Коктейл “Лека нощ”
1 чаша доматен сок, 2 чаени лъжички захар, 2 щипки индийско орехче, копър
Смесете съставките и украсете с пресния копър.
Пие се между 16 и 17 часа и ако след това вечеряте между 18 и 19 часа умствената умора и безсънието ще изчезнат, сънят ви ще е здрав.
Млечен коктейл
1 чаша сурово краве мляко, 1/2 ч. лъж. настъргано индийско орехче, 1 ч. лъж. захар или небет-шекер
Загрейте млякото до кипване в подходящ съд, намалете огъня и прибавете настърганото индийско орехче. Оставете да къкри 5 мин., прецедете, подсладете и пийте топло.
Добро средство за успокояване на нервите и при безсъние. Хората с наднормено тегло могат да ползват козе мляко.
Млечно-джинджифилов
коктейл
2 порции
1 чаша краве или козе мляко, 1 чаша вода, 1/4 чаена лъжичка настърган сух джинджифил, 34 семена кардамон, 1/2 1 чаена лъжичка претопено краве масло
Смесете млякото, водата, джинджифила и кардамона в малка тенджерка. Загрейте на средно силен огън до завиране, намалете огъня и оставете да къкри 5 мин. Разлейте по чашите и прибавете претопеното масло. Пие се топло.
Още по-добро средство за успокояване на нервите и при безсъние, ако се изпие преди сън.
Коктейл с кайсии,
череши и пъпеши
4 порции
10 кайсии, половин пъпеш, 15 череши, 10 обелени сладки бадема
Почистените плодове и бадемите се нарязват и минават през сокоизстисквачка. Полученият коктейл се пие бавно. При продължителна употреба действа профилактично срещу нервни депресии.
Зеленчуков коктейл
2 порции
1 голям морков, 3 стръка целина, 1 маруля, 1 връзка магданоз, 2 малки тиквички (по желание)
Измийте зеленчуците и ги пуснете през сокоизтисквачката, като спазвате описания начин на приготвяне на сок за всеки зеленчук. Пие се веднага. Има диуретично действие и е превъзходно средство за успокояване на нервите.
Успокояващ портокалов
коктейл
1 чаша портокалов сок, 1 чаена лъжичка мед, щипка индийско орехче
Разбъркайте до разтваряне на меда, поръсете с настърганото индийско орехче и пийте при състояния на тревожност и сърцебиене.
Млечен коктейл с плодове
2 порции
1 чаена чаша прясно мляко, 100 г пюре от пъпеш, 100 мл сок от кайсии или праскови
Разбийте пюрето със сока и прибавете на тънка струя при непрекъснато бъркане охладеното мляко.
Коктейл от касис и пъпеш
100 мл сок от касис, 100 мл нектар от пъпеш, 50 мл сок от диня
Смесете соковете и нектара и разбийте добре. Поднесете охладен в чаша хайбол.
Коктейли за отслабване
За намаляване на телесното тегло се препоръчват коктейли от нискокалорични сокове, обикновено без подсладители или с малко мед. Често се прибавят и подходящи подправки.
Доматен коктейл
1 чаша доматен сок, 2 щипки смес от равни части смлени черен пипер, джинджифил и дълъг пипер (пипли).
Разбърква се добре и се пие рано сутрин на празен стомах. Изчакайте два часа преди да ядете или да пиете каквото и да било. Ефективна част от програмата за намаляване на теглото при затлъстяване.
Коктейл с целина и моркови
1/2 чаша сок от моркови, 1/2 чаша сок от целина, няколко капки лимонов сок
Настърганите моркови и целина (на пластмасово ренде) се изтискват през тензух и получените сокове се смесват. Прибавя се лимонов сок на вкус.
Коктейл от касис
и прясно мляко
1/2 чаша сок от касис, 1 чаша обезмаслено мляко (2 % масленост), мед
Съставките се смесват и се прибавя малко мед на вкус.
Коктейл от ябълки
и краставици
1/2 чаша ябълков сок, 1/2 чаша сок от корнишони, 3/4 чаша обезмаслено мляко, копър
Малки свежи корнишони се измиват, отрязва се частта откъм плодната дръжка и се настъргват на пластмасово ренде. Сокът се изстисква през тензух, прибавя се ябълковият сок. Разлива се в чаши и се гарнира с пресен копър.
Коктейл от ябълки и портокали
100 мл ябълков сок, 75 мл сок от портокали, 25 мл лимонов сок, 1 чаена лъжичка настъргана кора от лимон
Смесете соковете, разбъркайте с настърганата лимонова кора и поднесете в чаши хайбол.
Коктейл от ябълки
и сушени сливи
100 мл ябълков сок, 100 г сушени сливи, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
Накиснете сушените сливи от вечерта, почистете ги от костилките и изстискайте сока чрез центрофугиране. Прибавете ябълковия сок и настърганата кора, разбъркайте и поднесете веднага.
