Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част

83
Резервации. Видове резервации. Резервационни системи.
Управление на резервациите


Всеки, който поне веднъж е пътувал в страната или извън нея за почивка или бизнес, е срещнал необходимостта да направи резервация в хотел или друго място за настаняване.
Резервирането е процес, при който потенциалният турист или негов посредник – туроператор или туристически агент, предварително запазва хотелиерска услуга. Резервации се изготвят както за индивидуални, така и за организирани туристи. Обикновено се резервира основна услуга, каквато е нощувката, но все по-често се резервират и допълнителни услуги, които се предлагат в мястото за настаняване.
По време на процеса на резервация трябва ясно да се определи:
Продължителност на престоя;
Брой хора, които ще се настанят;
Вид на помещението за настаняване;
Възраст на гостите;
Начин на изхранване;
Изглед на стаята, който в зависимост от избраната дестинация може да бъде към планина, море, парк и др.
За някои гости, изгледа е от изключително и водещо значение за правене на резервация в конкретно място за настаняване. Не на последно място се уточнява цената на престоя, като значение за това има възрастта на гостите, продължителност на пребиваването.
Как можете да направите резервация? Вариантите за това са няколко:
➢
По телефона може да се резервира стая по-лесно от всякога. Достатъчно е да се обадите в хотела и да изясните всички необходими детайли. Тук обаче няма да получите потвърждение и има реална опасност да се получат недоразумения;
➢
По електронна поща можете да изпратите запитване до избраното място за настаняване, за да резервирате желано от вас помещение, както и допълнителни услуги. Добре е запитването да се направи поне няколко дни преди предвидения престой, от една страна за да може, ако има забавяне на отговора от страна на мястото за настаняване - да реагирате, от друга страна, за да сте сигурни дали посоченият хотел разполага със свободни помещения, особено ако желаният престой е в натоварен период. При резервации за по-големи организирани мероприятия (конференция, тиймбилдинг и др.) запитването трябва да се направи няколко месеца по-рано.
➢
Резервация може да се направи и чрез различни онлайн платформи, както и от сайта на мястото за настаняване. Характерно за този вид резервации е че, почти винаги при онлайн резервиране

84 са прави предварително плащане с карта (кредитна, дебитна или виртуална). Този начин на резервиране се използва от почти всички хотели, без значение на капацитета и категорията им.
➢ Резервиране чрез туроператор или туристически агент също е широко използвана практика при правенето на резервации. Тогава плащането от клиента е към туроператора или туристическия агент, а те от своя страна се разплащат към хотела в срокове и ред определени с предварително сключен договор.
В хотелиерската практика различаваме няколко вида резервации:
➢ Гарантирани резервации – чрез тях хотелът гарантира на госта, че стаята е запазена за искания период. От своя страна гостът гарантира плащането на стаята, дори ако не я ползва. Ако резервацията се откаже в определен срок, регламентиран от хотела, гостът се освобождава от задължението за заплащане.
Предимството на този вид резервации за хотела е в получаването на приходи и в случаите, когато гостът трябва да откаже настаняването. Гарантирането на резервациите може да се извърши с предварително плащане по банков път (цялата сума се заплаща най-късно в деня преди пристигането), с кредитна карта
(гостът отговаря за дължимата сума с кредитната си карта – това е най-често прилаганата форма на гарантирана резервация), депозит (гостът плаща определена сума преди пристигането), туроператор, където хотелът изпраща фактура на туроператора или туристическата агенция, а в случай на анулиране - те покриват неустойката по анулацията. При корпоративни клиенти гарантирането на резервацията е с подписване на договор с хотелите и поемат отговорност за нощувките и допълнителните услуги на служителите си.
➢ Негарантирани резервации – при тях хотелът запазва стая до определено време на деня и ако гостът не пристигне, стаята се продава.
Резервационни системи:
➢ Независима резервационна система (локална) – тя е локализирана в туристическия обект и изисква туристът да се свърже с хотела, където директно може да получи търсената информация и да направи резервация. Ползва се предимно от малки хотели. При този случай администраторът информира клиента за всички видове стаи, цени и услуги, които се предлагат в хотела и въвежда резервацията с исканията му – име, телефон за контакт, дата и час на пристигане, престой, вид стая, допълнителни изисквания и желания, начин на плащане.
➢ Централизирани резервационни системи – използват се от повече от две трети от международните хотели и могат да бъдат свързани, несвързани и комбинирани резервационни мрежи, глобална дистрибуционна система (включва една или повече резервационни системи от цял свят и чрез нея продуктите и услугите на включените хотели стигат до потребители от всички страни).
Централизираната продажба на базата осигурява по-добра заетост.
С развитие на модерните технологии, в съвременното хотелиерство продажбите на легла чрез резервационните системи постепенно се изместват от продажби чрез интернет. Значението на тези системи непрекъснато расте, тъй като все повече туристи предпочитат да направят своята резервация чрез интернет и изберат своята стая директно с хотела без посредничеството на туристическите бюра. През

85 годините постоянно се подобрява и разширява броя на предлаганите услуги чрез т.нар. Глобъл
Дистрибюшън Системс (GDS).
Най-разпространените и познати световни резервационни системи са:
➢ „Амадеус” (Amadeus Global Travel Distribution);
➢ „Уърлдспан” (Worldspan);
➢ „Галилео” (Galileo);
➢ „Фиделио Хотел Банк” (Fidelio Hotel Bank);
➢ „Габриел” (Gabriel);
➢ „Сейбър” (Sabre).
При онлайн резервационните системи информацията за хотела достига до широк кръг интернет потребители на туристически услуги и резервациите се извършват чрез използване технологичните възможности на глобалната мрежа.
Резервационните системи са най-съвременният и прецизен начин за резервация на хотелски услуги, като при тяхното използване грешките са сведени до минимум и се избягват дублиране, неточности и некоректност. Технологията на системите за резервиране изисква еднократно въвеждане на данни, които се обработват автоматично след това, при което значително се намалява продължителността на резервационния процес и се спестяват време и усилия при улеснен начин за контрол.
За да бъдат коректни резервациите, от изключителна важност е тяхното управление, което трябва систематизирано да дава информация - от самото начало на резервационния процес до изпращането на гостите и последващата комуникация с тях. Управлението на резервациите се извършва от мениджъра резервации или от отдел маркетинг, продажби и резервации.

Изтегляне 7.76 Mb.

Сподели с приятели: