Допълнителни услуги в хотелиерството план съдържание. Увод (Въведение)



страница4/5
Дата24.08.2017
Размер0.84 Mb.
#28685
ТипАнализ
1   2   3   4   5

Заведения за хранене.
Ресторантът в хотела е с капацитет 400 души. Има климатична инсталация. Отделно има и лятна тераса със 120 места и изглед към планината и басейна. Работното време на ресторанта е от 08:00 до 11:00 часа. Когато се провеждат специални вечери, работното време се удължава и обслужващият персонал работи до по- късно. Според изискванията има обособени зали за пушачи и за непушачи. В ресторанта гостите на хотела или външни посетители могат да честват:

  • празници, балове;

  • тържествени вечери, коктейли;

  • сватби;

Най- новата услуга предлагана на туристите е караоке. Партитата се водят от дисководещ. Всеки може да излезе и да изпее своя любима песен. Каталогът е голям- има всички хитове от 50- те години насам.

Менюто в ресторанта е много богато. В зависимост от групите, кото посещават хотела и от предпочетанията им се прадлагат различни видове храни;



  • национална, българска кухня;

  • европейска кухня;

  • вегетарианска кухня;

  • диетична;

  • лечебня кухня;

  • от известно време насам на вниманието на гостите се предлага и китайска кухня;

Обслужващият персонал се състои от сервитьори и готвчи.

Към заведенията за хранене спадат и лоби барът, който се намира във фоайето, конгресният бар към конферентните зали и бар- басейните към открития и закритит плувен басейн. В момента се строи винен бар, където всеки посетител ще може да дегустира първокачествени вина от български и чуждестранни марки.


Допълнителни услуги.
Хотелски комплекс „Аугуста” предлага на своите гости множество допълнителни услуги. Номенклатурата им непрекъснато се увеличава, тясно свързана с увеличаващите се потребности на туристите.

  • Конгресен център. За семинари и конференции, гостите могат да използват някоя от 5-те конферентни зали на хотела- с 300, 70, 30, 20, 10, места, според нуждите на събитието. Залите са климатизирани и има интернет връзка. Техническото оборудване е на много високо ниво. Участниците могат да ползват- мултимедия, озвучаване, шрайбпроектор, екран, видео, TV, флипчарт. На почивките има кафе паузи.

  • Хотел „Аугуста” има два плувни басейна- външен и вътрешен, закрит. Към тях има и детски басейни. Всички те са пълни с минерална вода, температурата на която е 31 градуса. Вътрешният детски басейн има и водна пързалка. Към басейните има барове, където всеки гост може да поръча освежаващо питие. Барът на външния басейн е ограден от вода.

  • Спортните съоръжения към хотела са фитнес зала, билярд, тенис на маса, велосипеди и рикши под наем. Фитнес залата е модерна със много уреди. Тренировките се провеждат под наблюдението на инструктор. Масата за билярд се намира във фоайето, в близост до лоби бара. Така всеки гост, който чака своя ред за игра може да си поръча кафе или друго питие.

  • Към хотела има обособено бюро за туристическо обслужване. Функциите, които изпълнява този отдел са много- правят се резервации за хотела, трансфери, организират се екскурзии. Тук всеки гост може да попита и да ползва факс, ксерокс или компютър с интернет.

  • Хотела има голям паркинг, който се охранява денонощно.

  • Магазин, които се намира във фоайето. Там туристите могат да закупят дребни сувенири, картички, стоки от първа необходимост;

  • Електронни игри- 2 бр. Намират се във фоайето.

  • Фризьорски и козметичен салон. Там се извършват много процедури по разкрасяване на гостите. Козметичното студио използва материали на водещите световни козметични компании и висококачествено оборудване. За да са добри резултатите, трябва прецизно определяне на типа кожа. Това дава възможност за подбор на най- подходящите продукти, които да се използват.

  • За гостите има велосипеди и рикши, които се дават под наем.

  • На входа на хотела има банка. Там се извършват всички банкови операции- трансфер на пари, обмяна на валута, теглене и внасяне по сметка. За улеснение на туристите има и банкомат.

