, гладене, химическо чистене, шивашки услуги, барбекю в общи открити помещения, кътове с камини в общи открити и закрити помещения и др. Търговските услуги включват щандове и магазини за продажба на различни стоки. Спортно-оздравителни и развлекателни услуги са ползване на плувни басейни, фитнес зали, сауни, солариуми, спа и уелнес услуги, тенис на корт,
тенис на маса, билярд, електронни игри и др., екскурзии, пътувания, анимации, детски кът и др.
Посредническите услуги са свързани със закупуване на билети за културни или спортни мероприятия, билети за транспорт, резервации за заведения или за други хотели. Вещите под наем, които се предоставят в местата за настаняване могат да бъдат спортни принадлежности, комуникационни средства, вещи за бита и др. Други допълнителни услуги, които широко се потребяват в
местата за настаняване, са обмяна на валута, съхранение на пари и ценности, гледане на дете, събуждане по телефона. За да бъдат конкурентноспособни, хотелите постоянно проучват потребителското търсене и разширяват асортимента на допълнителните услуги, които предлагат.
В условията на пандемия основните и допълнителните услуги в местата за настаняване се предоставят на гостите според предписанията, отговарящи на обективната ситуация в страната.
* Консиерж – сътрудник, посредник.
Консиержът е световна услуга, която завладява все повече нови територии. Той дава достъп до информация и контакти и пести време. Неотменен помощник е във всеки класен хотел, винаги на разположение на туристите.
** Рент-а-кар –
предоставяне на коли под наем 11