Производство, преработка и използване на соята

КРИТИЧНИ ТОЧКИ И КРИТЕРИИ ЗА ОЦЕНКА НА ТЕХНОЛОГИЯТА ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА СОЯ

Изтегляне 0.91 Mb.

страница	5/5
Дата	23.07.2016
Размер	0.91 Mb.
	#2842

1 2 3 4 5

* По данни за 2008 г.

Приложение 3
КРИТИЧНИ ТОЧКИ И КРИТЕРИИ ЗА ОЦЕНКА НА ТЕХНОЛОГИЯТА ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА СОЯ

№	Критична точка в технологичния процес	Критерий	Оценка (от 1 до 3)*
1	КАЧЕСТВЕНО ИЗВЪРШЕНА ОСНОВНА И ПРЕДСЕИТБЕНА ОБРАБОТКА НА ПОЧВАТА СЛЕД РАЗЛИЧНИ ПРЕДШЕСТВЕНИЦИ	Много добре подравнена и структурирана почва, без плевели и раст. остатъци по повърхността на почвата, с еднакво на дълбочина легло за семената 5-7 см след предшественици зимни житни култури - пшеница, ечемик, ръж, тритикале.	3
		Добре подравнена и структурирана почва, с плевели и раст. остатъци по повърхността на почвата -от 5% до 10%, с еднакво на дълбочина легло за семената 5-7 см след предшественик царевица.	2
		Недобре подравнена и структурирана почва, с наличие на плевели и раст. остатъци по повърхността на почвата –над 10%, с неравномерно по дълбочина семенно легло - след рискови предшественици –слънчоглед, зах. цвекло и рапица.	1
2	БАЛАНСИРАНО МИНЕРАЛНО И БАКТЕРИАЛНО И ТОРЕНЕ	При извършено балансирано минерално /внесени 4-10 кг/да а. в-во фосфор и калии, плюс 3-6 кг/да а. в-во азот/ и бактериално торене /чрез инокулация на семената с Нитрагин/ главния корен и страничните разклонения са силно развити, с много голям брой коренови грудки –над 70-90 бр. на /1 р-е.	3
		Извършена е само инокулация на семената с Нитрагин или само торене с азот предсеитбено. Добре развит главен корен и слабо развити странични разклонения, с коренови грудки от 50 до 70 бр./на 1 р-е.	2
		Не е извършвано минерално и бактериално торене. Много слабо развит главен корен с минимален по брой и дължина странични разклонения, минимален брой коренови грудки – под 30-40 бр/на 1 р-е.	1
3	СЕИТБА ПРИ ОПТИМАЛНА ТЕМПЕРАТУРА / над 8-10 ^оС/ И ВЛАЖНОСТ НА ПОЧВАТА /10-15 mm продуктивна влага в слоя 0-10 см/ И ОСИГУРЯВАНЕ НА ОПТИМАЛНА ГЪСТОТА НА ПОСЕВА СЛЕД ПОНИКВАНЕ	Оптимален срок –10ІV –25ІV. Оптимална дълбочина 5-7 см. Много добра гарнираност на посева след поникване –25-35 р-я/м² при междуредие 70 см и 45-60 р-я/м²при тесноредова /слята/ сеитба.	3
		Сеитба в края на април до средата на май. Средна гарнираност на посева- 15 - 25 р-я/ м²при междуредие 70 см и 35-50 р-я/м²при тесноредова /слята/ сеитба.	2
		Сеитба след оптималния срок до края на май при шарена влага или суха почва. Лоша гарнираност на посева –под 10 р-я/м²при междуредие 70 см и под 15 р-я/м²при тесноредова /слята/ сеитба. Посева е силно разреден и подлежи на презасяване.	1
4	ИНТЕГРИРАНА БОРБА С ПЛЕВЕЛИТЕ /чрез почвени и вегетационни хербициди плюс междуредови обработки/ С ЦЕЛ МИНИМАЛНА СТЕПЕН НА ЗАПЛЕВЕЛЯВАНЕ НА ПОСЕВА	Много слаба степен на заплевеляване /бал 1/ - по-малко от 10 бр/m² едногодишни плевели и до 1 бр/m² многогодишни коренищни /балур/ и кореновоиздънкови плевели /паламида и поветица/ до фенофаза 3 - 5 същински лист.	3
		Средна степен на заплевеляване /бал 2/ от 10 до 50 бр/m² едногодишни плевели и до 5 бр/m² многогодишни коренищни /балур/ и кореновоиздънкови плевели /паламида и поветица/ до фенофаза 3 - 5 същински лист.	2
		Силна степен на заплевеляване /бал 3/ над 50 бр/m² едногодишни плевели и над 5 бр/m² многогодишни коренищни /балур/ и кореновоиздънкови плевели /паламида и поветица/ до фенофаза цъфтеж. Реална опасност от компрометиране на посева.	1
5	НАПОЯВАНЕ В КРИТИЧНИТЕ ФЕНОФАЗИ –цъфтеж, бобообразуване, наливане на семената	Извършени са 2-3 или по-вече поливки-гравитачни /поливна норма 70-90 м³/да/ или чрез дъждуване /поливна норма 50-60 м³/да/ Височината на посева е над 90-100 см.	3
		Извършени са само 1 или 2 поливки. Височината на посева е 70-90 см.	2
		Без напояване, в условия на естествено овлажняване. Височината на посева е под 60-70 см. Силно редуциране на добива.	1
6	ПРИБИРАНЕ НА СОЯТА ПРИ ПЪЛНА ЗРЯЛОСТ	Оптимален срок за прибиране е пълна зрялост, когато листата са изсъхнали и опадали, а влажността на семената е 13-14%. При разпукнати бобове до 1-2% и височина на жътвата до 4-6 см, загубите са минимални, под 5-7% .	3
		След оптималния срок при разпукнати бобове 5-10% и/или височина на жътвата от 6 до 10 см, загубите са значителни 10-15%.	2
		Много късна жътва. Разпукнати бобове над 15-20% и/или височина на жътвата над 10-12 см, загубите са големи, над 25-30%.	1

