Тази книга е предназначена да се ползва само като справочник, а не като



Pdf просмотр
страница108/127
Дата24.12.2023
Размер1.6 Mb.
#119719
ТипКнига
1   ...   104   105   106   107   108   109   110   111   ...   127
Пшеницата - Маскираният убиец
Свързани:
Изяж жабата - Брайън Трейси - 4eti.me
Напитки

Ейл, квас, бира (макар и да съществува един все по-нарастващ брой от безглутенова бира)
Коктейли с Блъди Мери
Кафета с ароматизатори
Билкови чайове, приготвени с хляб, ечемик или малц
Малцов алкохол
Ароматизирани чайове
Водки, дестилирани от пшеница (Absolut, Grey Goose, Столичная)
Винени коктейли (съдържащи ечемичен малц)
Уиски, дистилирано от пшеница или ечемик
Закуски от зърнени или брашнени варива

Сигурен съм, че можете да различавате онези, които съдържат пшеница. Все пак има такива, които на пръв поглед изглеждат без пшеница, макар че почти сигурно не отговарят на истината.
Зърнени закуски с овесени ядки
Зърнени храни от пуканки (Corn Pops)
Зърнени храни от парен ориз (Rice Krispies)
Зърнени варива
Корн флейкс
Гранола от зърнени или брашнени варива
„Здравословни“ зърнени закуски (всякакъв вид мюсли)
Сирене



Тъй като културите, използвани за ферментиране на някои сирена, влизат в контакт с хляб (чрез маята за хляб), те представляват потенциален риск от излагане на глутен.
Синьо сирене
Горгонзола
Прясно сирене (не всички видове)
Рокфор
Оцветители, подобрители на консистенцията

Тези скрити източници могат да бъдат сред най-проблемните, тъй като често пъти са дълбоко заровени в списъка на съставките или звучат така, сякаш нямат нищо общо с пшеницата или глутена. За нещастие, често пъти няма как да се разбере от етикета, нито производителят е в състояние да ви покаже, тъй като тези съставки обикновено се доставят от друг производител.
Изкуствени оцветители
Изкуствени ароматизатори
Карамелени ароматизатори и оцветители
Декстрин малтоза
Емулгатори
Малтодекстрин
Модифицирана хранителна скорбяла /нишесте
Стабилизатори
Консистентен растителен протеин


Сподели с приятели:
1   ...   104   105   106   107   108   109   110   111   ...   127




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница