Философия на сг –държавни изпити философия на сестринството и съвременни концепции за сг
Изтегляне 457.5 Kb.
|
- Навигация на страницата:
- .Диета 4
- .Диета 5-а
- Диета 5
- .Диета 6
- Диета 8
- Диета 9
- .Диета 10
- .Диета 11
- Организация и разпределение
| Диета 4 а - Остри гастроентерити, колити,Не съдържа прясно мляко, растителна целулоза, яйца, захар, мед, подправки, солени консервирани храни,Ограничават се мазнините и солта,Повече течности – отвара от шипки, боровинки, дренки, Сухар, слизести супи,месо, риба, картофи, моркови.Диета 4-Хронични колити, ентероколити,Достатъчно белтъци, намалени мазнини и въглехидрати,Ограничават се продукти предизвикващи химично и механично дразнене на лигавицата,Месо – варено, печено, задушено, зеленчукови пюрета и плодови сокове.Диета 5-а Вирусни хепатити, остра форма на жлъчно-каменна болест,Предимно въглехидратна храна, ограничаване на белтъци и мазнини, Месо – телешко, агнешко, нетлъста риба – печено, задушено; зеленчукови пюрета, плодовете под формата на сокове.Диета 5 -Вирусен хепатит в стадии на оздравяване, жлъчно-каменна болест,Пълноценна на белтъчини и въглехидрати храни, ограничаване на мазнините.Не се разрешава пържене на храната;Растителни масла, плодовете и зеленчуците във всякакъв вид.Диета 6-Бъбречно-каменна болест – Ф- фосфатна, О-оксалатна, У-уратна Ф- ограничават се млякото и яйцата;О- ограничават се млякото и млечните продукти, фасул, картофи, спанак, шоколад, животински вътрешности, плодове;У- предимно растителна, ограничаване на животински вътрешности.Диета 7 – а-Остър глумерулонефрит,Предимно въглехидратна, вегетарианска,Намаляване на течностите, белтъците и мазнините,Супи, месо и яйца се ограничават.Диета 7-Хронични бъбречни заболявания,Богата на зеленчуци и плодове Ограничаване на солта и течностите – до 1500 мл,Ограничават се варивата, грах, лук, ряпа, всички видове подправки.Диета 8 - При затлъстяване,Ограничаване количеството на хранителните продукти като цяло,Обезмаслени млека, нетлъсти меса, плодове и зеленчуци, Малкокалорични продукти.Диета 9-При болни от диабет,Нормално количество белтъци и мазнини,Ограничено внасяне на въглехидрати,Използване на растителни мазнини,Типов хляб, кисели плодове.Диета 10 -При болни от сърдечно-съдови заболявания,Ограничаване количеството на течностите,Ограничава се солта,Разрешени са: мляко, яйца, варено или печено месо,Плодове под формата на сокове.Диета 11-При пациенти с туберкулоза,Разнообразна, усилваща храна,Нормално количество сол, богата на витамини,Месо, яйца, плодове и зеленчуци във всякакъв вид.Диета 12 - При повишена възбудимост на нервната система,Ограничават се сосове, подправките, чай, кафе, спиртни напитки,Плодове и зеленчуци в суров вид,Месо – печено и варено.Диета 13-Остри инфекциозни заболявания, след хирургични интервенции,Плодове и зеленчуци, напитки богати на витамини, млечни ястия и продукти, Солта е в нормални количества – 5гр дневно. Диета 14 - Бъбречно-каменна болест,Приемат се кисели храни,Намалява се млякото и млечните продукти.Специални диети:те са за кратък интервал и не се осигурява рационално хранене.Диета на Ягич:прилага се също при тежки ССЗ.При нея 1кг варени картофи без сол се дават 5 пъти на ден по 200г.Диета нулева:при инф.болни,диария,повръщане,чай и др.Суха диета:при повишено вътречерепно налягане и е без течности.Бяла диета:при из-не на фекални маси за окултни кръвоизливи и храната не трябва да е с месо,домати,хлорофилни храни. Организация и разпределение– Требване на храна:при постъпването лекаря определя диета и се вписва в температурен лист,ИЗ и хранително табло.Сутринта се уточняват промените в зависимост от с-нието на болния,старшата требва за следващия ден на специален требвателен лист.Хляба се получава първо,а закуската,обяда и вечерята се получава по график и се оставя хранителна проба за 24 часа. Разпределение на храната:трябва да се разпредели и раздаде най-късно до 30мин от доставянето,като първо се дава на захарен диабет,после болни с идентични диети,на тези които се хранят сами,после на тези в столовата и накрая на тези които ще се хранят от персонала.Таблена система:за всеки болен поотделно още в централен хранителен блок се разпределя.Кетерингова с-ма.
Изтегляне 457.5 Kb. Сподели с приятели:
|