*Забележка: оценка 1 – слабо, незадоволително ниво

оценка 2- средно до добро ниво

оценка 3- много добро, оптимално ниво

Приложение 4
ЛИТЕРАТУРА

1. Алексиева, А., В. Събев, (2005). Сребрина - нов високодобивен български сорт соя. Растениевъдни науки, №5, 476-480.

2. Георгиев, Г., (2000). Биологическа и икономическа ефективност от напояването на соята, Растениевъдни науки, 37, 141-144.

3. Георгиев, Г., (2005). Състояние и перспективи на производството на соя в България, Сб. Научни трудове от Юбилейна научна конференция, 08.09.2005 г., гр. Павликени, 21-30.

4. Георгиев, Г., В. Събев, И. Георгиев, П. Серафимов (2005). Технологичните изследвания при соята и предизвикателствата на 21 век. Сб. Научни трудове от Юбилейна научна конференция, 08.09.2005 г., гр. Павликени, 42-52.

5. Георгиев, Г., и кол., (2008). “Технология за производство на соя” – Протокол №15/11.04.2008 г. на Експертен съвет към ССА-София, 1-40.

6. Георгиев, Г., А. Кирилов, Я. Янев, 2007. Използване на соята при хранене на преживни животни, Сб. Научни трудове –Овцевъдството у нас и в Европа, 237-245.

7. Горанова, К., и кол., (2002). Соя – Библиотека Земеделие, Земеделие плюс, №3, 13-20.

8. Горанов, Х., Л. Конова, И. Петракиева, (1978). Соя, Земиздат,168-179.

9. Дечева, Р., (2005). Ситуационно-перспективен анализ на маслодайните култури и растителни масла за 2004/2005 г., София, МЗП.

10. Матев, Ал., Ж. Живков, Г. Георгиев, (2006). Влияние на периодичния воден дефицит върху продуктивността на соята, отгледана в района на Росишката напоителна система, СБ. Научни трудове на РУ, т. 45, сер.1, с. 67-73.

11. Николова, И., Б. Дочкова, В. Василева, А. Илиева (2004). Проучване върху неприятелите по соята при поникване на растенията и възможности за борба с тях. I. Ефикасност на някои инсектицидни препарати за предсеитбено третиране на семената. Научна конференция с международно участие “Ст. Загора 2004”, т. II Аграрни науки, част 2. Генетика и селекция, плевели, болести и неприятели, 230-234.

12. Николова И. (2005). Проучване върху ефикасността на инсектицидите Гаучо ФС 600 и Карбодан СТ 35 за предсеитбено третиране на семената на соя (Glycine max L..). Екология и бъдеще, 4, 2-3, 44-47.

13. Серафимов, Пл., Цв. Димитрова (2007). Динамика и разпределение на основните заплевелители в плевелните асоциации при някой зърнено-бобови култури. Растениевъдни науки, 44(2), с. 167 – 173.

14. Славов, Н., Г. Георгиев, (1997). Агроклиматично райониране на производството на соя в България, Растениевъдни науки, №5-6, 18-21.

15. Събев, В. (2004). Проучвания върху обработката на почвата и продуктивността на соята. Екология и бъдеще, год. III, № 1, стр. 31-34.

16. Събев, В., Г. Георгиев, (2006). Продуктивност и ефективност на азотното торене на соята в сеитбооборотно звено с пшеница, Растениевъдни науки, бр.3, 254-25.

17. Тодорова Р., К. Горанова (2005). Сравнително изпитване на нови сортове соя при поливни и неполивни условия. Растениевъдни науки,42, 316-319.

18. Янев, Я., (2001). Евтина инсталация за термична обработка на соя,Фуражи и хранене, №3, 29-31.

19. Янев, Я., (2002). Пълномасления соев щрот, знания и опит събрани в едно, Павликени.

20. Giami, S. 2002. Chemical composition and nutritional attributes of selected newly developed lines of soybean ( Glycine max ( L ) Merr ). Journal of the science of Food and Agriculture 82,14: 1735-1739

21. Haewood, J., L. Ausman, N. King, P. Sehgal, R. Nicolosi, I. Liener, D. Donotucci, J. Tarcza. 1986. Effect of long-term feeding of soy-based diets on the pancreas of cebus monkeys. Adv. Exp. Biol. Med 199: 222-237

22. Lin, Xenry, (2000).Chinese health care secrets, USA.

23. Reddy, N., M. Pierson 1994. Reduction in antinutritional and toxic components in plant foods by fermentation. Food Research International 27: 281

Каталог: files
files -> Български футболен съюз правилник за статута и трансферите на
files -> Рецептура на лекарствените форми рецептурни бланки и тяхната валидност
files -> Прогностични възможности на тестовете, използвани за подбор на млади футболисти
files -> Правила за реда за ползване, стопаниване и управление на стадион "христо ботев" благоевград глава първа общи положения

Изтегляне 0.91 Mb.

Сподели с приятели:

1 2 3 4 5