Обектът на изследване на настоящата дипломна работа е хотел “Диамант” в курортен комплекс “Слънчев бряг”. Предмет
Изтегляне 1.01 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- Образование 2-20 2. Професионален опит
- Сръчност 0-15 4. Съвместяване на професии и специалност
- Отговорност за осъществяване на трудовия процес
- Отговорност за безопасността на други лица
- Творчество, инициативност
- Оценка на трудовата дейност на различни категории персонал
- Управител на хотел “Диамант”
- Администратор в хотел “Диамант”
- Отчитане на индивидуалния коефициент за трудова дейност
Таблица 2Показатели за оценка на работата на персонала в хотел “Диамант”
Следващата трета стъпка за повишаване качеството на обслужването в хотел “Диамант” е приетите показатели да се диференцират по степени и изисквания и се конкретизира броя на баловете за всяка степен - отделно за работниците, за специалистите и ръководителите. Диференциацията по степените, изискванията и баловете може да се конкретизира посредством таблица 3. Тук обаче е необходимо да разграничим степените и изискванията на работническия, ръководния персонал и специалистите. Таблица 3Степени, изисквания и брой балове по показателя професионален опит за оценка на работниците на хотел “Диамант”
Таблица 4Степени, изисквания и брой балове по показателя професионален опит за оценка на специалистите и ръководните кадри на хотел “Диамант”
Четвърта стъпка в организацията по повишаване на качеството на туристическите услуги, извършвани от персонала на хотел “Диамант” е оценка на работниците, специалистите и по показателите за сложност и отговорност, по които се оценяват и работните места. По този начин се определят и качествата на работниците и служителите да извършват работата на определено работно място. Системата за оценка на работното място може да има вид, показан в таблица 5: Таблица 5Система за оценка на личностните качества на туристическия персонал
В тази таблица не са дадени баловете, но отделните степени представляват количествена характеристика на един или друг критерий. Например ниска степен – бал (0 – 5); средна – бал (5 – 15); висока – бал (15 – 25). Реалният проблем на туристическата дейност е, че качеството на труда се характеризира с неограничен брой свойства. Същевременно при оценка на труда в практиката се имат предвид сравнително ограничен брой свойства (Н1), сравнително по-малък от теоретично възможния (Н0), т.е. винаги се спазва съотношението Н1<Н0. Тук може да се разгледат две линии. Първата може да свържем с изграждането на модел, който да съответства в голяма степен качеството на трудовата дейност, която оценяваме. Това предполага да се отчита възможният максимално голям брой свойства. Същевременно стремежът да се съкращават разходите на труд и време неминуемо води до намаляване броя на отчитаните свойства в оценката. Разумното съчетаване на двете линии ще спомогне за определяне на оптимален брой свойства за оценка на качеството на трудовата дейност. По такъв начин със зададена вероятност може да се постигне необходимата точност за достоверност на оценката. Добре би било при уточняване съвкупността от свойства, да се изгражда дърво на свойствата за оценка на трудовата дейност. В него качеството на труда би трябвало да се разполага на най-високо (нулево) ниво. На първо място могат да се разположат комплексните групови свойства – сложност, творческа активност, дисциплина на труда. Тъй като тези свойства са комплексни, всяко от тях може да се разглежда като съставено от няколко други, заемащи място в следващите по-ниски нива. По-конкретно тук става въпрос за професионалната компетентност, трудови навици, опитност, научно-методическа активност, съзнателност, изпълнителност и др. Проявяването на посочените свойства в трудовия процес може да се осъществи в съответствие с определени норми. Нормата е правило за поведение. Нейното предназначение е да регулира масови, повтарящи се действия и постъпки. Всяко нарушение на нормата води до влошаване качеството на трудовата дейност по съответното свойство. За да бъде отчетено това нарушение, то трябва да намери отражение в съответен показател за оценка на труда. Крайна цел на оценката обаче е да се определи комплексен обобщен показател, който да се използва в определянето на заплащането. Той представлява условна величина, даваща възможност да се изрази количествената оценка на трудовата дейност. Представя се като функция от единичните показатели за оценка на труда, тяхната значимост и общия им брой: К0 = Ф (Пи, Зи, н), където:
К0 - коефициент за качество на трудовата дейност Пи - и-тия показател за качество на трудовата дейност Зи - коефициентът на значимост на и-тия показател за качество на трудовата дейност, който се изразява чрез нормативите за снижаване на тези показатели; н - общото количество на показателите, по които се оценява качеството на трудовата дейност чрез отчитане на неизпълнението й. Както видяхме, всяко свойство, респ. показател, има установени изисквания. В трудовия процес свойствата и показателите трябва да са в съответствие с изискванията за тях. Неизпълнението на изискванията ще доведе до влошаване на качеството на даден показател, а оттам и на трудовия процес. За определяне на съответствието с показателите се използва експертният метод. При него показателите и се оценяват от висококвалифицирани специалисти и експерти, които определят нормативните коефициенти. Всеки специалист провежда щателен анализ на оценяваната трудова дейност, след което взема решение за сбора от показатели за оценка на трудовата дейност и стойността на санкциониращите и поощрителни коефициенти. Оценката К0 се изчислява по следната формула34:
където:
В - базов показател; Кжи - коефициент на повишение или поощрение за преизпълнение на и-тия показател за оценка на трудовата дейност; Кси - коефициент на снижение или санкциониране за неспазване на съответните изисквания по и-тия показател за оценка на трудовата дейност. Въз основа на прилагането на този метод се извършва оценка на труда на различни категории персонал, представен в Таблица 6. Таблица 6Оценка на трудовата дейност на различни категории персонал
Аналогичен подход може да се предложи към всяка длъжност и да се отчита индивидуално. Индивидуалните коефициенти за оценка на трудовата дейност за персонала би трябвало да се отчитат ежемесечно по следната типова форма:
Хотел “Диамант” к.к. “Слънчев бряг” _______________________________________за _______200... г. (име, презиме, фамилия, длъжност) (месец) дата, шифър на показателя; норматив за снижение или повишение _______________________________________________________________ Коефициент за снижение (санкциониране) - Коефициент за повишение (поощрение) - Коефициент за обща оценка на трудовата дейност - Ръководител на структурното звено _________ __________ _______ (дата) (подпис) (име и фамилия) По този начин, чрез въвеждане на коефициент за оценка на качеството на труда става възможно всеки месец да се оценява конкретния принос на отделните представители на персонала и на структурните звена в крайните резултати от туристическата дейност на хотел “Диамант”. Това от своя страна дава възможност за диференцирана и справедлива оценка на всеки един работник и служител в хотела. Каталог: files -> files files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България files -> Георги Димитров – Kreston BulMar files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт Изтегляне 1.01 Mb. Сподели с приятели:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
,