Класификация на допълнителните услуги, според взаимодействието им с
бизнеса. Според класификацията на услугите на авторите Johnston и Clark
15
, можем да направим извода, че в хотелиерството преобладават услугите „бизнес-
към-потребител (B2C)“, т.е. това са допълнителните услуги, които се продават директно на клиентите за лична употреба. Независимо от преобладаващия дял на услугите бизнес – към - потребител, голямо значение за обезпечаване на комплексността на хотелиерския продукт имат и услугите: бизнес-към-бизнес
(B2B). Това са услуги, които са свързани с поддръжката на материалната база на хотела като например – сервиз и поддръжка на различни машини, съоръжения и инсталации в хотела, наем на стопански инвентар и оборудване – на почистваща техника, на технически средства за провеждане на конгресно-конферентни прояви, на услуги за паркоподдържане и озеленяване, консултантски услуги, правни услуги, застрахователни услуги, посреднически услуги, услуги, свързани с приложение на информационни технологии, и др. За използването на подобни външни услуги в хотелиерството, осигурени от външна фирма - специализиран подизпълнител, все по-често се използват субконтрактори, като се целта се сключват субконтракторски договори.
Услугите, изпълнявани от субконтрактори, позволяват на хотела да си осигури по-добро качество, да съкрати част от оперативните си разходи и да осигури по –добър „тил“ на своята система на обслужване.
Сподели с приятели: |