  • Обновените стаи имат собствени сейфове, но също така туристите могат да оставят своите ценности и на рецепцията. Там има общ сейф със индивидуални отделения за всяка стая.

  • Развива се и все по- търсена е услугата по организиране на екскурзии от хотела. Все повече гости, особено чуждестранни искат да научат повече за България, да посетят и разгледат забележителностите на нашата страна. Организират се екскурзии с лек автомобил или микробус. (2 бр. с 8 и 10 места). Най- често туристите пътуват до: Старосел, Калофер, Троян, Бачковски манастир, Етъра, Копривщица, Пловдив, Асеновград, София. Хотелът предлага на своите гости и възможността сами да организират екскурзията и да си избират маршрут. Услугата се заплаща, като цената е 1лв. на километър + 30лв. за екскурзовод.

Основните екскурзиите предлагани от хотела са:
Екскурзия до Пловдив и Бачковския манастир.

  • Посещение на Стария Пловдив и Етнографския музей;

  • Посещение на Бачковския манастир построен XI в.

  • Вечеря и свободно време в Пловдив.


Екскурзия до Габрово.

  • Пътува се през през долината на розите;

  • Посещение на Шипка;

  • Посещение на етнографския музей- Етъра;

  • Вечеря в Габрово;

Екскурзия до Копривщица.



  • Обиколка на града;

  • Свободно време.

Екскурзия до София.



  • Обиколка на града;

  • Обяд;

  • Свободно време;


СПА- център.
СПА- центърът на хотел „Аугуста” е един от най- големите балнеоложки центрове в страната- с капацитет на обслужване повече от 300 души на денонощие. Там се предлагат възстановителни и лечебни процедури. В центъра работи квалифициран персонал- лекар- кардиолог и физиотерапевт, рехабилитатори и медицински сестри (17 на брой). Оборудван е със съвременна, модерна техника. Разполага със апаратура за стари хора и инвалиди. В основата на предлаганите балнео лечебни процедури стоят природните дадености на град Хисаря. СПА- центърът предлага профилактика и лечение при хронични заболявания на следните системи: отделителна, на стомашно-чревния тракт, чернодробно- жлъчната система, на опорно- двигателния апарат, артроревматични болести, обмяната на веществата- диабет, подагра, затлъстяване, гинекологични, неврологични заболявания, на дихателните пътища, съдови, кожни заболявания.

Разположение на някои от основните отдели на балнеоцентърът.


Приземен етаж:

  • Отдел за водолечение- 20 вани. (нов внос Чехия).

  • Подводен масаж- 5 тангентора. ( от Германия).

  • Вихрови вани- 4 броя. (от Грмания).

  • Душове- 2 бр.

Първи етаж.

На първият етаж се намира стаята на главният лекар.


  • Стаи за акупунктура.

  • Консултантски стаи.

  • Салон за красота.

  • Солариум.

  • Сауна.

  • Джакузи.

  • Гинекологичен офис.

  • Манипулационна стая.

  • Гимнастичена салон.

  • Фитнес център.

  • Кабини за масажи- 10 бр.

Втори етаж.



  • Салон за процедури с парафин- 10 кабинки.

  • Лаборатория.

  • Зъболекар.

  • Консултантска стая.

  • Физиотерапия- светолечение- 8 кабинки.

  • Физиотерапия- електротерапия- 10 кабинки.

Много са процедурите и лечебните възстановителни методи, които се предлагат в СПА- хотел „Аугуста”.


Водолечение.

Минералната вода като сложен комплекс действа върху организма със своята цялост. Спомага за вкарване в организма на химични и фармакологични вещества, предизвиква сложни реакции и помага за отделяне на вредни вещества.


Вани.

В хотела се предлагат всички по- известни видове вани:



  • Перлени;

  • Вихрови;

  • Галванични четирикамерни;

  • Вани с релаксиращи продукти- български ароматни масла, водорасли от Рупите, таласо продукти и соли на френската фирма „Thal’ion”.