Коктейл от ябълки и круши
100 мл ябълков сок, 100 мл сок от круши, настъргана лимонова или портокалова кора
Смесете соковете и настърганата кора, разбъркайте и поднесете веднага.
Коктейл от ябълки
и сушени смокини
100 г сушени смокини, 100 мл ябълков сок
Накиснете смокините от вечерта, отцедете ги от водата и ги пресовайте или центрофугирайте със сокоизстисквачка. Смесете с ябълковия сок и консумирайте веднага.
Коктейл от круши и сливи
100 мл сок от круши, 100 мл сок от сливи, щипка канела
Смесете соковете и поднесете коктейла, поръсен с мляна канела.
Коктейл от круши и праскови
100 мл сок от круши, 100 мл сок от праскови
Смесете соковете и поднесете веднага.
Коктейл от сушени кайсии
и круши
100 г сушени кайсии, 100 мл сок от круши
Накиснете кайсиите от вечерта, отцедете ги от водата и ги пресовайте или центрофугирайте със сокоизстисквачка. Смесете със сока от круши и консумирайте веднага.
Коктейл от мляко и касис
2 порции
300 мл обезмаслено прясно мляко, 100 мл сок от касис, мед за подслаждане
Към сока от касис прибавете постепенно и с бъркане охладеното мляко и подсладете с малко мед.
Коктейл от касис и праскови
100 мл сок от касис, 100 мл сок от праскови, мед
Смесете соковете и подсладете с малко мед.
Коктейл от грейпфрути
и праскови
100 мл сок от грейпфрут, 50 мл сок от праскови, мед за подслаждане
Съставките се смесват и разбъркват с меда.
Коктейл от ягоди, грейпфрут
и маруля
100 мл сок от ягоди, 25 мл сок от грейпфрут, 25 мл сок от маруля
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от грейпфрут
и лимон
100 г сок от грейпфрут, 50 мл лимонов сок, мед
Смесете, подсладете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от грейпфрут
и праскови
100 мл сок от грейпфрути, 50 мл нектар от праскови, мед
Смесете, подсладете, разбъркайте.
Коктейл от грейпфрут
и целина
175 мл сок от грейпфрут, 25 мл сок от листа на целина, мед
Смесете, подсладете, разбъркайте.
Плодово-зеленчуков коктейл
100 мл сок от целина, 50 мл сок от моркови, 50 мл ябълков сок, настъргана лимонова кора
Смесете соковете и подправете с настърганата кора.
Коктейл от ябълка,
тиква и домати
100 мл ябълков сок, 50 мл сок от тиква, 50 мл доматен сок, лимонова кора
Смесете соковете и подправете с настърганата кора.
Коктейл от портокали
и домати
100 мл портокалов сок, 100 мл доматен сок, 1 чаена лъжичка лимонов сок
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от домати, диня и зеле
100 мл доматен сок, 50 мл сок от диня, 25 мл сок от червено зеле
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от домати, диня,
зеле и грейпфрут
100 мл доматен сок, 50 мл сок от диня, 25 мл сок от червено зеле, 25 мл сок от грейпфрут.
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от ябълки, диня
и домати
100 мл ябълки, 50 мл сок от диня, 50 мл доматен сок
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от моркови, спанак
и целина
150 мл сок от моркови, 25 мл сок от целина, 25 мл сок от спанак, лимонов сок
Смесете соковете, подправете с лимонов сок на вкус и пийте.
Коктейл от домати, зеле
и магданоз
150 мл доматен сок, 50 мл сок от зеле, 5 мл сок от корени на магданоз
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от краставици
и спанак
150 мл сок от краставици, 50 мл сок от спанак
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от моркови, краставици и целина
100 мл сок от краставици, 50 мл сок от моркови, 50 мл сок от целина-листа
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от краставици и зеле
150 мл сок от краставици, 50 мл сок от зеле, няколко капки сок от чесън, ситно нарязан копър
Смесете соковете, подправете с чесновия сок и поръсете със копъра.
Коктейл от целина и зеле
100 мл сок от зеле, 100 мл сок от целина-корени, няколко капки лимонов сок
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от ябълки
и обезмаслено мляко
2 порции
175 мл ябълков сок, 200 мл обезмаслено мляко
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от грозде и домати
2 порции
100 мл гроздов сок, 100 мл доматен сок, 200 мл обезмаслено мляко
Смесете, разбъркайте и пийте.
Коктейл от ябълки и тиква
4 порции
750 г обелена тиква, 750 г ябълки, захар на вкус, 1 чаена лъжичка лимонов сок
Смесват се получените от тиквата и ябълките сокове, разбъркват се. Прибавят се захар на вкус и лимонов сок.
Коктейл от моркови
и портокали
2 порции
1 чаена чаша сок от моркови, сокът от 1 портокал, сокът от 1/2 лимон, 1 супена лъжица захар, 1/2 чаша с кисело мляко
Смесват се соковете от морковите, портокала и лимона. Към тях се прибавя киселото мляко, захарта и се разбиват с миксер. Леко се охлажда и се поднася в чаши хайбол.
Сподели с приятели: |