Картофени кюфтета "Никита" начин на приготвяне



Дата25.10.2018
Размер22.5 Kb.

Картофени кюфтета "Никита"




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Сварените, обелени и изстинали картофи се намачкват или рендосват. Към тях се добавят разбирите жълтъци, натрошеното сирене,лукът, олио и подправките. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.

В нагорещена мазнина се пържат-малки елипсовидни форми от сместа, предварително оваляни в брашно и яйца.



Могат да се поднесат с млечен сос.
В картофеното пюре трябва да сложите и брашно, поне 3-4 супени лъжици, в зависимост от сорта на картофите, има картофи които са по-сухи, те са по-сипкави, и за тях е необходимо по-малко брашно. Панирането става с брашно или галета. С галета стават по-хрупкави. В картофената смес може да сложи като подправка и/или ситно нарязан магданоз и/или копър.

ПРОДУКТИ




Поделитесь с Вашими друзьями:




База данных защищена авторским правом ©obuch.info 2020
отнасят до администрацията

    Начална страница