Ваните се препоръчват за снемане на напрежението и умората, за укрепване на нервната система. Тези с природна минерална вода не се разреждат. Имат естествена температура от около 35- 40 °С. Лечебните им качества са многократно научно доказани- въздействат върху кожните рецептори и влияят върху голям брой заболявания.

Физиотерапия.

Към физиотерапията спадат- електролечение, светолечение и топлолечение. Те премахват болката и възпалителните процеси при хронични болести на кости, стави и мускули, на женските полови органи, бъбречни и чернодробни заболявания и др. Основните методи, които се използват при физиотерапията са:



  • Галванизация;

  • Електрофореза;

  • Ултразвук;

  • Интерферентни токове;

  • Магнитотерапия;

  • Електростимулации;

  • Ултравиолетови облъчвания;

  • Лазертерапия;

  • Терапия с парафин и др.


Масажи.

Масажите предлагани в хотела са много и най- различни, в зависимост от предпочитанията на клиентите. Някои са основните и най- чсто прилаганите:



  • Класически лечебни масажи;

  • Спортни и козметични масажи;

  • Антистрес и отморяващ масаж- прилага се за релаксация и отмора, за премахване на стреса;

  • Подводен масаж- китайски енергиен хидромасаж, за възстановяване на енергийното равновесие на организма;

  • Акупресура- точков масаж. В основата му са традиционните азиатски методи, според които жизнената енергия протича по определени точки, разположени по тялото на човек. Притискането на тези точки освобождава енергия.


Двигателна (Кинези) терапия.

Може да бъде индивидуална или групова лечебна физкултура, подводна гимнастика, фитнес или терено лечение. Гимнастиката е общо укрепваща без свръх натоварвания.


Иглотерапия.

Акупунктура за общо и локално въздействие при различни заболявания.


Ароматотерапия.

Намаляването на стреса и напрежението се постига най- добре под въздействието на ароматните масла. Те могат да служат като добавка при масажи, в минералните вани и процедурите за грижа на лицето и тялото. Чужденците търсят български ароматни масла, защото са натурални и естествено: по- евтини.



Терапия с вулканични камъни.

Постига се баланс между енергията на природата и човшкото тяло, хармония с обкръжаващата ни среда. Терапията е комбинация от масаж, ароматерапия и музикотерапия. С нея се постигат емоционално и психично равновесие, ралаксация, премахване на болката при възпалителни процеси. Процедурата е с времетраене 75 мин. Счита се, че масажът с камъни е по- ефективен от ръчния масаж, поради постоянния топлинен обмен и по- силен натиск. Препоръчва се на хора, подложени на стрес, психическо и физическо напрежение, безсъние, ставни, мускулни и съдови нарушения.


Инхалации с минерална вода и медикаменти.

Процедурата се извършва с немски ултразвукови апарати. Инхалациите са с минерална радонова вода, която действа лечебно при преболедувани пневмонии, белодробни възпаления и бронхити.


Лечение на целулит.

Програми с продуктите на френската фирма „Thal’ion” и „Maria Galland”, вани опаковане на тялото, специални масажи.


Козметика.

Развиват се таласо центровете. Хотел „Аугуста” има такъв център, към своя козметичен салон. Там се извършват всички видове процедури и програми на водораслова основа.


Фитотерапия.

Билколечение с чай на основата на български билки.


Лабораторни анализи.

Преди да започнат каквито и да е процедури, туристите- пациенти е желателно да преминат през общ медицински преглед. Така най- добре ще се определи състоянието им и процедурите, от които имат нужда. В хотела се правят анализи на кръв, урина, бъбреци.


Всяка година в СПА- центърът на хотел „Аугуста” се предлагат нови терапии за гостите. Те са съставени от специалистите, които работят там и са съобразени с предпочитанията на туристите.
Нови терапии:


  • Терапия „Шоколадово удоволствие”.

Действие- антиоксидант, релаксира, овлажнява, тонизира, изглажда и подхранва кожата. Разгражда мазнините, стимулира отделянето на ендорфини (хормони на щастието).


  • Терапия „Анадулсия”.

Действие- възстановяващо и тонизиращо за блестяща кожа и добър тен. Богата на витамини, програмата укрепва защитните сили на кожата.


