Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част

Изтегляне 7.76 Mb.

Pdf просмотр

страница	136/203
Дата	07.07.2023
Размер	7.76 Mb.
	#118231

1 ... 132 133 134 135 136 137 138 139 ... 203

Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0

Текущи ремонтни дейности. Изискванията на гостите по отношение на качеството на хотелските услуги непрекъснато се повишават, което налага влагането на все повече средства за внедряване на най- новите и модерни технически съоръжения. Големият брой посетители води съответно до по-бързо амортизиране на МТБ от една страна, и бързото развитие на технологиите, и на критериите за качество, от друга страна.
Ето защо, за да отговори на потребностите на своите гости, един хотел непрекъснато трябва да бъде обновяван, т. е. в него ежегодно трябва да се реинвестира** чрез текущи ремонтни дейности.

Етажна камериерка
Старша камериерка
Техническа служба
1. Констатиране на необходимостта от ремонтна дейност:
▪ в стаите;
▪ в общите помещения;
▪ във входните възли;
▪ в административните помещения.
2. Предаване чрез чек-лист или информационна система на вида на повредата и мястото на възникване
3. Отстраняване на повредите

221

1.
Напълно изгорелият хотел „Мусала“ в Боровец е трябвало да бъде изграден отново
– това основен ремонт ли е? Не. Това е строителство.
2.
Хотел „Рила“ в Боровец е изцяло реновиран*. Броят на леглата е намален, тъй като част от стаите са преустроени в апартаменти и студия, обзавеждането е напълно подменено, санитарните възли обновени. Обособени са няколко зали, които чрез подвижни стени побират, както голям, така и по-малък брой гости.
Тези дейности строителство ли са? Не, това е основен ремонт.

Изтегляне 7.76 Mb.

Сподели с приятели:

1 ... 132 133 134 135 136 137 138 139 ... 203