„Завод за производство на маргарин с производителност 24 t/d
Избор на водомер за студена вода
Изтегляне 0.99 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- Водомер на фирма „Беласица” гр.Петрич
- Зъбна помпа ПЗ - 150на СП „Мир”-гр.Плевен
- Мрежест филтър на фирма „Томика” гр. Пловдив
|
11. Избор на водомер за студена вода (поз. 5)
12. Избор на помпа за отвеждане на емулсията от емулсионните резервоари 10 и 11 ( поз. 15) Масата на емулсията е meм.= 1200 kg, а обемът и е  при  . Обемният дебит на помпата трябва да е в интервала
Q = На база тези данни избирам зъбна помпа.
13. Избор на тръбопровод за транспортиране на маргаринова емулсия Обемният дебит на маргариновата емулсия е 0,29 dm3/s. Транспортиращият тръбопровод трябва да е с вътрешен диаметър 25 mm при транспортиране на вискозни течности съгласно таблица 2 [1]. 14. Избор на мрежест филтър за филтриране на маргаринова емулсия (поз. 9) Филтърът се избира по диаметъра на тръбопровода, към който той се свързва. Мрежестия филтър представлява цилиндричен перфориран корпус, обвит с неръждаеми нишки.
15. Изчисляване и избор на пастьоризатор ( поз. 10) t1 = 600 C – температура на входяща пастъоризирана емулсия t3 = 850 C – максимална температура на емулсията при пастъоризация t5 = 450 C – температура на пастъоризирана изходяща емулсия tIохл. = 150 C – температура на входяща охлаждаща вода m0 = 1000 kg/h : 3600 = 0,28 kg/s – масов поток на маргариновата емулсия s = 0,65 – дял на маслената фаза 1. Секционираме апарата 
А – загряваме с индиректна грееща пара В – регенеративна секция С – охлаждаме с вода 2. Пресмятане на регенеративната секцияВ а) топлинен поток за загряване на емулсия от t1 до t2 QIв = mI . c . (t2 - t1) = 0,28 . 2,77 . (70 - 60) = 7,756 kW c = cm . s + cw . (1 - s) = 2 . 0,65 + 4,2 (1 - 0,67) = 2,77 kJ/kg – специфичен топлинен капацитет на емулсията t2 = 70 0C – приема се междинна температура б) топлинен поток отдаван от гореща емулсия QIIв = QIВ / където:
 = 0,995 – топлинен коефициент на полезно действие на пластинчат топлообменик
в) определяне на междинната температура - t4 QIIв = mI . c . (t3 – t4) или t4 = t3 - г) определяне на необходимата топлообменна повърхност – F Fв = където:
kв = 900 W/(m2.K) – коефициент на топлопреминаване  - средна логаритмична температурна разлика
3. Пресмятане на секция А а) топлинен поток подаван към емулсията QIа = mI . c . (t3 – t2) = 0,28 . 2,77 . (85 – 70) = 11,634 kW б) разход на пара DI = където:
r = 2244,8 kJ/kg – специфична топлина на кондензация на суха наситена водна пара при p = 0,12 MPa в) необходима топлообменна повърхност Fa = където:
ka = 2000 W/(m2.K) – коефициент на топлопреминаване при кондензирана пара – маслена емулсия  ,
където:
tп = 104,8 0С – температура на кондензация на суха наситена пара при Р = 0,12МРа 4. Пресмятане на секция С а) топлинен поток QIс = mI . c . (t4 – t5) = 0,28 . 2,77 . (75 – 45) = 23,238 kW W = където:
cw = 4,2 kJ/(kg.K) – специфичен топлинен капацитет на водата tIIw = 60 0C – приета температура на отработена охлаждаща вода в) необходима топлообменна повърхност Fс = където: kc = 1000 W/(m2.K) – коефициент на топлопреминаване на водо-маслена емулсия 
5. Избор на пластинчат топлообменник а) обща топлообменна повърхност F = FA + FB + FC = 0,218 + 0,577 + 1,000 = 1,795 m2 б) обемен поток на емулсията VI = където
 = 930 kg/m3 – плътност на емулсията
в) брой на плочите na = nв = nс = г) избирам секциониран пластинчат топлообменник със следните габаритни размери. Облицован от неръждаема стомана с топлообменна повърхност на една плоча F0 = 0,15 m2.
Каталог: files -> files files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България files -> Георги Димитров – Kreston BulMar files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт Изтегляне 0.99 Mb. Сподели с приятели:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2%
и Q=
.
= 85 - 
= 74,95 0C 
75 0C
=
= 0,577 m2,
,
=
= 0,218 m2,
,
=
= 1,00 m2,
=
,