  • Антицелулитен масаж с антицелулитен шоколадов крем.

Действие- антицелулитно и антиоксидантно. Ремоделира тялото, успокоява метаболизма. Ефектът се постига за няколко дни: по- стройна и стегната фигура.


  • Масаж с Маслиново масло.

Действие- изключително хидратиращо и омекотяващо, укрепва защитата на кожата.


  • Масаж с Масло от зелен чай и бадем.

Масажът е с подчертан релаксиращ ефект. Богатство от витамини, соли и протеини. При стрес, умора и свръх натоварване.


  • Масаж с Шоколадов крем.

Действие- релаксиращо, подмладяващо, интензивен антиоксидант. Разгражда мазнините с доказани резултати за отслабване и оформяне на тялото.
5.2. ПРОУЧВАНЕ И АНАЛИЗ НА УСЛУГИТЕ В СПА- ХОТЕЛ “VENA D’ORO” (ИТАЛИЯ).

Проучването и анализът бяха направени по време на летния стаж, който беше проведен в хотелски комплекс „Vena D’oro”, Италия. Стажът беше с продължителност три месеца, от 26. 06. 2005г. до 23. 09. 2005г. През този период имах възможността да се запозная със услугите, които предлага хотела, да посетя интересни места и градове, да науча повече за Италия.

Хотелски комплекс „Vena D’oro” се намира в областта Терме Еуганее, северозападна Италия. Курорта е в близост до град Падуа- на 10 км., на 30 км. от Венеция, на 200 км. от Милано. Областта Терме Еуганее, със своите многобройни зелени хълмчета, лечебна кал и минерални води, е идеалното място за почивка, преоткриване на вътрешното спокойствие и красота в уютна обстановка. Терме Еуганее, с основни центрове Абано и Монтегрото Терме е един от най- големите лечебни центрове в Европа. Има много предпоставки, които правят тази област уникална по своята същност. На първо място лечебните заведения, над 120 специализирани в балнеотерапията с лечебна кал. Всеки хотел разполага с оздравителни центрове, с всички условия за комфорт и дискретност. Съвсем спокойно и бързо, гостът, облечен в халат, може да отиде до всяко помещение, подготвено за терапия, в парка, многобройните басейни с минерална вода, модерните фитнес зали, козметичен център и до всички предлагани услуги. Всички терапии се провеждат под контрола на специализиран медицински персонал.

Терме Еуганее е заобиколена от хълмовете Еуганее (Colli Euganei), покрити с флора, съчетаваща средиземноморската с тази на Алпите. Много легенди се носят за тези хълмове- някои романтични, вдъхновение за поети като Петрарка, Фосколо, Байрон, Шели. Те са чудесно място за любителите на спорта. Има огромни голф- игрища, десетки маркирани пътеки до Централния парк- за разходки пеша, с велосипед, дори с кон; игрища за тенис, манежи и други. Хълмовете са покрити с множество пътеки водещи до великолепни пеизажи, редуващи се с лозя, маслинови градини, дървета и ливади, антични замъци, вили и ферми. Минералната вода извира от недрата на Предалпите на дълбочина 2000- 3000 м, където достига температура 87° C, обогатена с минерални соли. Тя се използва в лечебните курорти Абано и Монтегрото Терме за озряване, съхранение и възстановяването на лечебната кал, като допълнително обогатява нейните свойства.

Плодородната земя на хълмовете доставя истински чисти продукти за местната кухня. Билки, зеленчуци, плодове, зехтин, вина, мед, сирене са само част от продуктите получавани в района. Тези деликатеси се възхваляват по време на живописните сезонни фестивали, провеждани в този регион.

В медицинските центрове на хотелите се лекува широка гама от заболявания, главно остеопорози, ревматизъм, травматични рани, фрактури, различни проблеми с дихателната система.

Абано и Монтегрото Терме се намират в непосредствена близост до Падуа, Венеция, Верона, Болоня, което е чудесна възможност за съчетание на лечебен и маршрутно- познавателен туризъм.
СПА- хотел “Vena D’oro” се намира в курортен комплекс Abano Terme, Италия. Той е отворен за туристи всяка година от 12. 03 м. до 26. 11 м. Разположен е в централна, но тиха зона, заобиколен от голям собствен парк (12 000 кв. м.). Хотелът предлага на своите гости уютна атмосфера, разполага с просторно фоайе, бар, ресторант, TV със сателитни канали. Външният плувен басейн намиращ се в парка на комплекса е свързан в едно цяло с вътрешния басейн. Стаите за гости имат собствена баня, телефон, тераса с изглед към парка или градината пред хотела, телевизия. Някои са оборудвани с климатична инсталация. Менюто в ресторанта предлага голям избор на италиански и интернационални ястия. Сутрин закуската се сервира на бюфет. Хотел „Vena D’oro” има голям осветен паркинг, както и собствено перално стопанство.

Хотелът разполага със собствен термален извор с модернo обзавеждане.



Най- често лекуваните болести са:

  • Ревматични заболявания.

  • Артрози.

  • Ставни заболявания.

  • Невралгии.

  • Неврити.

  • Ишиас.

  • Подагра.

  • Възстановяване след фрактури, контузии, изкривявания, луксации и др.

  • Заболявания на дихателните апарати: хронични заболявявания на носа, фаринкса и бронхите, астма, синузит, хронични бронхити.

Лечебните процедури се извършват с:

  • лечебна кал;

  • кални бани;

  • лечебни бани с минерална вода;

  • минерални озонови бани;

  • масажи;

  • специални масажи;

  • инхалации;

  • аерозолно лечение;

  • подводни масажи;

  • водна гимнастика;

  • процедури за разкрасяване;


Хотелска част.
Хотел “Vena D’oro” се намира в зелената зона на курартното градче. Той е един от първите хотели, построени в Abano Terme, с близо 35 годишна история. Разполага със 146 легла, разпределени в 89 стаи- двойни и единични. Стаите са уютни със собствена баня, душ и сешоар. Имат телефон за директна връзка, както с хотелската рецепция, така и за междуградски и международни разговори. Всички стаи имат телевизор със сателитни канали, радио- касетофон, тераса с изглед към парка или градината пред хотела. Някои от тях имат и климатична инстлация. Стаите са разположени на четири етажа, като хотелът има собствени асансьори. Първият е основен, намира се във фоайето срещу централния вход. Вторият асансор са намира в близост до ресторанта и е по- голям. Предназначен е за хора с увреждания.
Заведения за хранене.
Ресторантът на хотела е с капацитет 140 души. Има климатична инсталация. За закуска има отделно помещение с около 60 места и още маси в двора на хотела. Закуската се сервира на бюфет, както и салатите за обяда и вечерята. Часовете за хранене са:

  • Закуска- от 7:30 до 9:30ч.

  • Обяд- от 12:30 до 14:00ч.

  • Вечеря- от 19:30 до 21:00ч.

Менюто в ресторанта предлага голям избор на италиански и интернационални ястия. След салатата на гостите се сервира паста, основно ястие и десерт. Салатите и хляба се подреждат на бюфета и клиените сами се обслужват. Менюто се съставя всеки ден и предлага на гостите няколко разновидности паста, основни ястия и десерти. Ако гостът има някакви други предпочитания към храната се прави заявка до един час преди хранене. В ресторанта се предлага минерална вода, газирани напитки и вино (бяло, червено). Високоалкохолни напитки не се предлагат. През седмицата на вниманието на гостите се организират различни специализирани вечери:

  • Понеделник: вечер на свещи- обстановката е уютна, на всяка маса се поставя свещ, в залата е притъмнено. През тази вечер идва маестро, който свири на пиано класическа музика.

  • Сряда вечер: вечер на интернационалната кухня- приготвят се специалитети от различни национални кухни: испанска, английска, френска и др. Музиката, която се пуска е характерна за страната, чиято кухня се представя.

  • Четвъртък вечер: „вечер на готвачите”- готвачите в ресторанта приготвят различни кулинарни специалитети и ги представят на гостите. През тази вечер се приготвя и сервира характерната за италианската кухня антипаста.

  • Петък вечер: след вечеря се организира събиране на клиентите на хотела във фоайето. Пуска се музика, гостите на хотела танцуват, пеят песни, има различни игри.

  • Неделя: от 12:00 до 12:30 аператив, който се провежда в залата за закуска. Освен аператива на гостите се сервират и хапки, мини пици или други подобни.

Обслужването в ресторанта се извършва със сервитьорски колички.
Допълнителни услуги.
Като всеки съвременен и модерен хотел “Vena D’oro” предлага на гостите си и много допълнителни услуги, задоволяващи по- пълно техните изисквания:

  • Външен и вътрешен плувен басейн- външния басейн е разположен в парка на хотела, свързан е с „топла връзка” с вътрешния басейн. В близост до тях има бар, откъдето гостите могат да си поръчат разхладителна напитка, кафе или аператив. На разположение на клиентите освен шезлонги и чадъри има и всичко необходимо за пиятно прекарване около басейна- надуваеми топки и възглавнички, фризби, очила за плуване и др. В басейнът се влиза задължително с плувка. За клиентите, които нямат се предлагат такива на рецепцията. Във въртешният басейн се провежда водна гимнастика с гостите, както и хидромасажите.

  • За гостите на хотела са осигурени колела, както за възрастни, така и за децата. Колелата се съхраняват в помещение в близост до външният басейн и са на разположение от 07:00 до 19:00ч. Те са напълно безплатни.

  • Фоайето на хотела е просторно, като има и специални маси за игра на карти, покрити със зелено сукно (3бр.). Гостите, които нямат свои карти за игра, могат да вземат такива от рецепцията.

  • Предлагат се и други развлекателни игри, като тенис на маса, федербал. В хотелът има и мини фитнес зала с няколко основни уреда, които се използат главно с оздравителна цел от гостите.

  • Интернет пойнт- гостите могат да ползват компютър с интернет, специално предназначен за тях, намиращ се до рецепцията. За целта те се записват в специална книга, където се записва още и времето, през което са ползвали услугата. Тази допълнителна услуга е много удобна, защото гостите могат да проверят пощата си, да пуснат съобщение на своите близки или просто да потърсят информация в мрежата.

  • Във фоайето на хотела има телефонни кабинки (2бр.), които гостите могат да ползват. Туристите провеждат разговор и заплащат на рецепцията.

  • От новият сезон на вниманието на туристите в хотела се предлага и една нова услуга- т.нар. специални стаи. Освен стандартното оборудване на стаите, те включват и допълнителни услуги за потребителите, които ги ползват:

• фруктиера със свежи плодове;

• вестник по избор на клиента, който се закупува всеки ден;

• халат за лечебните процедури;

• велоаргометър в стаята;



  • Всяка стая си има сейф със собствен ключ, но има и голям общ сейф с индивидуални клетки, намиращ се в офиса зад рецепцията. Той се отваря със специална комбинация от цифри, има отделни разделения за всяка стая. Клиентите оставят там своите ценности и пари, ако не искат да ползват сейфовете в стаите.

  • Тъй като хотела има собствено перално стопанство, се предлагат и услуги от битов характер- пране и почистване на дрехите на гостите; гладене на дрехи и шивашки услуги.

  • В хотела могат да се настаняват домашни любимци. Гостите, които искат да ползват тази услуга, заплащат 50% от цената на нощувката. До задният асансьор има малък вход, който гостите с домашни любимци използват, за да не смущават другите туристи във фоайето на хотела.

  • Хотела има собствен голям паркинг. Там гостите могат да оставят колите си. Вечер е осветен.

  • Хотела работи с квалифицирани пътнически агенции, които организират екскурзии до Венеция, Падова, Верона, Виченца, вилата на Паладин на река Брента и мн. др. По време на оперният сезон, провеждащ се на арената във Верона, гостите могат да поръчат и закупят билети от рецепцията.


Каталог: files -> files
files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я
files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см
files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София
files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо
files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо
files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България
files -> Георги Димитров – Kreston BulMar
files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт


Сподели с приятели:
1   2   3   4   5




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница